中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（黃玉琴 記者張文章）7月6日至7日，福建省寧德市食品快檢小分隊(duì)來到霞浦縣海島鄉(xiāng)開展食品快檢活動(dòng)，這是寧德市食品快檢“九進(jìn)畬鄉(xiāng) 五上海島”活動(dòng)的第六站。今年來，寧德市市場監(jiān)管部門以擦亮“踐行監(jiān)管為民初心、維護(hù)良好市場秩序”寧德“名片”作為學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想主題教育的落腳點(diǎn)，聚焦群眾關(guān)心關(guān)注的食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域，開展食品快檢“九進(jìn)畬鄉(xiāng) 五上海島”活動(dòng)，持續(xù)提升畬鄉(xiāng)、海島群眾的安全感和滿意度。

聚焦群眾關(guān)切 食品快檢送上門

為深入實(shí)施“深學(xué)爭優(yōu)、敢為爭先、實(shí)干爭效”行動(dòng)，落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的重要要求，筑牢食品安全“防火墻”，4月22日，寧德市食品快檢“九進(jìn)畬鄉(xiāng) 五上海島”活動(dòng)在霞浦縣水門畬族鄉(xiāng)正式啟動(dòng)。此項(xiàng)活動(dòng)以“守護(hù)畬鄉(xiāng)海島群眾‘舌尖上的安全’”為主題，聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留和非法添加非食用物質(zhì)等群眾關(guān)心的食品安全問題，對9個(gè)畬族鄉(xiāng)和5個(gè)海島群眾餐桌上常見的豆芽菜、豇豆、韭菜、芹菜、上海青、生姜、禽蛋、畜肉、泥鰍等食品開展快檢，通過開門辦檢、問檢于民，讓群眾真正成為食品安全的參與者、監(jiān)督者。

“九進(jìn)畬鄉(xiāng) 五上海島”活動(dòng)要求，快檢小分隊(duì)要?jiǎng)?chuàng)新服務(wù)方式，加大快檢工作的力度，提高信息傳遞的速度，保障民生需求的溫度，增強(qiáng)輿情宣傳的熱度，吸引更多群眾參與“送檢”活動(dòng)；做好快檢結(jié)果的公示和相關(guān)信息的解讀，及時(shí)發(fā)布警示信息，引導(dǎo)群眾提高防范意識(shí)，構(gòu)建食品安全監(jiān)管社會(huì)共治格局，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

檢測人員對送檢食品進(jìn)行現(xiàn)場快檢。資料圖片

啟動(dòng)儀式后，寧德市、霞浦縣兩級快檢工作人員前往水門畬族鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場開展首次快檢工作，在現(xiàn)場設(shè)立快速檢測區(qū)，采取現(xiàn)場隨機(jī)抽樣、現(xiàn)場檢測、現(xiàn)場公示結(jié)果的方式，讓群眾零距離了解食品檢測工作?；顒?dòng)現(xiàn)場共檢測上海青、菜心、豬肉等食用農(nóng)產(chǎn)品8批次，快檢結(jié)果全部合格。同時(shí)，工作人員向群眾發(fā)放食品安全科普知識(shí)宣傳冊，面對面解答群眾疑問，科普食品快檢相關(guān)知識(shí)，提高群眾食品安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，受到畬鄉(xiāng)群眾的好評。　　

你送我檢 安全監(jiān)管有溫度

為充分發(fā)揮食品安全抽檢監(jiān)測技術(shù)在筑牢食品安全防線上的作用，6月28日，“九進(jìn)畬鄉(xiāng) 五上海島”活動(dòng)第五站“定位”福安市穆陽畬族鄉(xiāng)?；顒?dòng)現(xiàn)場，檢測人員利用食品快速檢測一體機(jī)等設(shè)備，現(xiàn)場進(jìn)行農(nóng)藥殘留、瘦肉精快速檢測，并在最短時(shí)間內(nèi)出具檢測結(jié)果。在開展快檢活動(dòng)的同時(shí)，寧德市市場監(jiān)管局抽檢科與當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管人員以農(nóng)貿(mào)市場為宣傳陣地，為商戶和群眾發(fā)放食品安全法律法規(guī)、食品安全抽檢監(jiān)測宣傳手冊、反食品浪費(fèi)宣傳資料等，并通過面對面的方式，講授解讀食品安全相關(guān)知識(shí)。

“我們島上居民吃的蔬菜水果大都是從外面運(yùn)進(jìn)來的，你們能幫忙都測一測嗎？”7月6日至7日，在霞浦縣海島鄉(xiāng)，面對熱情的海島群眾，寧德市食品快檢小分隊(duì)工作人員一邊接過群眾送檢的樣品，一一登記和解答，一邊著手開展現(xiàn)場快檢，通過現(xiàn)場送檢、現(xiàn)場檢測、現(xiàn)場公示結(jié)果的方式，讓群眾放心。經(jīng)檢測，送檢樣品均合格。

市場監(jiān)管部門工作人員在海島上進(jìn)行食品安全宣傳。資料圖片

夏季是霞浦縣海島鄉(xiāng)旅游的高峰期，人流量較大，為保障海島群眾和游客的飲食安全，寧德市市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員對海島鄉(xiāng)街區(qū)經(jīng)營商家開展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查經(jīng)營資質(zhì)、原輔料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、從業(yè)人員是否持有效健康證上崗，并發(fā)放食品安全宣傳資料、現(xiàn)場問答，全方位、多角度向海島群眾、商戶、游客宣傳食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)，積極營造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。

技術(shù)支撐 食品快檢有保障

為了確?！熬胚M(jìn)畬鄉(xiāng) 五上海島”活動(dòng)的有效進(jìn)行，寧德市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心及時(shí)抽調(diào)精干力量30余人，組織開展食品快檢培訓(xùn)工作，確保每位參訓(xùn)人員懂理論、能操作。集中培訓(xùn)后，分組成立7支食品快檢小分隊(duì)，下沉一線，靠前服務(wù)，為保障畬鄉(xiāng)和海島群眾“舌尖上的安全”提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

截至目前，“九進(jìn)畬鄉(xiāng) 五上海島”活動(dòng)先后走過了霞浦縣水門畬族鄉(xiāng)、福鼎市佳陽畬族鄉(xiāng)、蕉城區(qū)三都島、福鼎市硤門畬族鄉(xiāng)、福安市穆云畬族鄉(xiāng)、霞浦縣海島鄉(xiāng)等地，共發(fā)放食品安全宣傳材料600余份，接受群眾咨詢100余人次，快檢各類食品100多批次，檢測結(jié)果全部合格。

“我們將繼續(xù)以開展食品快檢‘九進(jìn)畬鄉(xiāng) 五上海島’活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步鼓勵(lì)、引導(dǎo)畬鄉(xiāng)和海島群眾積極共治共享食品安全?！睂幍率惺袌霰O(jiān)管局食品抽檢科負(fù)責(zé)人表示，下一步將針對畬鄉(xiāng)和海島群眾普遍關(guān)心的食品種類、場所強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管和靶向抽檢，全面篩查風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢食品安全“防火墻”。