中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道(記者孫蔚)結(jié)束了一天的工作,您在糾結(jié)是親自下廚還是選家外賣果腹?最近,湖南湘潭的章女士在社交平臺(tái)曬出她上門代做飯的視頻,吸引了大量網(wǎng)友關(guān)注。事實(shí)上,雖然叫法不同,早在幾年前,58同城等生活服務(wù)類平臺(tái)上就有“鐘點(diǎn)阿姨上門做飯”“廚師上門”等服務(wù),當(dāng)時(shí)有相關(guān)需求的多是老年人、寶媽等。如今,隨著年輕人越發(fā)關(guān)注“好好吃飯”這件事,讓上門做飯、私廚到家又重新流行起來(lái)。
記者在視頻中看到,章女士身著廚師服,熟練地掂鍋翻炒,沒(méi)過(guò)多久就端出了四菜一湯。章女士的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也引起網(wǎng)友熱議:四菜一湯66元,六菜一湯88元,10個(gè)菜128元,12個(gè)菜148元,可以免費(fèi)幫忙買菜,打掃廚房,加10元還能包洗碗。不少網(wǎng)友看完紛紛表示:“比外賣干凈衛(wèi)生”“作為每天下班要給全家老小做飯的人,覺(jué)得這項(xiàng)服務(wù)很贊,價(jià)格也合理”。
除去做飯水平等因素,快節(jié)奏的生活讓“下廚”這件事變得無(wú)比奢侈,頓頓下館子也不現(xiàn)實(shí)。而“上門代廚”的出現(xiàn),讓吃飯這件事在經(jīng)濟(jì)性和口味上都能得到平衡,受到不少年輕人青睞。
在上海工作的財(cái)經(jīng)媒體人小吳就是這項(xiàng)服務(wù)的忠實(shí)用戶,她告訴記者:“附近的外賣實(shí)在點(diǎn)不出來(lái)了,也沒(méi)有時(shí)間做飯,去年開始在58同城上請(qǐng)了個(gè)上門做飯的阿姨,簡(jiǎn)直不要太香。”
據(jù)小吳介紹,每天她會(huì)提前和阿姨溝通當(dāng)天想吃的飯菜,由阿姨幫忙買菜或自己提前在網(wǎng)上下單。“一般不到兩個(gè)小時(shí)就能做好三菜一湯,阿姨還會(huì)順手打掃衛(wèi)生,再也不用洗碗了。”小吳算過(guò)一筆賬,每個(gè)月的費(fèi)用2000多元,算下來(lái)比點(diǎn)外賣劃算得多。
不僅單身年輕人熱衷下單上門代做菜服務(wù),做飯阿姨也為小家庭提供了便利。已婚有孩子的32歲互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)白領(lǐng)小桐屢次向朋友們“安利”上門做飯阿姨的服務(wù)。“這次在58到家上找了做飯阿姨,是我今年最值的一筆支出。”小桐和丈夫都處于職業(yè)上升期,孩子又小,平時(shí)沒(méi)人能幫忙煮飯,在朋友的推薦下,她在58到家找了位做飯阿姨。
“本來(lái)我認(rèn)為口味不同,飯菜好吃與否是件很主觀的事,不太容易找到合適的阿姨,但58到家高效的服務(wù)讓我很快敲定了心儀人選。只要提供需要做飯的時(shí)間和喜歡的菜系、口味,當(dāng)天就有平臺(tái)顧問(wèn)給我推薦了3個(gè)阿姨,第二天就上門了。”小桐對(duì)記者表示,“阿姨還會(huì)做專門的寶寶營(yíng)養(yǎng)餐,孩子比之前胃口更好了,一個(gè)月算下來(lái),請(qǐng)一個(gè)做飯阿姨的價(jià)格只有育兒嫂的三分之一,省錢又放心。”
“現(xiàn)在單身年輕人、年輕家庭都想吃上一口自己家做的飯菜,做飯阿姨的需求很旺盛。目前,我接到的鐘點(diǎn)工需求里,有七成都是做飯,最多的一天接過(guò)4單。”入駐58到家平臺(tái)提供家政服務(wù)的路阿姨表示。
據(jù)路阿姨介紹,在成為專業(yè)的家政阿姨之前,她自己就喜歡做飯,開過(guò)飯館,做過(guò)廚子。后來(lái)覺(jué)得家政這行前景好,加上自己喜歡,便開始在家政公司找工作,但之前收入不太穩(wěn)定,服務(wù)和保障也跟不上。直到去年6月份,路阿姨參加了58到家的精品保姆項(xiàng)目,通過(guò)考試培訓(xùn)后,成為入駐58到家平臺(tái)的五星阿姨,收入慢慢有了起色。“客戶喜歡吃我做的菜,對(duì)我其他的工作也很滿意,看著他們的笑容,我也很自豪。”
58到家相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者表示,近年來(lái),消費(fèi)觀的改變帶動(dòng)了居民對(duì)生活品質(zhì)要求的提升,尤其更加在意舌尖上的健康問(wèn)題,帶動(dòng)了上門代炒菜、做飯阿姨等服務(wù)需求不斷攀升。圍繞年輕消費(fèi)者的新需求,58同城本地生活服務(wù)多維度篩選優(yōu)質(zhì)商家、建立保姆月嫂簡(jiǎn)歷庫(kù),以幫助更多勞動(dòng)者能夠高效接單,為更多家庭提供便利的優(yōu)質(zhì)到家服務(wù)。
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