中國(guó)消費(fèi)者報(bào)銀川訊（候春蘭 記者徐文智）近期，寧夏石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)發(fā)力嚴(yán)厲整治假冒牛羊肉問(wèn)題，集中力量、重拳出擊，堅(jiān)決鏟除假冒牛羊肉這一“頑癥毒瘤”，斬?cái)嗪谏a(chǎn)業(yè)鏈，保障群眾吃到“放心肉”。

精心組織，統(tǒng)一思想，筑牢“意識(shí)”網(wǎng)。該局印發(fā)了《關(guān)于在全市范圍內(nèi)集中開(kāi)展假冒牛羊肉制品專(zhuān)項(xiàng)清查行動(dòng)的通知》，召開(kāi)了全系統(tǒng)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)安排部署會(huì)議，明確了檢查目標(biāo)、檢查方式、檢查重點(diǎn)，對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)上銷(xiāo)售假冒肉制品違法行為的具體表象進(jìn)行了深入分析，解決了各分局和市場(chǎng)監(jiān)管所調(diào)查難、取證難、定性難等問(wèn)題。召開(kāi)了重大假冒牛羊肉案件提級(jí)審理會(huì)議，從調(diào)查取證、案件定性、適用法律、自由裁量等方面進(jìn)行綜合分析研判，進(jìn)一步統(tǒng)一思想、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一尺度，避免各分局在行政處罰過(guò)程中出現(xiàn)同案不同罰或過(guò)罰不當(dāng)?shù)葐?wèn)題。

整合力量，強(qiáng)化監(jiān)管，筑牢“懲治”網(wǎng)。根據(jù)全市部分市場(chǎng)監(jiān)管所轄區(qū)處于經(jīng)濟(jì)繁榮地區(qū)，肉制品銷(xiāo)售店、燒烤店、火鍋店等經(jīng)營(yíng)主體多，農(nóng)村偏遠(yuǎn)地區(qū)經(jīng)營(yíng)主體少的現(xiàn)狀，各分局統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，整合力量，打破區(qū)域，對(duì)所有經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全覆蓋檢查。重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)者是否按照要求索證索票，原料與產(chǎn)品是否相符，有無(wú)采購(gòu)不明來(lái)歷的原輔料和使用不合格原輔料的現(xiàn)象，有無(wú)注水肉及使用鴨肉、復(fù)合肉、調(diào)理肉等假冒牛羊肉制品等違法行為，依法嚴(yán)懲生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒牛羊肉違法行為。

強(qiáng)化宣傳，加強(qiáng)引導(dǎo)，筑牢“防范”網(wǎng)。通過(guò)“石嘴山市場(chǎng)監(jiān)管”抖音號(hào)發(fā)布“鴨肉冒充牛羊肉”現(xiàn)場(chǎng)檢查視頻，引起較大的社會(huì)反響，點(diǎn)贊量4299多個(gè)，轉(zhuǎn)發(fā)4769條，評(píng)論1490條，通過(guò)直擊執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)的方式，使廣大群眾直觀了解市場(chǎng)監(jiān)管局為民辦實(shí)事的真實(shí)動(dòng)態(tài)，從而倒逼經(jīng)營(yíng)主體切實(shí)履行好主體責(zé)任。對(duì)群眾關(guān)心的肉類(lèi)安全依托媒體和微信公眾號(hào)等媒介進(jìn)行科普，宣傳牛羊肉制品的辨別方法，并暢通12315、12345投訴舉報(bào)渠道，積極處理相關(guān)投訴舉報(bào)，營(yíng)造全民監(jiān)督氛圍。

截至目前，石嘴山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局查辦以“調(diào)理”“調(diào)制”“預(yù)制”牛羊肉冒充新鮮牛羊肉案、不以真實(shí)名稱(chēng)向消費(fèi)者提供餐品案等違法案件17起。目前，相關(guān)案件正在調(diào)查辦理中。