中國消費(fèi)者報西安訊（姚軍 記者徐文智）針對夏季食品安全突出問題和重點(diǎn)隱患，近日，陜西省西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)揮職能優(yōu)勢，強(qiáng)化監(jiān)管舉措，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險。截至目前，該局共檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位518戶次、下達(dá)責(zé)令改正35份、實(shí)施食品抽樣100批次、開展食品快檢500余批次。

據(jù)了解，該局充分發(fā)揮灞橋區(qū)食藥安辦公室統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，綜合運(yùn)用督導(dǎo)調(diào)度等方式，強(qiáng)化協(xié)作配合、聯(lián)查聯(lián)動、聯(lián)合懲戒，形成上下聯(lián)動、左右協(xié)同、齊抓共管的工作局面，壓實(shí)政府屬地責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任及企業(yè)主體責(zé)任。先后制定印發(fā)《西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)管網(wǎng)格化管理實(shí)施方案》《西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)局領(lǐng)導(dǎo)及機(jī)關(guān)干部下沉網(wǎng)絡(luò)工作方案》，建立局長負(fù)總責(zé)、分管領(lǐng)導(dǎo)包保、相關(guān)科室隊(duì)所全力參與的責(zé)任體系，健全監(jiān)管臺賬，形成各個領(lǐng)域、各個環(huán)節(jié)有人抓、有人管、無缺漏的網(wǎng)格化監(jiān)管格局。

緊扣生產(chǎn)流通消費(fèi)各環(huán)節(jié)，突出做好端午節(jié)、高考等重點(diǎn)時段食品安全保障工作。以農(nóng)村及城鄉(xiāng)接合部、校園周邊、旅游景區(qū)、客運(yùn)站、地鐵站、農(nóng)貿(mào)市場等為重點(diǎn)區(qū)域，以商超、餐館、學(xué)校食堂、便利店、桶裝水配送點(diǎn)、集中用餐配送企業(yè)等為重點(diǎn)單位，以冷藏冷凍食品、乳制品、肉制品、水產(chǎn)品、蔬菜水果、散裝食品、酒水飲料、糕點(diǎn)、茶葉、網(wǎng)紅食品等品類為重點(diǎn)品種，在認(rèn)真檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者證照資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、設(shè)施設(shè)備、人員健康管理、“三清單一承諾”制度等主體責(zé)任落實(shí)情況的基礎(chǔ)上，對生產(chǎn)經(jīng)營者的冰箱、冷柜等儲存環(huán)境溫控情況進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)測，嚴(yán)格查驗(yàn)高風(fēng)險食品貯存條件、貯存設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生等是否達(dá)標(biāo)。針對檢查中存在的問題，監(jiān)管人員采取現(xiàn)場業(yè)務(wù)指導(dǎo)、責(zé)令整改等方式，要求企業(yè)立即完成整改閉環(huán)，徹底消除安全隱患。

強(qiáng)化執(zhí)法辦案“零容忍”，以案警示、以案宣傳。聚焦重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時段、重點(diǎn)問題，深挖線索，對食品安全違法案件重拳出擊、鐵腕治理，涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)。

充分利用兩微一端、報紙等媒體，宣傳夏季食品安全整治專項(xiàng)行動的安排部署、工作舉措和取得的成效。以開展食品安全滿意度活動為契機(jī)，開展食品安全“五進(jìn)”活動，引導(dǎo)廣大人民群眾養(yǎng)成良好的飲食安全習(xí)慣，自覺拒絕、抵制“三無”等不健康食物，提高廣大群眾的自我防護(hù)能力，構(gòu)建社會廣泛參與、全民共治的良好氛圍。