中國消費者報訊（記者 龐建新）“一碼一鏈，珠寶首次有了區(qū)塊鏈數(shù)字身份證”“國內(nèi)首個公益區(qū)塊鏈團體標(biāo)準發(fā)布”……近日來，區(qū)塊鏈落地應(yīng)用上了熱搜。那么，當(dāng)區(qū)塊鏈與食品、藥品、化妝品等大健康領(lǐng)域“相遇”，創(chuàng)新又會怎樣呢？

　　監(jiān)管探索

　　近日，由中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會指導(dǎo)、中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會區(qū)塊鏈專業(yè)委員會主辦、健康安全鏈（北京）企業(yè)管理有限公司承辦的2020中國食品藥品區(qū)塊鏈創(chuàng)新應(yīng)用論壇上，國家市場監(jiān)督管理總局原巡視員徐曉東表示，區(qū)塊鏈技術(shù)以其不可偽造、全程留痕，可追溯、公開透明、集體維護等功能特征，奠定了堅實的信任基礎(chǔ)，創(chuàng)造了可靠的合作機制。區(qū)塊鏈技術(shù)開創(chuàng)了產(chǎn)品供應(yīng)鏈溯源的新時代，既有利于保障和改善產(chǎn)品安全狀況，提高信息透明度，也有利于提高溯源的效率，降低企業(yè)經(jīng)營成本。

　　據(jù)徐曉東介紹，市場監(jiān)管部門已經(jīng)開始探索區(qū)塊鏈在市場監(jiān)管中的應(yīng)用，部分電商平臺和企業(yè)已經(jīng)將嬰幼兒配方乳品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)的信息放到了市場監(jiān)管總局的區(qū)塊鏈上，以便監(jiān)管和質(zhì)量追溯。食品藥品質(zhì)量安全是區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用落地的重要領(lǐng)域。

　　當(dāng)今，各類產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的新技術(shù)、新工藝的廣泛應(yīng)用，在為市場提供豐富多樣的產(chǎn)品的同時，也給產(chǎn)品的質(zhì)量安全帶來了諸多挑戰(zhàn)。隨著各類產(chǎn)品的生產(chǎn)流通領(lǐng)域跨區(qū)域甚至跨國界，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會影響到整個產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的安全。因此，如何構(gòu)建以政府、生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者為一體的及時有效的社會監(jiān)管系統(tǒng)，使其發(fā)展成良性循環(huán)，已成為各方越來越重視，并亟待解決的課題。

　　溯源防偽

　　食品藥品安全是民生基礎(chǔ)，關(guān)乎我國經(jīng)濟和社會的可持續(xù)發(fā)展，其重要性不言而喻。但是，從當(dāng)前的現(xiàn)實情況看，我國市場中仍然存在大量的食品藥品安全領(lǐng)域違法違規(guī)行為，以次充好甚至制假售假現(xiàn)象屢禁不止。

　　中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會區(qū)塊鏈專業(yè)委員會會長武楗棠表示，區(qū)塊鏈是由眾多節(jié)點共同組成的一個端到端的網(wǎng)絡(luò)，節(jié)點之間的數(shù)據(jù)交換通過數(shù)字簽名技術(shù)實現(xiàn)驗證，通過技術(shù)手段極大降低信任成本。數(shù)據(jù)一旦記錄在區(qū)塊鏈系統(tǒng)上則不能抵賴，極難篡改，眾多節(jié)點在區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)中共享一致數(shù)據(jù)，創(chuàng)建并執(zhí)行多方公開可信的智能合約，基于區(qū)塊鏈技術(shù)構(gòu)建食藥安全監(jiān)管信息共享平臺，不僅能夠高效實現(xiàn)多個機構(gòu)的數(shù)據(jù)共享，將行政執(zhí)法機關(guān)和司法機關(guān)系統(tǒng)內(nèi)沉淀的大量數(shù)據(jù)打通，還能夠根據(jù)數(shù)據(jù)的保密需求進行定向的加密存儲和授權(quán)解密。

　　武楗棠表示，基于區(qū)塊鏈的食品藥品溯源防偽平臺，能夠保障食品藥品從生產(chǎn)到銷售全鏈條數(shù)據(jù)的真實有效。更關(guān)鍵的是，區(qū)塊鏈底層平臺具有非常好的開放性，能夠靈活添加另一個新的環(huán)節(jié)參與進來，未來區(qū)塊鏈防偽溯源很可能成為每一家食品藥品企業(yè)的底層基礎(chǔ)設(shè)施，而且服務(wù)使用越多，單位使用成本越低。

　　創(chuàng)新應(yīng)用

　　區(qū)塊鏈技術(shù)與食藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新備受關(guān)注。清華大學(xué)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究院院長朱巖表示，食藥產(chǎn)品和民生密切相關(guān)，現(xiàn)在不論做食品還是藥材，需要把產(chǎn)品本身的內(nèi)容做厚，內(nèi)容做立體就是要注入數(shù)據(jù)要素。“溯源對于食品、藥品及化妝品生產(chǎn)到消費者環(huán)節(jié)進行記錄，一旦發(fā)生問題，可以進行溯源，相當(dāng)于每個產(chǎn)品辦了一個身份證。”北京愛問科技有限公司總經(jīng)理程德恭如此形容區(qū)塊鏈技術(shù)食藥領(lǐng)域的應(yīng)用。

　　那么，醫(yī)藥、化妝品領(lǐng)域的專家對區(qū)塊鏈應(yīng)用創(chuàng)新看法如何呢？

　　廣州市第一人民醫(yī)院教授、主任醫(yī)師鐘惟德指出，區(qū)塊鏈技術(shù)可以為醫(yī)藥領(lǐng)域提供技術(shù)平臺，方便信息的傳遞并確保信息的準確性。在實現(xiàn)臨床和實驗數(shù)據(jù)的共享的過程中，可以有效地追蹤和管理臨床試驗的各個方面，如數(shù)據(jù)管理、權(quán)限管理、藥物副作用追蹤等。

　　廣東萊恩醫(yī)藥研究院有限公司董事長兼總經(jīng)理楊威表示，藥品安全不僅僅是藥廠認真生產(chǎn)，醫(yī)院認真管理就行，要從源頭用正確的技術(shù)，科學(xué)地管理。

　　吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)中藥材學(xué)院院長王英平認為，區(qū)塊鏈不光是保證了中藥的安全，按照區(qū)塊鏈來做，至少保證道地藥材功能性的重新選擇，還能推動中藥創(chuàng)新，保證安全。

　　區(qū)塊鏈技術(shù)能否為化妝品質(zhì)量安全賦能？對此，中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會區(qū)塊鏈專業(yè)委員會副會長、《中國化妝品》雜志社執(zhí)行社長程偉表示，對于化妝品產(chǎn)業(yè)來說，第一是質(zhì)量安全，第二是品牌建設(shè)，這兩件事情如何利用區(qū)塊鏈技術(shù)進行改進，與之結(jié)合，業(yè)界一直在探索、在實踐。程偉表示，目前專委會在實踐化妝品區(qū)塊鏈追溯，從生產(chǎn)到整個產(chǎn)業(yè)鏈條，力保化妝品質(zhì)量安全。據(jù)他介紹，疫情期間實施的醫(yī)藥物資鏈項目就是用區(qū)塊鏈技術(shù)，把所有捐贈產(chǎn)品貼碼，保障抗疫一線的醫(yī)務(wù)人員收到的產(chǎn)品沒有任何問題。

　　記者還獲悉，中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進會區(qū)塊鏈專業(yè)委員會將加快推進區(qū)塊鏈在供應(yīng)鏈溯源領(lǐng)域應(yīng)用標(biāo)準和規(guī)范的建立；積極推動區(qū)塊鏈技術(shù)在“三品一械”產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用落地，探索更豐富、更深入的應(yīng)用場景，推動建設(shè)一批高質(zhì)量的行業(yè)應(yīng)用鏈，形成行業(yè)標(biāo)桿示范效應(yīng)，帶領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。