中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊(記者孟剛)為弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，宣傳行業(yè)優(yōu)秀品牌，推動(dòng)月餅行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2020(第二十六屆)“中國(guó)月餅文化節(jié)”近日在京開(kāi)幕。

　　中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)張崇和在開(kāi)幕致辭中表示，今年以來(lái)，焙烤食品糖制品行業(yè)努力克服疫情不利影響，行業(yè)企業(yè)捐贈(zèng)物資總額超過(guò)1.5億元，踐行社會(huì)責(zé)任，有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保障市場(chǎng)供給，體現(xiàn)了行業(yè)的大愛(ài)與擔(dān)當(dāng)。上半年，行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入451億元，利潤(rùn)總額34億元，實(shí)現(xiàn)了疫情防控和發(fā)展經(jīng)濟(jì)兩不誤，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民美好生活發(fā)揮了重要作用。

　　開(kāi)幕式上，中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了“2020年中國(guó)月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)”報(bào)告。報(bào)告對(duì)今年月餅行業(yè)的總體趨勢(shì)、產(chǎn)品安全質(zhì)量情況、產(chǎn)品種類、價(jià)格趨勢(shì)、包裝形式和銷售渠道的變化等方面做了詳盡的分析。

　　此外，為樹(shù)立名優(yōu)品牌，提升品牌影響力，促進(jìn)品牌培育，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，開(kāi)幕式上，對(duì)2020(第二十六屆)中國(guó)月餅文化節(jié)名優(yōu)月餅產(chǎn)品進(jìn)行了表彰。月餅行業(yè)骨干企業(yè)共同向社會(huì)發(fā)出了月餅質(zhì)量安全誠(chéng)信承諾，以彰顯行業(yè)確保食品安全的決心和信心。

　　為表達(dá)對(duì)節(jié)日期間默默堅(jiān)守、矢志奉獻(xiàn)的武警官兵的崇高敬意，開(kāi)幕式上還舉行了向武警天安門中隊(duì)贈(zèng)送月餅儀式。在每年的中秋節(jié)前，慰問(wèn)人民子弟兵并贈(zèng)送月餅，已成為焙烤行業(yè)多年來(lái)的一項(xiàng)傳統(tǒng)活動(dòng)。

　　與開(kāi)幕式同時(shí)舉辦的全國(guó)名優(yōu)月餅展示活動(dòng)中，設(shè)置了集中展臺(tái)，展示各邦式月餅，如廣式、蘇式、京式、滇式、晉式、潮式等一起展出，琳瑯滿目的各幫式月餅擺滿展臺(tái)，既體現(xiàn)了濃郁的地方風(fēng)格與特色，也營(yíng)造出了濃厚的中秋氛圍。

　　據(jù)悉，由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，每年一屆的“中國(guó)月餅文化節(jié)”至今已經(jīng)舉辦了二十六屆，已經(jīng)成為弘揚(yáng)中秋文化、加強(qiáng)行業(yè)交流、樹(shù)立名優(yōu)品牌、引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)的行業(yè)盛會(huì)，將對(duì)促進(jìn)月餅生產(chǎn)企業(yè)增強(qiáng)食品安全意識(shí)、提高產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新能力、開(kāi)拓市場(chǎng)銷售渠道，推動(dòng)月餅行業(yè)健康持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。