中國消費者報報道（記者桑雪騏）4月30日，2023年中國家電及消費電子博覽會（AWE2023）在上海落幕。本屆展會以“智科技，創(chuàng)未來”為主題，歷時4天。超千家參展企業(yè)在時隔兩年后，重聚在上海新國際博覽中心，在13個展館，15萬平方米的場地上，搭建出一個又一個未來智慧生活場景，讓人們在這里看見未來，感知未來。

2023年中國家電及消費電子博覽會（AWE2023）在上海舉行。資料圖片

全屋智能成為展示焦點

近兩年，傳統(tǒng)家電企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)品牌、科技公司等紛紛入局全屋智能賽道。在AWE舉辦期間內(nèi)，眾多企業(yè)發(fā)布或首展了新產(chǎn)品、新戰(zhàn)略、新營銷、新生態(tài)，共同創(chuàng)造未來美好生活。

海爾以整館的方式為觀眾展示了海爾智慧家庭的最新成果，在現(xiàn)場搭建起“四大場景盒子”全場景智慧樣板間，展示依托智家大腦打造的娛樂、洗浴、睡眠等N種個性化場景。海爾智家副總裁、全屋智慧總經(jīng)理鄧邱偉向《中國消費者報》記者介紹說，海爾推出的智慧家居場景品牌三翼鳥以“智家大腦”為驅(qū)動內(nèi)核，比如其智慧臥室的一站式睡眠解決方案可以提供從氛圍助眠到睡眠守護的全周期睡眠管理服務(wù)。“這些場景方案可定制、可組合，施工過程可隨時線上溝通，還能在線監(jiān)工。”鄧邱偉表示，三翼鳥目前落地觸點達1773家，場景日活達385萬。

華為首次在AWE展出全屋智能解決方案3.0，其以鴻蒙生態(tài)為根基，囊括多種受眾群體，覆蓋了智能終端、智能穿戴、智能辦公、智慧出行、智能家居等眾多應(yīng)用場景。華為終端BG首席戰(zhàn)略官全屋智能產(chǎn)品線總裁邵洋在2023AWE高峰論壇上表示，實現(xiàn)全屋智能，需要拿到3把鑰匙：一是連接，二是交互，三是生態(tài)，所以需要建立“1+2+N”的架構(gòu)。1代表一臺主機，主機屬于房屋空間。2指的是中控屏和智慧生活A(yù)PP或交互軟件，要讓產(chǎn)品在空間里找到合適的位置，以合適的方式與人接觸，并讓人通過它打開這個空間。N指的是眾多子系統(tǒng)。其中，4個是全屋子系統(tǒng)，包括網(wǎng)絡(luò)子系統(tǒng)、安防子系統(tǒng)、用水子系統(tǒng)、能耗子系統(tǒng)，另外還有空間子系統(tǒng)，包括照明子系統(tǒng)、遮陽子系統(tǒng)、影音子系統(tǒng)、冷暖新風(fēng)子系統(tǒng)、家居家私子系統(tǒng)、家電子系統(tǒng)等。

全屋智能體驗館成為展示焦點。資料圖片

云米展位的形態(tài)設(shè)計像一個巨大的全屋智能體驗館。展館的工作人員告訴《中國消費者報》記者，有“一屋子的高科技”展示其中。“作為智慧技術(shù)支撐的Helpful 2.0智能系統(tǒng)包含空間感知、環(huán)境感知和AI語音交互。”工作人員以空間感知為例解釋說，云米的一站式智能感知方案可全面感知環(huán)境的變化，可根據(jù)用戶的狀態(tài)、動作、運動軌跡等，通過毫波反射識別監(jiān)測空間內(nèi)的活體狀態(tài)和運動軌跡，而系統(tǒng)將根據(jù)房間內(nèi)是否有人活動來控制燈光和空調(diào)等設(shè)備。“此外，我們的‘數(shù)據(jù)泡泡’還可以實時顯示每個設(shè)備功能的運作情況，如‘電視、空調(diào)自動關(guān)閉’‘臥室燈自動亮起’，讓用戶對全屋控制一目了然。”工作人員說。

美菱相關(guān)負責(zé)人在現(xiàn)場的發(fā)布會上介紹說，其依托研產(chǎn)銷一體化工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺建設(shè)基礎(chǔ)，通過搭建數(shù)字AI員工、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺門戶、數(shù)據(jù)中臺、用戶營銷等軟件平臺及機器人等智能化設(shè)備，構(gòu)建以工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺和智匯家用戶大數(shù)據(jù)平臺為核心的智能制造體系。

GfK中怡康廚電和生活電器事業(yè)部總經(jīng)理施婷對《中國消費者報》記者表示，從2023年第一季度國內(nèi)主要廚電品類智能產(chǎn)品的滲透率（以金額為基準）來看，國內(nèi)智能廚電的市場規(guī)模達377億元，占比為48%，智能產(chǎn)品滲透率接近50%，全屋智能成為行業(yè)主旋律。

全景式展現(xiàn)互聯(lián)互通新生活

與以往“孤島式”的單品智能相區(qū)別，本屆AWE全景式地展現(xiàn)了互聯(lián)互通的智慧生活場景，讓互聯(lián)互通“肉眼可見”。

在本屆展會上，方太發(fā)布了玥影套系Pro、新一代集成烹飪中心X系列、水槽洗碗機新5系及容量升級款嵌入式洗碗機等核心品類新品，同時，配合可折疊的方太魔方灶、萬能蒸烤箱等黑科技感十足的創(chuàng)意產(chǎn)品，以及FIKS OS操作系統(tǒng)，全方位展示引領(lǐng)性創(chuàng)新成果。“FIKS OS操作系統(tǒng)于2018年推出，現(xiàn)已升級到第5代，今年的進步在于新交互（大觸屏）、新感知（視覺識別）和新生態(tài)，可加入華為鴻蒙系統(tǒng)，與中控屏聯(lián)動，合理統(tǒng)籌智能廚房電器，協(xié)同工作語音控制廚電設(shè)備功能，連接煤氣傳感器、煙霧傳感器、人體傳感器等，一旦有危險，可以自動斷氣斷電。”現(xiàn)場的工作人員說。

 

“現(xiàn)在學(xué)習(xí)烹飪有多種途徑，我經(jīng)常在下廚房或者豆果上尋找新的菜式，沒想到云饌平臺可以和設(shè)備聯(lián)動，這就省事多了。”在蘇泊爾的展館現(xiàn)場，觀眾張女士對《中國消費者報》記者如是說。

記者了解到，在本屆展會上，蘇泊爾在業(yè)內(nèi)率先發(fā)布了美食類電器專屬的智慧美食領(lǐng)域全場景解決方案——云饌平臺。在云饌平臺上，饌客們（蘇泊爾對忠實用戶的昵稱）可以通過云饌數(shù)字化食譜共創(chuàng)系統(tǒng)輕松創(chuàng)作數(shù)字化食譜，為購買蘇泊爾NFC智能硬件產(chǎn)品的用戶輸出更多元、新潮的數(shù)字化食譜。蘇泊爾電器事業(yè)部副總裁兼電炊和AIOT中心總經(jīng)理陳馳對《中國消費者報》記者說，云饌軟件服務(wù)平臺不僅增加了菜譜等新功能，還與其他廠商合作實現(xiàn)多種家電之間的互通。比如，用戶從冰箱里拿出雞肉、排骨或牛肉，智能炒菜機或智能料理快鍋的內(nèi)容平臺就可以推薦相應(yīng)的食譜。

養(yǎng)生椅內(nèi)置的健康管理系統(tǒng)會制定出貼合用戶需求和生活習(xí)慣的的減壓配方。資料圖片

《中國消費者報》記者經(jīng)過傲勝展區(qū)時，發(fā)現(xiàn)所有的按摩椅上都躺著體驗產(chǎn)品的觀眾，便停下腳步上前詢問。“我們現(xiàn)在的產(chǎn)品應(yīng)用了智能技術(shù)，叫養(yǎng)生椅。”現(xiàn)場的工作人員告訴記者，本次展會，該品牌重點推出旗艦款產(chǎn)品uDream 5感養(yǎng)身椅和uLove3減壓養(yǎng)身椅，其中uLove3更加聚焦壓力疏導(dǎo)與緩解疲勞方面的養(yǎng)身體驗。工作人員把記者帶到uLove3減壓養(yǎng)身椅旁邊，指著平板屏幕上變換的數(shù)字說，通過AI壓力監(jiān)測，養(yǎng)生椅內(nèi)置的健康管理系統(tǒng)會制定出貼合用戶需求和生活習(xí)慣的“個性化音樂+按摩+呼吸練習(xí)”的減壓配方，從而達到減壓和舒緩的目的。

“不斷升級的智能化水平是提升品牌和產(chǎn)品服務(wù)能力的有效手段。”在展會現(xiàn)場，凱度的負責(zé)人對《中國消費者報》記者表示，智能化不是傳統(tǒng)的連接和操控，也不是被動式響應(yīng)，而是能感知用戶習(xí)慣和個性化場景，主動學(xué)習(xí)，融入用戶的居家生活，在用戶需要的時候，提供符合心意的飲食生活服務(wù)，在不需要的時候，靜靜守候，成為用戶貼心的廚房管家。

在展會現(xiàn)場，凱度重點展示了雙熱風(fēng)智慧中樞集成灶Z3E和雙熱風(fēng)蒸烤微炸一體機。作為智能產(chǎn)品，雙熱風(fēng)智慧中樞集成灶Z3E不僅可以實現(xiàn)揮手智控，而且可通過語音識別控制其他家電設(shè)備，從而使得構(gòu)建家庭的物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)鏈更便捷，交互也更簡單。雙熱風(fēng)蒸烤微炸一體機集雙熱風(fēng)和蒸烤微炸功能于一體，也可實現(xiàn)智能語音控制及APP+NFC體驗。

復(fù)旦大學(xué)教授嚴鋒對《中國消費者報》記者表示，智能注重技術(shù)的實現(xiàn)和效率的提升、智慧注重人類思考和創(chuàng)造力的發(fā)揮，智能和智慧缺一不可。在“未來家2035”2023AWE高峰論壇，中國家用電器協(xié)會和中國通信標準化協(xié)會聯(lián)合發(fā)布了《中國智能家居互聯(lián)互通白皮書》，旨在推動智能家居互聯(lián)互通標準從“有”到“好用”，指引智能家居互聯(lián)互通的產(chǎn)業(yè)實踐，推動智能家居產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

新產(chǎn)品重點解決用戶痛點

《中國消費者報》記者發(fā)現(xiàn)，套系化成為本屆展會各品牌展示的關(guān)鍵詞，而各類新產(chǎn)品聚焦的則是用戶在產(chǎn)品使用中的痛點。

在小熊電器展區(qū)的前導(dǎo)臺，記者發(fā)現(xiàn)不少觀眾手里都舉著一張蓋章的卡片，經(jīng)詢問，原來是小熊電器在展區(qū)搭建了廚房、母嬰、戶外等六大場景，全方位展示當下年輕人熱門的精致生活方式，觀眾手持卡片去各場景打卡，可以換得一個小紀念品。記者領(lǐng)取了一張卡片，走進展區(qū)開始了打卡之旅。最吸引記者的是“一人食”場景，場景中的電器外觀精致，其小巧的“身材”正可以滿足記者的需求。

“不用擔(dān)心涂層脫落，可以隨意用清潔球洗內(nèi)膽，想偷懶還可以直接丟進洗碗機。”在九陽的展區(qū)，有觀眾這樣感嘆。記者發(fā)現(xiàn)，本次展會，九陽重點展出的4款產(chǎn)品均聚焦于用戶使用痛點，比如0涂層不粘電飯煲N1S內(nèi)膽采用食品級不銹鋼，消除了電飯煲內(nèi)膽涂層脫落的安全隱患，再通過專利風(fēng)冷精準控溫太空技術(shù)和點陣微坑水潤膜技術(shù)實現(xiàn)物理不粘，解決不銹鋼內(nèi)膽粘鍋和清洗難題；噪音是破壁機最大的使用痛點，變頻輕音破壁機B1采用了變頻無刷電機和丁基減振材料，將豆?jié){制作過程平均噪音降至48.8分貝，尖銳度也大幅下降，同時顯著提升電機動力。此外，九陽還推出了低嘌呤不用手洗豆?jié){機K7和具有240℃遠紅外高溫和立體熱風(fēng)循環(huán)功能的速嫩烤空氣炸鍋。

不能完美服帖地嵌入櫥柜是消費者對于冰箱外觀的主要槽點，記者發(fā)現(xiàn)，“平嵌”成為本次展會上各家企業(yè)展示的重點。記者看到，現(xiàn)場展出的海信真空璀璨503冰箱，在原有保鮮技術(shù)的基礎(chǔ)上，搭載真空休眠科技和全空間離子除菌凈味技術(shù)，同時，在新品研發(fā)的過程中把“隱形”“零距離”作為產(chǎn)品研發(fā)方向，整機598mm超薄，可完美貼合櫥柜，實現(xiàn)正面不凸出，側(cè)面不留縫，空間不浪費。在容聲展區(qū)中的“自然之美”區(qū)域，容聲無邊界系列605冰箱和容聲雙凈無邊界系列506冰箱同臺亮相，不超過600mm超薄機身完美契合櫥柜深度，平齊置于櫥柜空間?，F(xiàn)場工作人介紹說，這是由于底置散熱系統(tǒng)，讓冰箱兩側(cè)與櫥柜無需留出縫隙。

美菱推出的平嵌冰箱。資料圖片

不僅是冰箱流行瘦身，云米推出的Master 3 Max洗烘一體機以500mm超薄身材實現(xiàn)了12KG超洗滌容量+8kg烘干容量。近年來，萬家樂根據(jù)用戶節(jié)省空間的需求打造了一系列小體積產(chǎn)品。本次展會，萬家樂小體積系列燃氣熱水器家族集體亮相，包括TX8、A3、A3L、A3J、A3W等創(chuàng)新產(chǎn)品，采用精工集成技術(shù)實現(xiàn)小體積搭載超強功能，體積較傳統(tǒng)熱水器縮小45%，釋放更多空間的同時，實現(xiàn)恒溫、零冷水、智能化功能。

空調(diào)使用旺季即將到來，“關(guān)上空調(diào)怕熱，打開空調(diào)怕吹”讓不少人在使用空調(diào)時無比糾結(jié)。本屆AWE長虹空調(diào)發(fā)布的“雙翼風(fēng)”系列新品讓觀眾看到了空調(diào)使用的新模式。雙翼風(fēng)空調(diào)最大的特點就是擁有左右分區(qū)送風(fēng)技術(shù)。記者看到，這款產(chǎn)品送風(fēng)擺葉一分為二，兩個擺葉可以異步送風(fēng)，當空調(diào)開啟時，用戶可以選擇一側(cè)風(fēng)頁向上吹，另一側(cè)隨意擺動，在降低屋內(nèi)溫度時，可以避免冷風(fēng)吹人。此外，雙翼風(fēng)還擁有多模態(tài)立體送風(fēng)和3季健康風(fēng)兩大送風(fēng)黑科技，制冷時可由上而下吹淋浴式的天幕風(fēng)，制熱時實現(xiàn)由下而上吹地毯風(fēng)。夏季可根據(jù)室內(nèi)溫差變化，自動調(diào)節(jié)風(fēng)量、風(fēng)速。

廚房電器越來越多，如何便捷用能成為人們操心的問題。捷賽廚電不僅發(fā)布了智能烹飪鍋D10pro、兩大高顏值套系30余款廚房電器，還發(fā)布了“無線換能島”無線廚電解決方案。這一方案采用第三代碳化硅變頻感應(yīng)技術(shù)，隔空實現(xiàn)大功率熱能、電能傳遞，獨立三區(qū)換能單元、自動識別鍋具或容器類型、自動適配智能化控制策略。并且提供免開孔臺下隱藏式、開孔臺面嵌入式兩種安裝方式，讓臺面平整美觀易清潔一體化，即放即用。

茶對水質(zhì)、水溫和沖泡流程有一定的要求，多種條件都適宜才能激發(fā)出茶的獨特韻味。針對消費者的這一需求，碧云泉發(fā)布了臺式智能茶藝凈水機RT509。據(jù)介紹，研發(fā)團隊將泡茶工藝制定出標準化流程，并內(nèi)置到茶藝凈水機中。用戶泡茶時，只要根據(jù)茶的種類進行一鍵選擇，智能程序會匹配合適的模式，沖泡過程中快速煮沸、小火慢煨等每個流程都能精控到位，達到最佳飲茶口感。

節(jié)能和集成仍是創(chuàng)新方向

我國家電市場已進入相對成熟的階段，雖然整體市場承受著增長的壓力，但也有諸多積極因素，推動著家電從普及型消費向結(jié)構(gòu)型消費轉(zhuǎn)變。北京中怡康時代市場研究有限公司廚衛(wèi)事業(yè)部總經(jīng)理施婷將下一階段市場的趨勢總結(jié)為節(jié)能、智能、高端化和集成化。

展會上，萬和除發(fā)布了電熱x8、燃熱MLV3、飛天套系、混動冷暖新風(fēng)熱水器這4款節(jié)能創(chuàng)新產(chǎn)品外，還特別攜富氫創(chuàng)新技術(shù)隆重亮相。在產(chǎn)品發(fā)布會上，萬和中央研究院科技管理總監(jiān)孫穎楷詳細介紹了企業(yè)在氫能家用燃氣具領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新計劃，包括富氫天然氣型燃氣具和純氫型燃氣具。據(jù)介紹，氫能源作為家用燃氣具燃料加以利用，是氫能應(yīng)用的重要發(fā)展方向之一。

洗地機是近年來清潔電器中集成化的代表。在展會同期舉辦的，由《電器》雜志承辦的“2023中國清潔電器行業(yè)高峰論壇”上，GfK發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至2022年，中國市場已經(jīng)形成了基站型掃地機器人、洗地機雙引擎驅(qū)動的格局，兩者市場規(guī)模均超過百億元大關(guān)。

萊克電氣股份有限公司董事長、中國家用電器協(xié)會清潔電器專業(yè)委員會主任委員倪祖根認為，清潔電器將進入“True 3 in 1時代”，未來的清潔需求，是一定要能夠滿足同時解決地板濕擦清潔、地毯清理吸塵和床鋪沙發(fā)強力除螨吸塵三大清潔問題。這也將推動洗地機、手持/立式無線吸塵器和手持除螨機3個產(chǎn)品合而為一。在本屆展會上，萊克推出的天狼星S9三合一大吸力吸塵除螨洗地機，以400W大吸力電機為技術(shù)支撐，全面滿足地板洗地、地毯吸塵、手持除蟎三大場景個性化清潔需求。

集成灶和集成烹飪中心是近兩年廚電集成化趨勢的具體體現(xiàn)。資料圖片

集成灶和集成烹飪中心是近兩年廚電集成化趨勢的具體體現(xiàn)。繼方太之后，2023年初，華帝正式宣布入局集成烹飪中心賽道。在AWE上，華帝展出的集成烹飪中心，在1平方米的占地空間內(nèi)，集合了油煙機、灶具、蒸箱、烤箱、空氣炸鍋、隔水燉盅、保溫飯盒等七大功能，且對煙機、灶具、蒸烤區(qū)域等各功能模塊技術(shù)進行了創(chuàng)新升級，全面提升烹飪效率。其高端線新品——華帝鴛鴦集成灶PYD65上有雙灶“左蒸煮右爆炒”，下有雙腔“左烤炸右蒸烤”。

在本屆AWE，日資品牌林內(nèi)展出面向不同細分場景的專業(yè)健康生活全屋解決方案。林內(nèi)全新發(fā)布“白色戀人”系列，打造純白廚房，其中明星產(chǎn)品林內(nèi)星廚系列美食灶，可1—180分鐘“控時”，130—220℃“控溫”，有6種美食模式，其搭載的智能感溫探頭，可實時監(jiān)測鍋具溫度，實現(xiàn)防干燒、空燒等“安全六防”等功能。外廚房展區(qū)還展出了多種專為不同廚房應(yīng)用場景打造的全系列廚電，如全新升級的雙安芯系列安全灶，及色彩靚麗的馬卡龍系列煙灶套系。

直播讓AWE更立體

記者發(fā)現(xiàn)，與其他品牌展區(qū)不同，小熊的不同展示場景中均有網(wǎng)紅在現(xiàn)場與粉絲直播互動。工作人員告訴記者，小熊邀請到戶外旅游達人野生王小土、美食博主鄰家小鮮女、育兒達人恭喜爸爸等提出不同圈層用戶生活場景上的痛點，隨后與小熊電器產(chǎn)品經(jīng)理一起探討提案，將用戶訴求與小熊產(chǎn)品結(jié)合，通過線上線下直播聯(lián)動的形式，在AWE現(xiàn)場為他們提供解決方案。

順應(yīng)“直播帶貨”洪流，AWE2023也打出了一套“直播組合拳”。權(quán)威媒體“央視財經(jīng)”、全域興趣電商平臺“抖音電商”、專業(yè)綜合網(wǎng)購平臺“京東家電家居”共赴AWE2023現(xiàn)場，利用展會年度新品集中首發(fā)和場景展示的獨特優(yōu)勢，開啟了大促銷。

AWE聯(lián)合京東家電家居開啟“五一煥新周”。資料圖片

媒體主持人到現(xiàn)場直播探訪AWE展會，探索未來智慧家的新趨勢、新潮流；AWE聯(lián)合京東家電家居開啟“煥新周”，從價格、產(chǎn)品到服務(wù)，全方位加持消費體驗；抖音電商官方話題“AWE潮電盛典”發(fā)起智能科技的狂歡。記者看到，在展區(qū)入口處是一個抖音音符的設(shè)計，進入之后能看到廚房、臥室、浴室、客廳4個場景的展區(qū)，有多個新潮家電展區(qū)，用戶在這里能看到更多未來智慧生活的可能性。盛典與抖音官方展區(qū)“心動潮電展”聯(lián)動，并在涂磊、噗噗嘰嘰等達人的帶動下，共獲得了超1.1億次播放。未能親臨現(xiàn)場的網(wǎng)友可以通過來自上海新國際博覽中心AWE現(xiàn)場的鏡頭，了解和感知未來智慧生活的最新成果。

抖音電商官方話題“AWE潮電盛典”發(fā)起了一場智能科技的狂歡。資料圖片

中國家用電器協(xié)會副理事長徐東生表示，“未來，AWE將持續(xù)打造更為立體、數(shù)字化的展會體驗新范式，讓AWE不僅是家電及消費電子領(lǐng)域內(nèi)的行業(yè)盛事，更成為一年一度消費者體驗未來智慧生活的科技節(jié)”。