中國(guó)消費(fèi)者報(bào)武漢訊(高陽(yáng)星 記者吳采平)5月20日，湖北省武漢市7.28萬(wàn)名初三學(xué)生返回闊別近4個(gè)月的校園，正式復(fù)學(xué)復(fù)課。為保障廣大師生身體健康和生命安全，武漢市洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格按照武漢市、洪山區(qū)疫情防控指揮部要求，全面加強(qiáng)食品安全、特種設(shè)備使用安全監(jiān)管，全力保障轄區(qū)22所初中學(xué)校安全開(kāi)學(xué)復(fù)課。

武漢市洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員對(duì)供餐盒飯食品中心溫度進(jìn)行檢測(cè)。


執(zhí)法人員檢查學(xué)校食品留樣記錄。

　　統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，提前指導(dǎo)。為全力保障按時(shí)開(kāi)學(xué)復(fù)課，該局做到提前部署、提早介入，主動(dòng)加強(qiáng)與教育部門(mén)溝通聯(lián)系，聯(lián)合教育、衛(wèi)健、安監(jiān)等部門(mén)抓好開(kāi)學(xué)前準(zhǔn)備工作，按照“一校一策”的原則，分批次、分步驟組織開(kāi)展安全監(jiān)督檢查，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求落實(shí)安全責(zé)任制，督促指導(dǎo)學(xué)校落實(shí)食堂食品安全自查、環(huán)境清潔消毒、食材購(gòu)置清理、備餐專(zhuān)間設(shè)置等工作，檢查學(xué)校在用特種設(shè)備安全狀況和使用安全管理制度落實(shí)情況，確保隱患早發(fā)現(xiàn)、問(wèn)題早整改。

　　駐點(diǎn)保障，重點(diǎn)監(jiān)管。抽調(diào)精干力量，分別駐點(diǎn)洪山區(qū)22所初級(jí)中學(xué)，全程監(jiān)督食堂食品安全狀況，指導(dǎo)學(xué)校強(qiáng)化底線(xiàn)思維，在做好常態(tài)化疫情防控的基礎(chǔ)上做實(shí)做細(xì)食堂食品衛(wèi)生安全舉措，對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)、原料貯存、食品加工、食品留樣等各環(huán)節(jié)實(shí)時(shí)監(jiān)管到位。對(duì)8所學(xué)校的電梯類(lèi)在用特種設(shè)備開(kāi)展安全監(jiān)督檢查，完善電梯安全技術(shù)檔案，加強(qiáng)電梯使用安全教育，組織開(kāi)展電梯應(yīng)急救援演練等。開(kāi)學(xué)第一天，監(jiān)管人員嚴(yán)格落實(shí)規(guī)范要求，現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽檢供餐盒飯食品中心溫度，有力保障開(kāi)學(xué)復(fù)課安全順利。

　　智慧監(jiān)管，防范風(fēng)險(xiǎn)。綠味軒中央廚房為洪山區(qū)及周邊區(qū)域多所學(xué)校提供供餐服務(wù)，是洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)監(jiān)管的集體用餐配送單位。為保障供餐安全，該局在開(kāi)展全方位督查的同時(shí)，強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)管控，積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”模式，要求該企業(yè)從采購(gòu)、加工到集中配送全環(huán)節(jié)實(shí)施電子遠(yuǎn)程監(jiān)控全覆蓋，不漏掉任何一個(gè)環(huán)節(jié)的管控，真正實(shí)現(xiàn)食品安全的智慧監(jiān)管和風(fēng)險(xiǎn)管控。下一步，該局將繼續(xù)加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的聯(lián)合督導(dǎo)檢查，持續(xù)做好學(xué)校安全與疫情防控工作，為復(fù)學(xué)復(fù)課學(xué)校保駕護(hù)航。