中國消費(fèi)者報(bào)沈陽訊（記者王文郁）針對近兩年在監(jiān)督檢查抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測等工作中發(fā)現(xiàn)的食品安全突出問題，遼寧省市場監(jiān)管局將醬腌菜（窖腌腌菜）、水產(chǎn)制品（海產(chǎn)品）、冷凍飲品、調(diào)味品、肉制品等5類產(chǎn)品明確為區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品，提出17項(xiàng)需要重點(diǎn)解決的風(fēng)險(xiǎn)問題。記者11月11日了解到，該局據(jù)此組織省內(nèi)各地開展專項(xiàng)整治，逐個(gè)品種治理、逐項(xiàng)問題解決，突出工作重點(diǎn)取得監(jiān)管實(shí)效。

遼寧省市場監(jiān)管局組織省內(nèi)各地按照食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品類型、日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、違法行為查處、食品安全事故處置等情況，科學(xué)計(jì)算企業(yè)的靜態(tài)和動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)分值，按照A、B、C、D4個(gè)級別，確定每家企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)等級，按照對較高風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)者的監(jiān)管嚴(yán)于較低風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)者的原則，確定企業(yè)監(jiān)督檢查頻次，從而實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管資源的科學(xué)配置和有效利用。

該局還建立了《食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示單》制度，第一時(shí)間跟蹤了解投訴舉報(bào)、媒體曝光等的食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，今年以來下發(fā)9期食品安全《風(fēng)險(xiǎn)提示函》，提示省內(nèi)各地采取有效措施，把食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制在最小范圍。同時(shí)，緊盯多批次抽檢不合格和投訴舉報(bào)集中的企業(yè)，組織開展重點(diǎn)檢查10家，發(fā)現(xiàn)問題52項(xiàng)，下發(fā)《督辦函》要求企業(yè)限期整改；對9家乳制品、肉制品食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查，發(fā)現(xiàn)問題139項(xiàng)，均督促屬地監(jiān)管部門對企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收后，企業(yè)方可恢復(fù)生產(chǎn)。

遼寧省市場監(jiān)管局通過分級分類組織開展食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作，使風(fēng)險(xiǎn)防控的思路更加清晰、重點(diǎn)更加突出、措施更加完善、效果更加明顯，有力推動(dòng)了食品安全監(jiān)管工作，為保證域內(nèi)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全奠定了良好基礎(chǔ)。