中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者董芳忠）為進(jìn)一步推動(dòng)落實(shí)《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》及北京市地方標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)查驗(yàn)技術(shù)規(guī)范》等要求，加快建立多層次、多維度監(jiān)管體系，北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局充分應(yīng)用各類技術(shù)手段，積極探索食品市場(chǎng)領(lǐng)域非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管試點(diǎn)項(xiàng)目，不斷提升監(jiān)管精準(zhǔn)化、智慧化水平，為優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、助力豐臺(tái)區(qū)“倍增追趕、合作發(fā)展”大局打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

夯實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，領(lǐng)跑智慧監(jiān)管新模式。為進(jìn)一步督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，充分利用互聯(lián)網(wǎng)快速便捷的優(yōu)勢(shì)，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局制發(fā)了食品安全法律法規(guī)線上培訓(xùn)課件及題庫(kù)，要求轄區(qū)各食品集中交易市場(chǎng)組織本市場(chǎng)食品安全管理人員和市場(chǎng)商戶進(jìn)行培訓(xùn)考核。近日，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織5家批發(fā)市場(chǎng)，26家零售市場(chǎng)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理員進(jìn)行食品安全法規(guī)在線培訓(xùn)，并進(jìn)行了首次食品安全管理人員能力測(cè)試，此次考核收回試卷127份，考試合格率為96%。

提升市場(chǎng)管理能效，應(yīng)用在線管理小程序。豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極探索電子監(jiān)管新渠道，梳理出食品市場(chǎng)環(huán)節(jié)23條檢查事項(xiàng)，利用金山文檔表單等工具整合為監(jiān)管小工具，監(jiān)管人員可以通過小程序開展日常對(duì)照檢查，在檢查過程中對(duì)表內(nèi)事項(xiàng)進(jìn)行勾選，并在后臺(tái)生成檢查記錄和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表。此項(xiàng)功能也一并延伸至市場(chǎng)主辦方層面，市場(chǎng)主辦方管理人員也利用該小程序完成“日管控”工作，生成每日食品安全檢查記錄。

服務(wù)企業(yè)助發(fā)展，建立進(jìn)場(chǎng)預(yù)約新流程。為全面落實(shí)北京市地方標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品入場(chǎng)查驗(yàn)技術(shù)規(guī)范》，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)新發(fā)地市場(chǎng)建立了進(jìn)場(chǎng)預(yù)約系統(tǒng)，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)場(chǎng)前須在線上提交產(chǎn)品信息、貨主信息、承諾達(dá)標(biāo)合格證等信息，各交易區(qū)負(fù)責(zé)人審核合格后方可進(jìn)場(chǎng)交易，確保了進(jìn)場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品來源可溯、票據(jù)齊全。目前，北京新發(fā)地市場(chǎng)內(nèi)15個(gè)交易區(qū)已全面實(shí)行進(jìn)場(chǎng)預(yù)約制。