中國消費者報西安訊（記者徐文智）11月8日，陜西省西安市市場監(jiān)管局組織召開標準化食品小作坊評定規(guī)范培訓會，深入推進食品小作坊整治提升、標準化食品小作坊創(chuàng)建，確保高質量、高標準完成食品小作坊全面提升三年工作行動計劃目標任務。

會議重點強調了標準化食品小作坊創(chuàng)建工作的重要性和必要性，對標準化食品小作坊創(chuàng)建工作檢查驗收進行了講解，并就加強下一階段食品小作坊監(jiān)管工作進行了再安排、再部署。

會議指出，食品小作坊綜合治理工作關系民生，是新形勢下人民群眾對食品安全監(jiān)管滿意度的風向標。要強化思想認識，以真抓實干的作風，緊盯目標任務、壓緊壓實責任，堅持底線思維和問題導向，不斷增強做好食品小作坊食品安全監(jiān)管工作的責任感和緊迫感，常抓不懈，全力推動小作坊規(guī)范提升工作。

會議要求，要高度重視加強領導，積極做好標準化食品小作坊檢查驗收準備工作，高質量高標準完成年度創(chuàng)建目標任務。要強化幫扶指導，督促小作坊嚴格落實食品安全主體責任，規(guī)范食品安全管理檔案，在生產經營場所明示證照信息、人員健康信息、食品安全承諾等內容，自覺接受社會監(jiān)督。要全面落實食品安全管理制度，嚴格進貨查驗、生產過程控制、貯存及交付控制等關鍵環(huán)節(jié)的風險管控。要認真學習陜西省《標準化食品小作坊評定規(guī)范》，嚴謹仔細、客觀公正，切實將人員管理、環(huán)境衛(wèi)生等方面落實到位、許可狀態(tài)保持良好、質量安全可靠的小作坊推薦出來，發(fā)揮標準引領作用，確保創(chuàng)建和檢查驗收工作圓滿完成。

會議強調，要相互借鑒，加強溝通協(xié)作形成合力，力爭在標準化創(chuàng)建工作中多出新舉措、干出新亮點、抓出新成效。要進一步擴大標準典型范圍，以點帶面全面輻射，形成可復制推廣的經驗模式。要及時總結創(chuàng)建工作中的好做法和經驗，對存在的問題研究解決，確保創(chuàng)建工作扎實推進，促進食品小作坊安全監(jiān)管水平不斷提升。