中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊（胡捷敏 記者朱海）食品安全直接關(guān)系民生福祉，是經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。食品安全抽檢作為民生保障工程，是食品安全監(jiān)管的一項(xiàng)重要工作。今年以來(lái)，江西省聚焦民生所需，探索用信息化手段分級(jí)分類(lèi)精準(zhǔn)抽檢食品，有效提升食品抽檢效能，推動(dòng)全省食品安全高質(zhì)量發(fā)展。截至目前，全省已抽檢食品19萬(wàn)批次，較去年同期食品包保單位的覆蓋抽檢率提升2.64%，食品安全問(wèn)題排查率增長(zhǎng)4.4%，食品監(jiān)管更加精準(zhǔn)高效。

精準(zhǔn)定位食品安全問(wèn)題，優(yōu)化資金使用效能。緊盯食品安全高風(fēng)險(xiǎn)食品品種，開(kāi)展食品安全精準(zhǔn)抽檢探索研究，建立涵蓋時(shí)間、空間、地域、抽樣環(huán)節(jié)等多個(gè)因素的食品安全抽檢模型，多維度分析食品抽檢數(shù)據(jù)，定制食品安全抽檢方案，精準(zhǔn)配置各類(lèi)食品抽檢任務(wù)量，提高食品抽檢資金使用效能。

精確調(diào)整食品抽檢項(xiàng)目，優(yōu)化食品抽檢方向。緊盯食品安全高風(fēng)險(xiǎn)檢驗(yàn)項(xiàng)目，充分發(fā)揮食品非靶向監(jiān)測(cè)和高通量抽檢，可多項(xiàng)目同時(shí)檢測(cè)的技術(shù)手段，廣泛發(fā)掘食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，遴選出抽檢問(wèn)題較多的項(xiàng)目，分時(shí)間、區(qū)域、品種動(dòng)態(tài)提示食品安全風(fēng)險(xiǎn)，指導(dǎo)各地食品安全抽檢工作。

精細(xì)管理食品抽檢任務(wù)，優(yōu)化市場(chǎng)營(yíng)商環(huán)境。緊盯食品安全高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)單位，制定《食品抽檢對(duì)象風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定規(guī)范》，結(jié)合食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)單位的規(guī)模、企業(yè)信用風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、食品監(jiān)管情況、食品抽檢情況等因素，分級(jí)管理食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)單位，差異化配置各單位食品抽檢任務(wù)，“放”“管”結(jié)合服務(wù)企業(yè)，激發(fā)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展活力。

江西省市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)，江西將持續(xù)轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念，創(chuàng)新監(jiān)管方式，充分發(fā)揮食品抽檢在食品安全監(jiān)管中的技術(shù)支撐作用，精準(zhǔn)部署食品抽檢任務(wù)，從“小切口”入手解決食品安全監(jiān)管中的“大問(wèn)題”，有效提升食品監(jiān)管效能，推動(dòng)食品安全監(jiān)管邁上更高質(zhì)量、更有效率、更加公平的新征程。