中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊 7月16日晚，央視3·15晚會(huì)曝光了南昌市“漢堡王”門(mén)店使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等違法問(wèn)題。針對(duì)該情況，北京市昌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間對(duì)該區(qū)8家“漢堡王”門(mén)店展開(kāi)突擊檢查。

　　執(zhí)法人員分組行動(dòng)，連夜趕到現(xiàn)場(chǎng)，從店內(nèi)原材料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、制作加工、成品供應(yīng)、清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、疫情防控等食品加工全過(guò)程進(jìn)行了全覆蓋、全要素檢查。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，在營(yíng)業(yè)的7家“漢堡王”門(mén)店進(jìn)貨臺(tái)賬齊全，后廚基本符合“凈化后廚”要求，冷凍面包無(wú)加帖標(biāo)簽痕跡及現(xiàn)象，檢查冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存食品均在保質(zhì)期內(nèi)，檢查監(jiān)控未發(fā)現(xiàn)3·15晚會(huì)描述的違法違規(guī)情形，各門(mén)店疫情防控均符合要求。

　　下一步，昌平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管執(zhí)法，不斷加大監(jiān)督檢查力度，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為一律按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求嚴(yán)肅查處，堅(jiān)決守護(hù)老百姓“舌尖上的安全”。(一文)