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去“濾鏡”•換新燈•探市場(chǎng) |鮮肉水產(chǎn)熟食攤均“素顏”待客
2023-12-04 17:17 本文來源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng) 作者:董芳忠

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊(記者董芳忠文/攝)自2023年12月1日起,“生鮮燈”使用新規(guī)正式開始實(shí)施,明確提出銷售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品,不得使用對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施誤導(dǎo)消費(fèi)者。記者在北京市東城區(qū)多家超市、菜店發(fā)現(xiàn)鮮肉、水產(chǎn)、熟食攤位均已不再使用具有夸張“美顏”效果的“生鮮燈”。

記者在東城區(qū)兆軍盛菜市場(chǎng)看到,冷鮮肉專區(qū)的銷售人員正在忙碌著對(duì)顧客購(gòu)買的鮮肉進(jìn)行切割。柜臺(tái)上方的照明燈是接近自然光的照明燈,與其他蔬果、蔬菜等區(qū)域的光線沒有區(qū)別。同時(shí),記者通過對(duì)比發(fā)現(xiàn),燈光照射下的鮮肉與銷售人員案板上正在切割的鮮肉,視覺上沒有太大差別,顏色基本一致。“沒有了‘美顏燈’,反而更能顯示出來我們鮮肉的質(zhì)量了?!闭总娛⒉耸袌?chǎng)小胖鮮肉店的負(fù)責(zé)人劉女士告訴記者,鮮肉的色澤和冷凍肉的色澤一目了然,顧客們也更能直觀看出來肉的品質(zhì)。

“這直接能看到肉的成色多好?!奔易「浇拿舷壬鷦傔x購(gòu)了一斤排骨,“雖然我們信任這里肉的品質(zhì),也經(jīng)常過來,但以前的燈總感覺會(huì)有些誤導(dǎo)消費(fèi)者的眼睛,現(xiàn)在就完全沒有那種擔(dān)心了?!泵舷壬f。

副食店內(nèi)的照明設(shè)備也都換成了接近自然光的燈具。


責(zé)任編輯:呂成海