中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊(游青 記者張文章)福建省廈門市同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局新民市場(chǎng)監(jiān)管所轄區(qū)地處農(nóng)村共有外來人口25萬多，其中湖北籍7000多人。疫情防控任務(wù)重、情況復(fù)雜。同安區(qū)新民市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合轄區(qū)農(nóng)村特點(diǎn)，因地制宜，以“五字訣”——禁、圍、停、查、護(hù)牢牢守住農(nóng)村戰(zhàn)"疫"的市場(chǎng)監(jiān)管防線。

　　活禽銷售用“禁”訣。新民市場(chǎng)監(jiān)管所嚴(yán)格落實(shí)廈門市防控指揮部第3號(hào)通告，通過逐攤勸退、聯(lián)合檢查等手段，在轄區(qū)內(nèi)杜絕活禽銷售。對(duì)于臨時(shí)市場(chǎng)、場(chǎng)外攤販，春節(jié)期間，新民所與新民、西柯鎮(zhèn)政府、城管中隊(duì)、村居開展聯(lián)合檢查督導(dǎo)，逐攤落實(shí)監(jiān)管責(zé)任主體，避免存在監(jiān)管漏洞。春節(jié)以來清退32攤活禽銷售，市面在售均為白條雞鴨且能提供檢疫合格證明。

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)用“圍”訣。為破解農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)出入口多、人流路徑多，防疫難度大的難題，新民市場(chǎng)監(jiān)管所指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)想盡各種辦法將出入口進(jìn)行圍堵，變開放式為封閉式，為后續(xù)體溫測(cè)量、督促口罩佩戴、衛(wèi)生消殺、人員出入管理等疫情防控工作創(chuàng)造了有利條件。

　　農(nóng)村聚餐用“停”訣。抗“疫”期間，充滿農(nóng)村特色的各種聚餐參與人數(shù)多，風(fēng)險(xiǎn)極大。新民市場(chǎng)監(jiān)管所通過電話、微信等形式，聯(lián)合村居迅速勸導(dǎo)暫停農(nóng)村聚餐121場(chǎng)2000多桌，嚴(yán)控疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。

　　商品物價(jià)用“查”訣。春節(jié)期間，新民市場(chǎng)監(jiān)管所以糧油店、超市、藥店、診所為重點(diǎn)，針對(duì)大米、食用油等民生商品、口罩及其他防疫用品開展物價(jià)專項(xiàng)檢查，對(duì)于未明碼標(biāo)價(jià)、哄抬物價(jià)等違法行為，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起。并組建"快速反應(yīng)小組"，建立快速響應(yīng)機(jī)制，所有疫情相關(guān)投訴舉報(bào)件當(dāng)天受理，當(dāng)天出現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，有違法行為的當(dāng)天立案查處。目前，新民市場(chǎng)監(jiān)管所投訴舉報(bào)件辦結(jié)率100%，立案查處7起違法行為，查扣問題口罩、手套20000多只。

　　餐飲安全用“護(hù)”訣。抗“疫”期間，新民市場(chǎng)監(jiān)管所積極開展戰(zhàn)“疫”人員食品安全守護(hù)行動(dòng)，深入檢查口罩生產(chǎn)企業(yè)、高速公路檢查站、公安等戰(zhàn)"疫"一線的單位食堂13家(用餐人數(shù)達(dá)500人左右)，督促各食堂落實(shí)食堂員工體溫測(cè)量，口罩佩戴更換，食堂定期消毒，倡導(dǎo)錯(cuò)時(shí)用餐，強(qiáng)化個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣等方面的特別措施，確保戰(zhàn)"疫"人員食品安全。新民轄區(qū)共有14家企業(yè)具備中央廚房、集體配餐資質(zhì)，為做好疫情防控期間食品安全工作，新民所主動(dòng)靠前，通過全面排查、提前指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范"三步走"強(qiáng)化后廚監(jiān)管，有力保障供餐安全。目前五潤(rùn)(廈門)餐飲管理有限公司配送分公司、廈門早龍飲料有限公司等企業(yè)已陸續(xù)恢復(fù)生產(chǎn)。

　　下一步，隨著企業(yè)逐漸復(fù)工、學(xué)校有序開學(xué)，新民市場(chǎng)監(jiān)管所將針對(duì)企業(yè)食堂、學(xué)校食堂、餐飲店等單位進(jìn)行開業(yè)前指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)檢查、食材快檢等，進(jìn)一步強(qiáng)化抗"疫"期間食品安全工作。