中國消費者報福州訊(記者張文章)自今年5月15日福建省市場監(jiān)管局開展“兩超一非”(超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加)問題專項整治工作以來，目前已完成企業(yè)自查整改階段，進入全省全面排查整治階段。

　　此次食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“兩超一非”問題專項整治工作以糧食加工品、飲料、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、水果制品等食品為整治重點，重點排查整治四類問題：一是排查整治添加非食用物質(zhì)問題。重點排查、嚴厲打擊非法聲稱有“通便、減肥、纖體”等預(yù)防、治療或輔助功能的產(chǎn)品使用非食用物質(zhì)。如配制酒添加西地那非、他達拉非等西藥和中藥材;代用茶違規(guī)添加未經(jīng)衛(wèi)生行政部門許可的新食品原料;固體飲料、壓片糖果、蜜餞添加匹克硫酸鈉;水產(chǎn)制品使用甲醛;面粉改良劑中添加非食用物質(zhì)。二是排查整治使用非法原料問題。嚴查嚴處使用病死、死因不明、未按規(guī)定檢疫、檢疫不合格的肉品原料，來源不明、無質(zhì)量合格證明的食用油等問題。三是排查整治濫用食品添加劑問題。如茶葉超范圍添加檸檬黃、日落黃、胭脂紅等著色劑;酒類(黃酒、白酒、葡萄酒)超范圍使用甜味劑;糕點、蜜餞超范圍超限量添加防腐劑、甜味劑、著色劑等。四是排查整治摻雜摻假問題。以蜂蜜及蜂產(chǎn)品制品、食用油、調(diào)味品等產(chǎn)品為重點開展排查整治。

　　據(jù)悉，5月15日至6月15日為自查整改階段。各地市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)切實履行主體責任，建立完善食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進行檢查評價，企業(yè)年度自查報告率達到100%。對自查存在的問題，企業(yè)制定整改方案，明確責任人、整改時限，并采取行之有效的措施，確保問題整改到位。 6月15日至10月31日為排查整治階段。在企業(yè)自查基礎(chǔ)上，福建各地市場監(jiān)管部門結(jié)合轄區(qū)實際和問題清單開展風險分析，對重點區(qū)域、重點問題、重點企業(yè)實施重點檢查，督促企業(yè)生產(chǎn)過程持續(xù)合規(guī)。對不能嚴格履行主體責任、自查不到位、監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題較多、風險隱患較大、監(jiān)督抽檢多次不合格、投訴舉報較多的食品生產(chǎn)企業(yè)，及時開展責任約談。11月1日至11月30日為總結(jié)提高階段。福建各地市場監(jiān)管部門將督促企業(yè)抓好整改落實，總結(jié)排查整治工作中的經(jīng)驗做法，建立實效管用的長效制度，并加強對本轄區(qū)整治工作的督導(dǎo)，適時開展整治工作情況的檢查督查，對損害群眾利益問題突出、推進整治不力的，予以嚴肅通報批評，情節(jié)嚴重的，及時移送有關(guān)紀檢監(jiān)察部門實施問責。