中國(guó)消費(fèi)者報(bào)訊（記者 李燕京）如今關(guān)于化妝品的各種安全性檢測(cè)報(bào)告在網(wǎng)上、社交軟件里隨處可見(jiàn)，這下愛(ài)美更愛(ài)健康的消費(fèi)者們不淡定了，當(dāng)看到檢測(cè)報(bào)告中羅列出的各種有害物質(zhì)，再對(duì)比各品牌產(chǎn)品所含有害物質(zhì)，盡管含量微乎其微，但消費(fèi)者們還是擔(dān)心化妝品的安全問(wèn)題，疑惑是否可以根據(jù)有害物質(zhì)含量的高低來(lái)判斷產(chǎn)品的優(yōu)劣。其實(shí)，消費(fèi)者不要被一些檢測(cè)結(jié)果嚇到，只要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，則無(wú)須擔(dān)心產(chǎn)品安全問(wèn)題。

　　痕量殘留很正常

　　消費(fèi)者時(shí)不時(shí)就會(huì)看到網(wǎng)上流傳著一些不知名檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)報(bào)告，報(bào)告中赫然顯示：某品牌化妝品檢出重金屬、某品牌唇膏唇彩含重金屬或存致癌隱患……不少消費(fèi)者對(duì)此很擔(dān)憂。那么，這些檢測(cè)靠譜嗎?化妝品含有重金屬和其他一些有害物質(zhì)到底是怎么回事?到底還能不能安全使用化妝品了?

　　記者采訪發(fā)現(xiàn)，不能簡(jiǎn)單地說(shuō)這些檢測(cè)報(bào)告不靠譜，但是這樣的檢測(cè)或多或少誤導(dǎo)了消費(fèi)者的認(rèn)知與評(píng)判。

　　南京工業(yè)大學(xué)化工學(xué)院蘭清泉博士稱，化妝品中的一些重金屬來(lái)源于生產(chǎn)原料，以及生產(chǎn)包裝過(guò)程中混入的環(huán)境雜質(zhì)，或多或少都會(huì)有一些。

　　據(jù)了解，許多天然植物和微生物在長(zhǎng)期的生存競(jìng)爭(zhēng)中，為了抵抗細(xì)菌、病毒、蟲(chóng)害和天敵的傷害，在其機(jī)體內(nèi)會(huì)自然產(chǎn)生許多有毒的化學(xué)物質(zhì)，如硫醣胺酸、苯酚等。另?yè)?jù)了解，美國(guó)的科學(xué)家們測(cè)試了80多種純天然食物，發(fā)現(xiàn)它們所含的天然生成的化學(xué)物質(zhì)比人工合成的化學(xué)物質(zhì)(食品添加劑等)危害還大。平常被認(rèn)為是“抗癌佳品”的萵苣、甘藍(lán)、蘋(píng)果等都含有致癌物質(zhì)，許多純天然食物中還含有亞硝酸鹽、生物堿、有害酶類等物質(zhì)。在大白鼠和小白鼠的實(shí)驗(yàn)中，參試的77種天然化合物中，有35種含有致癌物。

　　據(jù)介紹，咖啡里含有丙烯酰胺，該物質(zhì)是食物發(fā)生美拉德反應(yīng)時(shí)的一個(gè)副產(chǎn)物。一般來(lái)說(shuō)，同一種含淀粉食物，熱烹調(diào)后顏色越深重、香味越濃郁，丙烯酰胺的含量也就會(huì)越高?？攫z頭片、鍋巴、烤餅等食物讓人回味無(wú)窮，但很少有人知道，烤焦的淀粉類食品中隱藏著這種致癌物。

　　如果連烤饅頭都致癌，這讓人如何是好?其實(shí)，這根本不用擔(dān)心。根據(jù)2010年發(fā)表在學(xué)術(shù)期刊《食品與化學(xué)毒物學(xué)》(FoodandChemicalToxicol-ogy)上的一項(xiàng)研究提供的數(shù)據(jù)，丙烯酰胺的致癌劑量為每天每公斤體重2.6μg-16μg。一個(gè)50公斤體重的成年人，每天攝入2.6μg×50=130μg，也就是人體每天攝入10kg咖啡，才會(huì)達(dá)到致癌劑量(煮咖啡丙烯酰胺平均劑量13μg/kg，數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心)。而10kg相當(dāng)于星巴克28杯中杯咖啡的量。

　　科學(xué)實(shí)驗(yàn)確定安全限值

　　一些檢測(cè)報(bào)告中標(biāo)明了檢測(cè)到有害物質(zhì)的含量，但是卻沒(méi)有標(biāo)出國(guó)家規(guī)定的限量。在沒(méi)有限量規(guī)范的情況下，根本無(wú)法判別產(chǎn)品是否有害。即使是砒霜，如果劑量小，不僅不會(huì)中毒，還有助于治病;反之，即使是人們賴以生存的氧氣，如果吸入劑量過(guò)大，也會(huì)發(fā)生氧中毒。任何有毒有害物質(zhì)，皆因超出一定劑量后才會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。因此，一些有害物質(zhì)存在于化妝品中是否會(huì)對(duì)身體造成傷害，關(guān)鍵是看含量的多少。

　　那么，這個(gè)安全量是怎樣來(lái)確定的呢?

　　據(jù)化妝品業(yè)內(nèi)人士介紹，安全性評(píng)價(jià)是一個(gè)非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪^(guò)程，各種指標(biāo)的確定都非常謹(jǐn)慎，需要通過(guò)大量的實(shí)驗(yàn)來(lái)確定。比如，先要進(jìn)行危害識(shí)別，然后搞清楚其理化性質(zhì)和構(gòu)效關(guān)系，再進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)和體外試驗(yàn)，還會(huì)進(jìn)行人體志愿者評(píng)估、劑量反應(yīng)關(guān)系評(píng)估等一系列的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，然后計(jì)算出安全邊界的限值。

　　據(jù)了解，多數(shù)情況下，安全量是用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)獲得的。例如，試驗(yàn)人員會(huì)給動(dòng)物一定量的目標(biāo)物質(zhì)，然后跟蹤其在動(dòng)物體內(nèi)的代謝和排泄情況。在一定的時(shí)間內(nèi)給動(dòng)物不同的量，然后檢測(cè)動(dòng)物的各項(xiàng)生理指標(biāo)，以沒(méi)有出現(xiàn)任何生理指標(biāo)異常的那個(gè)量為動(dòng)物的“最大安全攝入量”。如果這種物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)有積累，就需要考慮在體內(nèi)積累到什么量會(huì)產(chǎn)生危害，然后再計(jì)算每天每公斤體重能夠承受的最大量。考慮到動(dòng)物與人類的不同，需要把這個(gè)量轉(zhuǎn)化成每公斤體重的量，再除以一個(gè)安全系數(shù)，來(lái)作為人的“安全攝入量”。

　　以口紅的安全攝入量為例。有消費(fèi)者擔(dān)心長(zhǎng)期使用口紅等化妝品會(huì)在身體內(nèi)蓄積有害物質(zhì)，其實(shí)不必過(guò)分擔(dān)憂。據(jù)有關(guān)專家介紹，在制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候已經(jīng)充分考慮了各種物質(zhì)在體內(nèi)蓄積、代謝的問(wèn)題。再以鄰苯二甲酸丁酯芐酯為例，歐盟消費(fèi)品安全科學(xué)委員會(huì)針對(duì)其在化妝品中的安全性，綜合評(píng)估各相關(guān)毒理學(xué)終點(diǎn)數(shù)據(jù)，結(jié)合每天使用化妝品的量及在皮膚上的殘留量、穿過(guò)皮膚的比例等因素，得出“化妝品中含有100毫克每公斤鄰苯二甲酸丁基芐酯時(shí)，能充足提供人類安全保證”的結(jié)論。

　　其實(shí)，合格商品都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明了安全劑量的物質(zhì)，消費(fèi)者不必要為已經(jīng)明確的安全標(biāo)準(zhǔn)擔(dān)憂。

　　符合限值的產(chǎn)品同樣安全

　　有一些檢測(cè)報(bào)告中將各品牌檢測(cè)出的有害成分進(jìn)行了對(duì)比，消費(fèi)者會(huì)覺(jué)得含量少的產(chǎn)品一定更安全。其實(shí)這種認(rèn)識(shí)并不正確。

　　采訪中一位從事多年化妝品安全研究的人士舉了一個(gè)有趣的例子：“高速公路兩邊50米內(nèi)不能有建筑，這可以保證道路出現(xiàn)事故時(shí)不會(huì)對(duì)周邊人員造成傷害。只要50米以外就是安全的，誰(shuí)也不會(huì)認(rèn)為，兩公里以外會(huì)比一公里以外更安全?；瘖y品也是這樣，只要符合國(guó)家規(guī)定的限值，并沒(méi)有誰(shuí)更安全的說(shuō)法。”

　　記者了解到，依據(jù)《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定，共列出在化妝品組分中禁用的化學(xué)物質(zhì)421種，限用的化學(xué)物質(zhì)300余種?；瘖y品專家表示，消費(fèi)者都擔(dān)心有害物質(zhì)存在于化妝品中，但是有害物質(zhì)也分不同情況，有的一點(diǎn)都不能存在于化妝品中，但也有的有害物質(zhì)來(lái)自自然界的礦物、植物中，是無(wú)法避免的，于是就規(guī)定了它的限值。比如，砷及其化合物廣泛存在于自然界中，化妝品原料和化妝品生產(chǎn)過(guò)程中也容易被砷污染，因此作為雜質(zhì)存在，砷在化妝品中的限量為10mg/kg;鎘及其化合物為化妝品中禁用物質(zhì)，但化妝品中常用的鋅化合物，其原料閃鋅礦常含有鎘，為此，作為雜質(zhì)成分，在化妝品中鎘的含量不得超過(guò)40mg/kg;汞及其化合物為化妝品中禁用的化學(xué)物質(zhì)，作為雜質(zhì)存在其限量為小于1mg/kg。雜質(zhì)無(wú)法避免，限量?jī)?nèi)不會(huì)對(duì)身體有危害，都是一樣安全的。

　　目前，國(guó)家相關(guān)部門依據(jù)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果及管理的需要，制定了大量的法規(guī)或強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)。這些法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)明確了常見(jiàn)有害雜質(zhì)的限量要求。未規(guī)定限量的，也要求企業(yè)應(yīng)進(jìn)行安全性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確保在正常、合理及可預(yù)見(jiàn)的適用條件下，不得對(duì)人體健康產(chǎn)生安全風(fēng)險(xiǎn)。另外，我國(guó)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的制定還考慮到我國(guó)人群中特定危害的暴露情況，同時(shí)也參考了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和部分發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審評(píng)等嚴(yán)格的科學(xué)制定程序形成。

　　化妝品技術(shù)專家表示，我國(guó)使用的化妝品成分含量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)是從歐盟的標(biāo)準(zhǔn)中沿用而來(lái)的，標(biāo)準(zhǔn)并不低于發(fā)達(dá)國(guó)家。消費(fèi)者經(jīng)常使用的化妝品，無(wú)論是防曬類，還是染發(fā)類，都屬于特殊用途化妝品。依據(jù)現(xiàn)行的《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》規(guī)定，生產(chǎn)特殊用途化妝品必須經(jīng)過(guò)批準(zhǔn)，獲得批準(zhǔn)文號(hào)后才能進(jìn)行生產(chǎn)。

　　另?yè)?jù)介紹，我國(guó)在食品方面的標(biāo)準(zhǔn)有些指標(biāo)比發(fā)達(dá)國(guó)家更嚴(yán)格。以《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)為例，有些添加劑的最大使用量是嚴(yán)于發(fā)達(dá)國(guó)家的;另有部分在歐盟成員國(guó)允許使用的食品添加劑品種在我國(guó)并未被批準(zhǔn)使用。

　　國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)有關(guān)專家表示，目前我國(guó)有關(guān)商品含有有毒有害物質(zhì)的安全標(biāo)準(zhǔn)不斷完善，而且越來(lái)越嚴(yán)格，市場(chǎng)的監(jiān)管力度也在不斷加強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)市售合格商品的安全性完全可以放心。

　　●相關(guān)鏈接

　　只要符合標(biāo)準(zhǔn) 激素沒(méi)那么可怕

　　在各種化妝品檢測(cè)中，激素也是重點(diǎn)項(xiàng)目，消費(fèi)者對(duì)于這個(gè)指標(biāo)尤為在意。專家指出，只要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，激素也并不可怕。

　　眾所周知，雌激素讓女性肌膚更加細(xì)膩光滑，雄激素讓男性具備胡須等毛發(fā)特征，所以會(huì)有消費(fèi)者對(duì)護(hù)膚、護(hù)發(fā)產(chǎn)品產(chǎn)生誤解——是不是讓肌膚更加光滑細(xì)嫩的護(hù)膚品中添加了雌激素，而防脫健發(fā)的護(hù)發(fā)品中添加了雄激素呢?答案是否定的。我國(guó)《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》中明確要求，在護(hù)膚、護(hù)發(fā)產(chǎn)品中禁止添加任何激素，并且有嚴(yán)格的審核、抽檢機(jī)制來(lái)保證上市產(chǎn)品的合規(guī)合格。

　　同時(shí)，消費(fèi)者也應(yīng)更加理智、科學(xué)地看待一些民間比較“新奇”的檢測(cè)方法，因?yàn)椴还苁菑姆椒ㄉ线€是從操作的專業(yè)性上，都不一定與國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)方法有一致性，這就很容易出現(xiàn)誤差，比如關(guān)于雌激素或者類雌激素的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，并沒(méi)有單一的檢測(cè)可作為獨(dú)立判斷產(chǎn)品是否含有雌激素/類雌激素的標(biāo)準(zhǔn)。有些使用魚(yú)胚胎來(lái)判斷產(chǎn)品是否含有雌激素/類雌激素效應(yīng)的方式是不科學(xué)的，世界經(jīng)濟(jì)合作和發(fā)展組織(OECD)明確規(guī)定，用小魚(yú)胚胎判斷毒性的測(cè)試方法僅適用于環(huán)境評(píng)估，而非人體安全評(píng)估。

　　消費(fèi)者應(yīng)了解，無(wú)論什么物質(zhì)，檢測(cè)出的量是多少，只要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，它們就都不足為懼。