中國消費者報杭州訊(記者 鄭鐵峰)近日,浙江省溫嶺市市場監(jiān)管局在開展制止餐飲浪費專項行動中查處了一起幼托機構(gòu)反食品浪費案件。
據(jù)介紹,溫嶺市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員在中午時段對轄區(qū)部分幼托機構(gòu)食堂進行突擊檢查,發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)一家幼兒園食堂學生餐具內(nèi)剩余大量飯菜,食堂員工正挨桌進行收集處理。對于為何出現(xiàn)如此多的剩菜剩飯,食堂管理人員稱,由于小孩子精力旺盛,擔心學生吃不飽、餓得快,特意為學生多盛多打,沒有考慮到學生實際的飯量需求,因此才導致了大量的剩余浪費。
執(zhí)法人員表示,學校應(yīng)當對學生數(shù)量和特點進行監(jiān)測和評估,按需供餐,采取適量打菜、提供續(xù)菜、詢問學生意見等多種方式,既要保證學生菜量又要減少浪費,同時要對學生做好防止食品浪費的宣傳教育,增強學生反食品浪費意識。
據(jù)悉,自3月以來,溫嶺市市場監(jiān)管局將制止餐飲浪費專項行動與“全國文明城市”創(chuàng)建、放心消費創(chuàng)建、校園食品安全守護行動等有機結(jié)合,對餐飲單位、單位食堂等重點對象進行廣泛宣傳、引導,指導落實反食品浪費相關(guān)措施,累計查處反食品浪費案件24起。
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