中國(guó)消費(fèi)者報(bào)沈陽(yáng)訊(記者王文郁)6月15日，《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》記者獲悉，遼寧省鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局為保證夜市的經(jīng)營(yíng)秩序和食品安全，打造講誠(chéng)信、保質(zhì)量、展活力、有文化的地區(qū)夜晚消費(fèi)市場(chǎng)，從服務(wù)型管理入手，推動(dòng)促進(jìn)夜經(jīng)濟(jì)熱的規(guī)范、地?cái)偨?jīng)濟(jì)火的安全。

　　圍繞促進(jìn)夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展、加強(qiáng)服務(wù)型管理，鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局要求各縣(市)區(qū)、開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同相關(guān)部門科學(xué)規(guī)劃選擇經(jīng)營(yíng)地段，通過廣泛宣傳發(fā)動(dòng)鼓勵(lì)餐飲業(yè)、零售業(yè)踴躍發(fā)展，鼓勵(lì)露天文化夜市和流動(dòng)攤床等經(jīng)營(yíng)者開展經(jīng)營(yíng);積極創(chuàng)新監(jiān)管工作方法，幫助經(jīng)營(yíng)者妥善協(xié)調(diào)解決在場(chǎng)地、設(shè)施、飲用水、餐廚垃圾處理等方面遇到的問題;指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施、注意保持經(jīng)營(yíng)攤位周邊環(huán)境衛(wèi)生清潔，監(jiān)督指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行食材進(jìn)貨查驗(yàn)，杜絕購(gòu)買加工不合格或未經(jīng)檢疫食材等。

　　隨著天氣越來(lái)越熱，夜市的客流量越來(lái)越大，食品安全是大家最關(guān)心的，也是市場(chǎng)監(jiān)管部門監(jiān)管的重點(diǎn)。6月6日晚，鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員分成5隊(duì)走進(jìn)全市夜市，深入了解夜市經(jīng)營(yíng)情況和夜市經(jīng)營(yíng)者的需求，向經(jīng)營(yíng)人員宣傳注意保證食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)。鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)也組成4個(gè)調(diào)研指導(dǎo)組，對(duì)鐵東區(qū)明達(dá)夜市、寺前街夜市、高新區(qū)萬(wàn)達(dá)夜市、經(jīng)開區(qū)二臺(tái)子夜市進(jìn)行實(shí)地走訪調(diào)研，現(xiàn)場(chǎng)查看夜市總體規(guī)模、攤位數(shù)量、經(jīng)營(yíng)范圍以及食品安全和從業(yè)人員健康狀況等情況。執(zhí)法人員在與市場(chǎng)主辦方進(jìn)行座談交流時(shí)指出，部分經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)有待提高，對(duì)疫情防控措施尚需加強(qiáng)，食品經(jīng)營(yíng)人員的操作需要進(jìn)一步規(guī)范，涉及疫情防控和食品安全方面存在短板需要盡快加緊加急補(bǔ)齊。

　　在鞍山市高新區(qū)，萬(wàn)達(dá)夜市目前擁有攤位80余個(gè)，包括各類小吃和游戲項(xiàng)目，從業(yè)人員達(dá)200余人，單日客流量可達(dá)1萬(wàn)人以上。高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管工作人員先期與夜市經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了座談，詳細(xì)了解夜市目前的經(jīng)營(yíng)情況，并結(jié)合萬(wàn)達(dá)夜市經(jīng)營(yíng)實(shí)際狀況指導(dǎo)夜市設(shè)立食品安全管理員崗位。鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通科工作人員圍繞食品攤販的事權(quán)劃分、備案登記和監(jiān)督管理，向臺(tái)安縣市場(chǎng)監(jiān)管人員、臺(tái)安縣各鎮(zhèn)政府有關(guān)工作人員和臺(tái)安縣夜市管理人員開展了專題培訓(xùn)。

　　鞍山市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，為推動(dòng)促進(jìn)地區(qū)夜經(jīng)濟(jì)熱的規(guī)范、地?cái)偨?jīng)濟(jì)火的安全，將進(jìn)一步統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)、轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念、創(chuàng)新工作方法，由強(qiáng)制監(jiān)管向彈性服務(wù)轉(zhuǎn)變，強(qiáng)化落實(shí)服務(wù)型管理各項(xiàng)工作。