中國消費者報天津訊（記者萬曉東）推進(jìn)區(qū)級食品安全管理示范店建設(shè)是天津市2022年20項民心工程項目之一。近期，天津市河西區(qū)市場監(jiān)管局凝心聚力，深入開展示范店建設(shè)工作，通過打造食品銷售企業(yè)標(biāo)桿，以點帶面，引導(dǎo)全體經(jīng)營者向示范店看齊，為全面提升轄區(qū)食品銷售經(jīng)營者安全管理水平奠定基礎(chǔ)。

加強(qiáng)培育幫扶，引導(dǎo)規(guī)范達(dá)標(biāo)。印發(fā)《河西區(qū)市場監(jiān)管局2022年銷售環(huán)節(jié)食品安全管理示范店建設(shè)工作實施方案》，成立工作專班，明確責(zé)任分工，按照“成熟一家、發(fā)展一家”的指導(dǎo)思想，確保在全區(qū)認(rèn)定不少于40家區(qū)級示范店。建立示范店培養(yǎng)對象庫，通過教育培訓(xùn)、行政約談、提示公告、上門指導(dǎo)等方式，有針對性地提前對培養(yǎng)對象進(jìn)行幫扶，按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)逐項規(guī)范，及時發(fā)現(xiàn)并糾正存在的食品安全隱患問題，指導(dǎo)健全經(jīng)營自律制度，不斷提升管理水平。今年以來，共確定示范店培養(yǎng)對象63家，組織培訓(xùn)66場，參加培訓(xùn)1492人，上門入店進(jìn)行定向指導(dǎo)858次。

深入實地核查，確保建設(shè)質(zhì)量。對于提出示范店申報要求的食品銷售經(jīng)營者，按照《天津市銷售環(huán)節(jié)食品安全管理示范店建設(shè)實施辦法》，全面從嚴(yán)把關(guān)，從經(jīng)營資質(zhì)、經(jīng)營條件、從業(yè)人員管理、經(jīng)營過程控制等方面逐項開展現(xiàn)場核查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，第一時間監(jiān)督經(jīng)營者按照認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)快速整改到位。河西區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)已完成所承擔(dān)的市級民心工程項目建設(shè)任務(wù)，在全區(qū)認(rèn)定了40家示范店。

開展廣泛宣傳，營造濃厚氛圍。充分發(fā)揮河西區(qū)局官網(wǎng)、“食安河西”微信公眾號等宣傳陣地作用，對外公布認(rèn)定結(jié)果名單，向社會各界宣傳示范店建設(shè)工作的意義和成效，加大宣傳教育的深度與廣度，進(jìn)一步提高食品銷售經(jīng)營者參與度和社會公眾知曉度，營造示范店建設(shè)的良好社會氛圍。

下一步，河西區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對已認(rèn)定示范店的跟蹤管理，定期復(fù)查其是否長效保持建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，對不再符合標(biāo)準(zhǔn)的依規(guī)取消稱號，確保示范店質(zhì)量和生命力，推動其全面落實食品安全主體責(zé)任，切實發(fā)揮積極作用，示范引領(lǐng)區(qū)域食品安全水平整體提升。