中國(guó)消費(fèi)者報(bào)武漢訊（屈飛 王秀麗 記者吳采平）開(kāi)展比較試驗(yàn)是消費(fèi)者組織履行《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》賦予的公益性職責(zé)的重要手段。為讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安心，自2021年以來(lái)，湖北省襄陽(yáng)市消費(fèi)者委員會(huì)與襄陽(yáng)市食品藥品安全委員會(huì)辦公室創(chuàng)新聯(lián)動(dòng)，連續(xù)幾年對(duì)市場(chǎng)上銷售的粽子、綠茶、瓜子、花生等大眾消費(fèi)食品進(jìn)行比較試驗(yàn)，引導(dǎo)消費(fèi)者明白消費(fèi)、安全消費(fèi)、健康消費(fèi)，促進(jìn)襄陽(yáng)市食品安全建設(shè)。

湖北省襄陽(yáng)市消委會(huì)組織開(kāi)展茶葉比較試驗(yàn)。資料圖片

積極匯報(bào)，爭(zhēng)取專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持。襄陽(yáng)市消委會(huì)積極向襄陽(yáng)市食安委匯報(bào)，闡述開(kāi)展食品比較試驗(yàn)對(duì)提升消費(fèi)品質(zhì)、促進(jìn)食品安全建設(shè)的重要意義，得到了襄陽(yáng)市食安委的充分認(rèn)可，從2021年起連續(xù)3年從食安經(jīng)費(fèi)中撥付專款支持消委會(huì)開(kāi)展食品比較試驗(yàn)。

緊貼民生，開(kāi)展食品比較試驗(yàn)。為使比較試驗(yàn)更加貼近民生，每次開(kāi)展比較試驗(yàn)前，襄陽(yáng)市消委會(huì)都會(huì)組織多方論證，選取與消費(fèi)者健康安全密切、消費(fèi)者關(guān)注度高的產(chǎn)品和品牌，確定試驗(yàn)的項(xiàng)目、范圍和檢測(cè)指標(biāo)。一是以應(yīng)季商品為試驗(yàn)項(xiàng)目。2021年端午節(jié)前夕，襄陽(yáng)市消委組織開(kāi)展了粽子比較試驗(yàn)；2022年6月，開(kāi)展了綠茶產(chǎn)品比較試驗(yàn)；2023年12月，在春節(jié)前組織對(duì)葵瓜子、花生進(jìn)行了比較試驗(yàn)。二是以大眾消費(fèi)為試驗(yàn)范圍。為讓消費(fèi)者了解不同價(jià)格的綠茶品質(zhì)的好壞，按照價(jià)格將綠茶產(chǎn)品分為三個(gè)檔次進(jìn)行比較試驗(yàn)；在粽子、瓜子、花生等炒貨比較試驗(yàn)中，選取普通消費(fèi)者最常購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品進(jìn)行試驗(yàn)，確保結(jié)果的廣泛性。三是以高關(guān)注度為試驗(yàn)指標(biāo)。在粽子比較試驗(yàn)中設(shè)置了3類11個(gè)檢測(cè)指標(biāo)，從微生物、重金屬和食品添加劑等安全指標(biāo)，粽子的性價(jià)比、營(yíng)養(yǎng)成分、能量、鈉含量等五個(gè)方面對(duì)選取的粽子進(jìn)行了分析對(duì)比；在綠茶比較試驗(yàn)中對(duì)樣品的品質(zhì)指標(biāo)、農(nóng)藥殘留和污染物安全指標(biāo)等12 個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了測(cè)試；在瓜子、花生比較試驗(yàn)中，根據(jù)消費(fèi)者關(guān)注的品質(zhì)和安全問(wèn)題，瓜子設(shè)置了9個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目，花生設(shè)置了10個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目。

規(guī)范操作，確保檢測(cè)結(jié)果公正。為確保比較試驗(yàn)結(jié)果的公正性，襄陽(yáng)市消委會(huì)依據(jù)《全國(guó)消協(xié)組織比較試驗(yàn)工作實(shí)施辦法（試行）》，制定具體的比較試驗(yàn)工作實(shí)施方案。根據(jù)前期調(diào)查，消委會(huì)工作人員以普通消費(fèi)者的身份從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)樣品，登記整理相關(guān)信息，委托符合要求、具備資質(zhì)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，出具相關(guān)測(cè)試報(bào)告，確保比較試驗(yàn)的權(quán)威性。比較試驗(yàn)結(jié)果得出后，襄陽(yáng)市消委會(huì)以正式函件形式將樣品情況及測(cè)試結(jié)果及時(shí)向相關(guān)企業(yè)進(jìn)行告知，同時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管等有關(guān)部門(mén)進(jìn)行通報(bào)。

發(fā)布提示，引導(dǎo)科學(xué)理性消費(fèi)。根據(jù)比較試驗(yàn)結(jié)果，襄陽(yáng)市消委會(huì)及時(shí)組織專家以消費(fèi)者易于理解、通俗易懂的方式對(duì)測(cè)試數(shù)據(jù)進(jìn)行解讀和評(píng)價(jià)、撰寫(xiě)和發(fā)布比較試驗(yàn)報(bào)告，向消費(fèi)者展示產(chǎn)品的質(zhì)量情況，給消費(fèi)者提供更全面的消費(fèi)信息，保障消費(fèi)者在選購(gòu)商品時(shí)更好地享有知情權(quán)和自主選擇權(quán)。為引導(dǎo)健康消費(fèi)，比較試驗(yàn)報(bào)告還對(duì)食用的禁忌人群、選購(gòu)注意事項(xiàng)等做出提示。

除了開(kāi)展比較試驗(yàn)外，襄陽(yáng)市消委會(huì)還進(jìn)行生鮮豬肉送檢消費(fèi)體察、早餐食品（黃酒、豆芽等）消費(fèi)調(diào)查等系列食品安全社會(huì)監(jiān)督活動(dòng)，在消費(fèi)者中引起較大反響，進(jìn)一步增強(qiáng)了廣大群眾的消費(fèi)信心。