專項(xiàng)保障中高考疫情防控和食品安全。

專項(xiàng)保障中高考疫情防控和食品安全。

專項(xiàng)保障中高考疫情防控和食品安全。

       為了給考生及家長(zhǎng)營(yíng)造安全的考點(diǎn)周邊食品市場(chǎng)環(huán)境，北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)全區(qū)所有考點(diǎn)及備考點(diǎn)的學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，包括餐飲、超市、便利店等，開展中高考疫情防控和食品安全專項(xiàng)保障行動(dòng)。

　　7月7日上午，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來到北京市第十八中學(xué)附近的北京好特?zé)釃?guó)際酒店。據(jù)了解，該酒店已接待120多名考生和家長(zhǎng)入住。該酒店負(fù)責(zé)人表示，為了給考生提供一個(gè)安全舒適的環(huán)境，已經(jīng)嚴(yán)格按照《新型冠狀病毒肺炎流行期間餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)指引》落實(shí)好各項(xiàng)防控要求，在酒店餐廳入口設(shè)有消毒劑、測(cè)溫槍、北京健康寶登記二維碼等，就餐桌擺放間距1米以上。執(zhí)法人員進(jìn)入后廚，對(duì)食品加工制作環(huán)境、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、庫(kù)房及操作間食品貯存、工用具使用和原料處理有無交叉污染、餐具消毒等進(jìn)行了檢查。執(zhí)法人員向酒店負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，要高度重視考試期間疫情防控和食品安全工作，落實(shí)好主體責(zé)任，建議考試期間酒店盡量避免給考生提供冷葷涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

　　隨后，執(zhí)法人員來到考點(diǎn)周邊的綠葉子便利店、吉野家、肯德基等快餐店，查看了測(cè)溫、登記、場(chǎng)所消殺、人員健康管理等疫情防控和進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存、食品標(biāo)簽、食品加工制作等食品安全落實(shí)情況。這些門店都專門設(shè)有相對(duì)獨(dú)立的外賣取餐區(qū)，配有手消毒液、取餐測(cè)溫儀、登記表等，嚴(yán)格規(guī)范取送餐過程，保證外賣餐食安全。

　　本次中高考在疫情防控的特殊形勢(shì)下開展，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)考點(diǎn)分布，指定專人，考前對(duì)所有考點(diǎn)和備考點(diǎn)的學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、為考點(diǎn)送餐的集體用餐配送單位進(jìn)行了全覆蓋檢查，建立了詳細(xì)臺(tái)賬。每個(gè)食品經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員核酸檢測(cè)“應(yīng)檢盡檢”，嚴(yán)格按照“清潔、通風(fēng)、消殺、防控”八字方針做好疫情防控，指導(dǎo)商戶按照消毒指引做好每日消毒工作，按照相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)范嚴(yán)把食品安全關(guān)。

　　渠忠濤 中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道