中國消費者報成都訊（記者劉銘）11月4日，四川省特殊食品落實“兩個責任”工作視頻會在成都召開。成都市19家特殊食品生產經營企業(yè)代表對落實食品安全主體責任進行了集體宣誓。

國務院食品安全委員會《關于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》和市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》發(fā)布以來，四川省市場監(jiān)管局迅速行動，多措并舉，通過致函39家特殊食品生產企業(yè)，及時傳達學習；通過微信群網絡圖解，指導企業(yè)設立食品安全總監(jiān)，建立健全“日管控、周排查、月調度”的責任體系；通過制作《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》視頻教學片，深化特殊食品生產經營企業(yè)對落實主體責任的認識理解。

據介紹，全省39家特殊食品生產企業(yè)食品安全總監(jiān)于10月31日全部到任并公示，接受社會監(jiān)督；特殊食品生產A類企業(yè)、連鎖經營B類企業(yè)包保領導基本落實，特殊食品領域“兩個責任”在全省得到有力推進和落地落細。

會議要求，要進一步深刻認識落實“兩個責任”的重要性，以極端負責任的態(tài)度、采取過硬有效的措施，把特殊食品安全監(jiān)管工作抓實抓到位，全面推動“兩個責任”工作機制落地見效，全力保障人民群眾特殊食品消費安全。

會上，成都、眉山、宜賓、德陽市市場監(jiān)管局局長和兩家特殊食品生產經營企業(yè)負責人交流了落實“兩個責任”工作做法，眉山市政府副市長李建興、宜賓市政府副市長薛慶和德陽市政府副市長何蘋現場簽訂并宣讀了《食品安全責任與任務承諾書》，成都市19家特殊食品生產經營企業(yè)代表對落實食品安全主體責任進行了集體宣誓。