中國消費者報福州訊（記者張文章）今年以來，福建省福州市市場監(jiān)管局在全市范圍開展2023民生領域案件查辦“鐵拳”行動，堅持問題導向、目標導向，聚焦關系人民群眾生命健康安全的重點商品、重點領域和重點行業(yè)，全面梳理群眾反映強烈、社會輿論關注和市場監(jiān)管風險壓力大的突出問題，嚴查12類違法行為，查辦、移送了一批案件。11月29日，該局公布2023第八批典型案例，均涉及食品安全領域。

閩清縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對鹵味店銷售食品進行檢查。資料圖片

4月13日，閩清縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員根據投訴，對梅溪鎮(zhèn)張秀瓊鹵味店進行檢查，發(fā)現其待售的多種食品超過保質期。該局遂予以立案調查，并扣押過期食品。經查，當事人因經營管理不到位，導致7瓶飲料、3盒酸辣粉、28瓶啤酒等已過期，但仍在貨架上銷售。當事人的行為違反了《食品安全法》有關規(guī)定，5月10日，閩清縣市場監(jiān)管局依法責令當事人立即改正、沒收過期食品，并處罰款5000元。

5月16日，福州市長樂區(qū)福天水產品有限公司以每千克60元的價格購進15千克明蝦（活），并以每千克66元的價格對外銷售。該明蝦（活）經食品安全監(jiān)督抽檢，呋喃唑酮代謝物項目不符合農業(yè)農村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結論為不合格。當事人的行為違反了《食品安全法》有關規(guī)定，10月19日，長樂區(qū)市場監(jiān)管局依法將該案移送公安機關。

4月24日，福州市長樂區(qū)市場監(jiān)管局委托福州海關技術中心對漳港鑫徐記小吃店當日加工銷售的油條進行監(jiān)督抽檢。經檢驗，該批次油條鋁的殘留樣項目不符合GB2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格；5月18日，長樂區(qū)市場監(jiān)管局委托福州海關技術中心對江田鎮(zhèn)潘鶯英包子店當日加工銷售的紅糖饅頭和蓮花饅頭2批次食品進行監(jiān)督抽檢。經檢驗，涉案饅頭的鋁殘留量項目不符合GB2760—2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。經專家組對上述3批次食品檢驗報告進行評估，認定上述3批次食品屬于“嚴重超出標準限量”“足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病”。上述2家商戶生產經營超限量使用食品添加劑食品的行為，違反了《食品安全法》有關規(guī)定。7月10日、8月14日，長樂區(qū)市場監(jiān)管局先后依法將上述2家商戶涉嫌經營不符合食品標準的食品案移送公安機關。

永泰縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)農貿市場進行檢查。資料圖片

2022年8月18日，永泰縣市場監(jiān)管局聯合縣公安局對轄區(qū)農貿市場內多個經營戶銷售的九層糕進行抽檢。結果顯示，上述九層糕的硼酸實測值從184mg/kg至281mg/kg不等，涉嫌在食品中違法添加非食用物質硼砂。2022年9月8日，永泰縣市場監(jiān)管局將該違法線索移送公安機關。同年9月9日，永泰縣公安局組織民警對上述涉嫌制售有毒有害食品的加工場所進行檢查，共查獲涉案有毒有害食品229.26公斤、有毒有害非食品加工原料10.04公斤，搗毀違法加工作坊6個。經公安機關立案偵查，查明2018年5月至2022年9月間，為了使九層糕口感更佳、銷量更好，林某某、雷某某等5人分別在生產九層糕過程中添加了非食用物質硼砂，起到防腐、增加彈性和膨脹等作用，并在農貿市場進行售賣。依據《食品安全法》《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單（第一批）》公告等相關規(guī)定，禁止在食品中加入硼酸或硼砂。2023年4月，永泰縣人民法院作出判決，分別判處5名被告人6個月至1年1個月有期徒刑不等的刑罰，并處4萬元到11萬元不等的罰金；依法承擔銷售額5倍的懲罰性賠償金，并通過媒體公開賠禮道歉。