中國消費者報北京訊 7月16日晚，央視3·15晚會曝光了南昌市“漢堡王”門店使用超過保質期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等違法問題。針對該情況，北京市昌平區(qū)市場監(jiān)管局第一時間對該區(qū)8家“漢堡王”門店展開突擊檢查。

　　執(zhí)法人員分組行動，連夜趕到現場，從店內原材料采購、食品儲存、制作加工、成品供應、清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、疫情防控等食品加工全過程進行了全覆蓋、全要素檢查。通過檢查發(fā)現，在營業(yè)的7家“漢堡王”門店進貨臺賬齊全，后廚基本符合“凈化后廚”要求，冷凍面包無加帖標簽痕跡及現象，檢查冷庫內儲存食品均在保質期內，檢查監(jiān)控未發(fā)現3·15晚會描述的違法違規(guī)情形，各門店疫情防控均符合要求。

　　下一步，昌平區(qū)市場監(jiān)管局將進一步強化食品安全監(jiān)管執(zhí)法，不斷加大監(jiān)督檢查力度，對檢查中發(fā)現的違法違規(guī)行為一律按照“四個最嚴”的要求嚴肅查處，堅決守護老百姓“舌尖上的安全”。(一文)