中國消費者報南昌訊（陶斯穎 記者朱海）5月8日，記者從江西省市場監(jiān)管局獲悉，為進一步鞏固“長江禁捕 打非斷鏈”專項行動成果、加強水產(chǎn)制品生產(chǎn)者監(jiān)管，江西省市場監(jiān)管局決定自即日起在全省范圍內組織開展為期三個月的水產(chǎn)制品專項檢查。

據(jù)悉，本次專項檢查覆蓋全省所有獲證水產(chǎn)制品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊，重點檢查水產(chǎn)制品生產(chǎn)者是否采購、加工“一江一湖”等禁捕退捕水域非法捕獲漁獲物，水產(chǎn)制品是否存在重金屬污染、微生物超標、超范圍超限量使用食品添加劑等食品安全問題，標簽標識是否使用“長江野生魚”“鄱陽湖野生魚”“野生江鮮”等字樣。 

江西省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管處負責人介紹說，各地市場監(jiān)管部門不僅要加大宣傳引導力度，進一步提升食品生產(chǎn)者和消費者對長江禁捕政策的知曉率和參與度，切實鞏固禁捕成果，而且將從以下三個方面發(fā)力，鞏固“長江禁捕 打非斷鏈”專項行動成果。 

督促落實主體責任。督促水產(chǎn)制品生產(chǎn)者全面開展自查，嚴格落實原料進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄、生產(chǎn)過程控制、人員健康管理、標簽管理等食品安全制度，按要求配備、培訓、考核食品安全總監(jiān)、食品安全員等管理人員，建立健全“日管控、周排查、月調度”工作制度，依法依規(guī)組織生產(chǎn)。 

開展專項執(zhí)法檢查。對轄區(qū)內水產(chǎn)制品生產(chǎn)者進行全覆蓋監(jiān)督檢查，重點檢查企業(yè)是否嚴格落實進貨查驗記錄制度，采購的水產(chǎn)品是否具有合法來源憑證等文件，是否存在采購、加工長江流域非法捕撈漁獲物及無合法來源水產(chǎn)品的違法違規(guī)行為；食品標簽標識是否使用“長江野生魚”“鄱陽湖野生魚”“野生江鮮”等字樣開展虛假宣傳；是否嚴格依據(jù)GB2760使用食品添加劑；是否對原料中的污染物指標進行監(jiān)測等。 

嚴厲查處違法行為。對發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的企業(yè)，依法嚴厲查處；能夠處罰到人的，一律處罰到人；違法行為性質惡劣、情節(jié)嚴重、社會危害較大的，依法依規(guī)列入嚴重違法失信名單；涉嫌犯罪的，一律移送公安機關。加強與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門協(xié)同配合，強化聯(lián)合打擊能力，加大案件曝光力度，盡最大努力斬斷非法生產(chǎn)加工銷售鏈。