中國消費者報北京訊（記者桑雪騏）2月20日，由中家院（北京）檢測認證有限公司主辦的“2023年度洗碗機消殺技術(shù)論壇”以線上模式在京舉行。會上展示了6款首批獲得CHCT“洗碗機消殺星級”認證的優(yōu)勢產(chǎn)品。

北京奧維云網(wǎng)大數(shù)據(jù)科技股份有限公司廚衛(wèi)事業(yè)部高級研究經(jīng)理王紫儀表示，洗碗機的2022年零售額為102.5億元，突破百億大關(guān)，線上集成產(chǎn)品占比整體提升成為新品布局重點，線下獨嵌兩用、集成洗碗機的需求擴張，15套機以上套數(shù)產(chǎn)品增長明顯。洗碗機將向洗消烘存的多合一功能集成趨勢，且向節(jié)能化、智能化多角度升級，洗滌多樣化、操作便捷化等方向升級。預計2023年零售額可達到115億元，零售量達206萬臺，市場將延續(xù)高增長態(tài)勢。

中國家用電器檢測所副所長張曉指出，隨著洗碗機國內(nèi)外標準的完善、國內(nèi)水效標識制度的實施，洗碗機市場逐步規(guī)范化。2023年，消費市場將得到進一步釋放，對于洗碗機在內(nèi)的家電市場均會迎來新的機遇。其中，消殺功能作為洗碗機近幾年市場發(fā)展的主要方向之一，市場關(guān)注度再攀新高。因此，中家院首次推出“洗碗機消殺星級認證”，通過對常見如大腸埃希氏菌、金黃色葡萄球菌、幽門螺旋桿菌、單核增生李斯特氏菌等微生物的去除，全面評價洗碗機消殺效果。

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中國標準化研究院資環(huán)分院節(jié)水室主任白雪認為，國家發(fā)改委、水利部和原國家質(zhì)檢總局聯(lián)合簽發(fā)《水效標識管理辦法》（發(fā)改第6號令），標志著我國水效標識制度正式建立?！啊断赐霗C水效標識實施規(guī)則》包括標識樣式和規(guī)格、檢驗檢測、標識信息的標注、標識的備案等。目前，洗碗機生產(chǎn)地區(qū)主要集中在廣東和江浙地區(qū)，一級水效產(chǎn)品占比近40%，節(jié)水產(chǎn)品占比60%—70%，水效標識制度實施的2年多時間對洗碗機技術(shù)水平提升有積極的促進作用?！卑籽┙榻B說。

中家院（北京）檢測認證有限公司健康家電檢測中心工程師王迪介紹，微生物主要分為除菌率和除病毒率，菌種包括金黃色葡萄球菌、幽門螺旋桿菌、傷寒沙門氏菌等，病毒包括噬菌體病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒、甲型流感病毒等，因此，CHCT-JSGF-155-2022《洗碗機消殺星級認證技術(shù)規(guī)范》選取以上常見微生物種類進行重點測試。針對于洗碗機消殺的效果進行評價，這一認證對試驗結(jié)果進行評分，分為一星級到五星級，五星級為最高水平。本次首批通過認證的型號，都達到了五星級消殺水平。