中國消費者報福州訊（記者張文章）老年人是保健食品消費的重要人群，面對市場上眼花繚亂的保健食品，怎樣才能買到高品質(zhì)的保健食品呢？9月27日，福建省漳州市市場監(jiān)管局致信老年人，正確選擇保健食品要做到“四明確、三看清、兩個仔細、一項提醒”，才能確保買得放心，食用安全。

四明確。一是明確概念：保健食品是指聲稱具有特定保健功能的食品，它的基本屬性是食品，所以保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。二是明確功能：我國目前受理和審批的保健食品功能主要有增強免疫力、輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、緩解視疲勞、促進排鉛、清咽、輔助降血壓、改善睡眠、促進泌乳、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、對輻射危害有輔助保護、減肥、改善生長發(fā)育、增加骨密度、改善營養(yǎng)性貧血、對化學(xué)性肝損傷有輔助保護、祛痤瘡、祛黃褐斑、改善皮膚水分、改善皮膚油分、調(diào)節(jié)腸道菌群、促進消化、通便、對胃黏膜損傷有輔助保護功能等27種功能。除了這27種功能，宣稱的其他任何功能都是違法的。因此，選購保健食品時要按照自身需要，選購具有上述有關(guān)功能的產(chǎn)品。三是明確禁忌：保健食品只適宜特定人群調(diào)節(jié)機體功能時食用，因此，要結(jié)合自身，對癥選購。老年人要仔細查看產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書，弄清自己是不是該產(chǎn)品的“特定人群”，是不是“不適宜人群”。四是明確周期：保健食品不宜長時間食用，而且要注意觀察服用后的效果。例如調(diào)節(jié)血脂類的保健食品，一般服用2—3個月就要去醫(yī)院檢查一下血脂，如果血脂恢復(fù)正常了，就可以停用一段時間，這樣既可以避免經(jīng)濟上的浪費，同時也有利于自身機體的調(diào)節(jié)。

三看清。一是看清標(biāo)識：保健食品的標(biāo)志為天藍色專用標(biāo)志，與批準(zhǔn)文號上下排列，俗稱“藍帽子”。二是看清文號：批準(zhǔn)文號一般標(biāo)注在專用保健食品標(biāo)識的下方，分為注冊和備案兩種，其中G示為國產(chǎn)，J示為進口：注冊的批準(zhǔn)文號為國食健注G+4位年代號+4位順序號或國食健注J+4位年代號+4位順序號；備案的批準(zhǔn)文號為食健備G+4位年代號+2位省級行政區(qū)域代碼+6位順序編號或食健備J+4位年代號+00+6位順序編號。三是看清成分：保健食品的功效成分主要有維生素類、黃酮、皂甙、洛伐他汀、褪黑素、雙歧桿菌、低聚糖等。認(rèn)清了保健食品的有效成分，就可以明確該產(chǎn)品與其所具有的保健功能是否相對應(yīng)、相一致。

兩個仔細。一是仔細核對：購買保健食品時，要仔細核對其外包裝上標(biāo)明的保健食品名稱、保健功能、功效成分、適用人群和保健食品批準(zhǔn)文號，并與該產(chǎn)品《注冊證書》核對，查看所標(biāo)明的內(nèi)容是否相一致。二是仔細閱讀：保健食品有27種功能，除了這27種功能之外，廠家和經(jīng)銷商所宣稱的其他任何功能都不是經(jīng)過國家審批的。所以，消費者在購買前一定要仔細閱讀產(chǎn)品外包裝上的說明書，確定產(chǎn)品的保健功能。

一項提醒。購買保健食品時要到正規(guī)的大型商場、超市、藥店、保健食品專賣店等具有合法證照的企業(yè)購買。不要輕信廣告里的絕對性用語，不要輕信藥店、商場、超市里“穿白大褂”的所謂專家的夸大宣傳，尤其要警惕那些以產(chǎn)品銷售為目的健康知識講座、專家報告，不要通過會議銷售、電話銷售、免費試用等活動購買保健食品，以免上當(dāng)受騙。

漳州市市場監(jiān)管局提示老年人，保健食品不能代替藥物治療疾病，選對用對才能有助健康，購買時要認(rèn)準(zhǔn)“藍帽子”標(biāo)志。發(fā)現(xiàn)利用包括旅游、會議、講座、健康咨詢在內(nèi)的任何方式對保健食品進行虛假宣傳的行為，或?qū)λ徺I的保健食品質(zhì)量安全存有疑問的，可向市場監(jiān)管部門舉報，也可撥打12315投訴舉報。