中國消費(fèi)者報(bào)上海訊（記者桑雪騏）3月12日，華帝在上海召開“致凈•未來”2024高端生態(tài)大會(huì)。會(huì)上，華帝董事長兼總裁潘葉江發(fā)表了戰(zhàn)略演說，分享其探尋的中國廚電產(chǎn)業(yè)的“第三種思考”，即回到消費(fèi)者的真實(shí)需求，解決消費(fèi)者的真實(shí)痛點(diǎn)，為消費(fèi)者提供深度垂直的差異化價(jià)值，提出以用戶價(jià)值為導(dǎo)向，聚焦“好清潔”戰(zhàn)略，打造時(shí)尚健康、治愈身心的全凈界廚房。

當(dāng)天，華帝“致凈未來”論壇同時(shí)召開。行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、時(shí)尚KOL，以及渠道、家居、美食等領(lǐng)域的大咖齊聚一堂，共同探討中國廚房未來發(fā)展。

在華帝的思考中，產(chǎn)品要回歸到人的真實(shí)需求，為消費(fèi)者解決問題。那么，消費(fèi)者最真實(shí)的需求是什么？潘葉江表示：“廚房清潔問題正日益成為廣大消費(fèi)者的使用痛點(diǎn)。”

2023年，華帝便制定“好清潔”戰(zhàn)略，從技術(shù)、工藝、材料入手，全方位解決廚房電器的主動(dòng)清潔和被動(dòng)清潔，以及實(shí)效的家居一體化問題。會(huì)上，華帝“好清潔”戰(zhàn)略再度得到深化——以實(shí)用主義的“白科技”與撫慰身心的“凈時(shí)尚”作為“好清潔戰(zhàn)略”的兩大價(jià)值基點(diǎn)，打造兼具實(shí)用價(jià)值和情緒價(jià)值的中國“凈潔廚房”。

華帝“白科技”要求產(chǎn)品以人的核心價(jià)值需求為起點(diǎn)，回歸服務(wù)人們生活的本質(zhì)；“凈時(shí)尚”要求能滿足消費(fèi)者的健康需求，同時(shí)實(shí)現(xiàn)“家居一體化”，從美學(xué)和時(shí)尚的維度滿足消費(fèi)者的審美情趣。基于此，華帝產(chǎn)品創(chuàng)新領(lǐng)域同樣有了深度延展，要求要以產(chǎn)品之凈、空間之凈、感官之凈三大維度構(gòu)建“凈潔廚房”。

上海交通大學(xué)教授、空氣凈化行業(yè)專家吳吉祥教授指出，室內(nèi)空氣污染尤其是室內(nèi)PM2.5問題必須高度警惕?！芭胝{(diào)過程中產(chǎn)生的廚房油煙含有PM2.5、TVOC、環(huán)芳烴、丙烯醛、異味等污染物，長期吸入和接觸易誘發(fā)癌癥、肺病和心腦血管病，還會(huì)損傷感覺器官，加速皮膚老化?！眳羌檫M(jìn)一步介紹道。

吳吉祥強(qiáng)調(diào)：“健康的人居環(huán)境首先是空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo)，保障消費(fèi)者的呼吸更安全、更健康。行業(yè)和企業(yè)要把室內(nèi)空氣品質(zhì)作為人居健康環(huán)境的重要組成部分來進(jìn)行創(chuàng)新，有效地提高人們的生理指標(biāo)與心理指標(biāo)?！?/p>

知名建筑設(shè)計(jì)師青山周平提到，廚房正在從單一的功能性封閉空間向綜合性的開放社交場(chǎng)所轉(zhuǎn)變。在這一趨勢(shì)下，消費(fèi)者對(duì)廚房的要求則是既是好看的，也是潔凈的。廚房的設(shè)計(jì)要求是空間風(fēng)格統(tǒng)一協(xié)調(diào)，通過簡單純粹的設(shè)計(jì)來實(shí)現(xiàn)，且科技的溫度在于服務(wù)生活。

實(shí)體空間的進(jìn)化方向與華帝對(duì)廚房空間打造的深度思考高度吻合。華帝“家居一體化”實(shí)則對(duì)應(yīng)“打破傳統(tǒng)空間邊界”的設(shè)計(jì)理念、“凈時(shí)尚”對(duì)應(yīng)“減法設(shè)計(jì)”“白科技”與“五感設(shè)計(jì)”相契。

中國式現(xiàn)代生活方式不斷演化出新場(chǎng)景、新需求，在此背景下，廚電企業(yè)應(yīng)如何打造廚房空間？消費(fèi)者的生活需求如何在廚房實(shí)現(xiàn)？

“致凈未來”沙龍現(xiàn)場(chǎng)。資料圖片

在華帝“致凈未來”沙龍上，家居博主崔斯坦表示，廚房空間同樣承載家庭社交、愉悅自我的情緒需求，從功能空間演變?yōu)樯羁臻g，推動(dòng)了廚房走向開放性的一體化設(shè)計(jì)，這就要求廚房需要更凈煙、更靜音、更智能、更加融進(jìn)家居風(fēng)格。

隨著生活水平的提高，消費(fèi)者生活品質(zhì)需求隨之升級(jí)。住小幫商業(yè)化中臺(tái)負(fù)責(zé)人包夢(mèng)琪以多個(gè)數(shù)據(jù)論證了“健康是當(dāng)代年輕人對(duì)于家庭裝修和家居環(huán)境的第一關(guān)注點(diǎn)”。她表示，廚房環(huán)境與人的身體健康息息相關(guān)，而改善廚房空間環(huán)境需要具備通風(fēng)良好、空氣凈化設(shè)備（新風(fēng)系統(tǒng)）、方便清潔的條件。

美食博主江尋千（九月）作為廚房使用者的代表，從年輕人的角度分享廚房的意義以及對(duì)廚電的真實(shí)需求。她提到，理想廚房是具備空間美學(xué)、顏值需求，兼具美和功能實(shí)用需求的，而華帝的“凈潔廚房”就是一個(gè)很恰當(dāng)?shù)亩x和發(fā)展趨勢(shì)。

面對(duì)瞬息變化的消費(fèi)市場(chǎng)，讀懂用戶的華帝回歸于“服務(wù)人”的產(chǎn)品主義，構(gòu)筑維系“潔凈”的廚居生活，以“凈潔廚房”提升國民生活品質(zhì)。