中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者桑雪騏）近年來(lái)，洗碗機(jī)家庭普及率持續(xù)攀升。在日前在京召開(kāi)的，由中國(guó)家電網(wǎng)主辦的全國(guó)家電消費(fèi)季系列活動(dòng)“2022中國(guó)洗碗機(jī)行業(yè)高峰論壇”上，專(zhuān)家分析指出，洗衣、清潔地面和洗碗三大剛需催熱了大清潔電器市場(chǎng)，其中市場(chǎng)教育+本土化升級(jí)成為洗碗機(jī)普及的雙重動(dòng)力。

洗碗機(jī)行業(yè)高峰論壇現(xiàn)場(chǎng)。

市場(chǎng)未來(lái)可期

“近年來(lái)，消費(fèi)者家庭中的三大剛需家務(wù)對(duì)大清潔類(lèi)電器起到了強(qiáng)力推動(dòng)作用。”GfK中怡康廚小事業(yè)部高級(jí)研究經(jīng)理李堯輝表示，受疫情影響，家電市場(chǎng)不同品類(lèi)苦樂(lè)不均。其中大清潔類(lèi)電器市場(chǎng)顯著受益，相關(guān)電器產(chǎn)品市場(chǎng)均呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)?！氨热纾?span style="color: rgb(0, 0, 0); white-space: pre-wrap;">洗衣機(jī)百戶(hù)擁有量超過(guò)了90%，滿(mǎn)足消費(fèi)者晾衣需求的干衣機(jī)市場(chǎng)快速增長(zhǎng)；針對(duì)消費(fèi)者家庭地面清潔需求的掃地機(jī)器人、洗地機(jī)近兩年市場(chǎng)也是快速擴(kuò)張，成為生活小家電，甚至家電品類(lèi)中少有的呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)的產(chǎn)品；洗碗機(jī)也是廚電產(chǎn)品中少有的規(guī)模和增速都排行比較靠前的產(chǎn)品。”李堯輝介紹，目前洗衣機(jī)加上干衣機(jī)的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到800多億元，吸塵器市場(chǎng)也達(dá)到了330億元，而洗碗機(jī)僅為120億元。

“洗碗機(jī)是家電產(chǎn)品中為數(shù)不多的，尚處于市場(chǎng)萌芽期產(chǎn)品之一，市場(chǎng)前景十分值得期待。”中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王雷表示，洗碗機(jī)每百戶(hù)用量?jī)H為2臺(tái)，與歐美等國(guó)家70%的普及率相比還在起步階段；同時(shí)，在廚房環(huán)境改善，消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)的背景下，消費(fèi)者對(duì)于生活品質(zhì)與健康有更高的追求，他們更愿意解放雙手；此外，90后、Z時(shí)代群體正逐漸成為消費(fèi)主體，他們追求輕松生活，懶人經(jīng)濟(jì)流行，這些都給洗碗機(jī)市場(chǎng)快速發(fā)展提供了有利支撐?！鞍凑招袠I(yè)預(yù)判，最終市場(chǎng)或?qū)⑦_(dá)到與洗衣機(jī)相當(dāng)?shù)囊?guī)模，普及水平超過(guò)90%。與目前相比，洗碗機(jī)品類(lèi)可能會(huì)有30倍的需求或者30倍的市場(chǎng)規(guī)模?！蓖趵渍f(shuō)。

雙重動(dòng)力推動(dòng)市場(chǎng)擴(kuò)張

“市場(chǎng)教育+本土化升級(jí)的雙重推進(jìn)對(duì)洗碗機(jī)市場(chǎng)發(fā)展起著至關(guān)重要的作用?！蓖趵妆硎?，洗碗機(jī)從上個(gè)世紀(jì)90年代進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，一度處于水土不服的尷尬境地。近年來(lái)，隨著各品牌不斷開(kāi)展洗碗機(jī)品類(lèi)本土化技術(shù)升級(jí)，讓我國(guó)消費(fèi)者真正認(rèn)可了國(guó)人自己研發(fā)的洗碗機(jī)。同時(shí)，根據(jù)消費(fèi)者存儲(chǔ)需求，大部分企業(yè)主推的洗碗機(jī)產(chǎn)品都開(kāi)始注重洗滌、消毒、烘干和保存一體化的全面體驗(yàn)。此外，洗碗機(jī)產(chǎn)品也開(kāi)始了智慧化升級(jí)，洗碗機(jī)可與手機(jī)產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)，消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)可以進(jìn)行大量自主操作。還有的洗碗機(jī)產(chǎn)品開(kāi)始嘗試AI自動(dòng)感應(yīng)、分析餐具特點(diǎn)，并提供相應(yīng)的洗滌模式，從而達(dá)到更全面的洗護(hù)效果等等。

“洗碗機(jī)的本土化升級(jí)還包括更為全面的內(nèi)容，包括更符合我國(guó)櫥柜尺寸，以及用更小的體積容納更多餐具等等，而且越來(lái)越多的洗碗機(jī)產(chǎn)品兼顧鍋具、瓜果蔬菜等食具和食材的清潔，以滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化場(chǎng)景的需求。”王雷說(shuō)，在市場(chǎng)教育方面，近兩年來(lái)，隨著抖音、小紅書(shū)、知乎等新媒介興起，消費(fèi)者獲取信息的時(shí)效廣度得到了拓寬，洗碗機(jī)借助新媒體快速推廣曝光。據(jù)了解，中國(guó)家電網(wǎng)連續(xù)6年持續(xù)推進(jìn)洗碗機(jī)的普及活動(dòng)，取得了積極的推廣作用。

不過(guò)，京東數(shù)據(jù)顯示，目前洗碗機(jī)用戶(hù)在平臺(tái)內(nèi)決策周期更長(zhǎng)，平均決策周期達(dá)到31天，平均瀏覽商品次數(shù)和瀏覽時(shí)長(zhǎng)遠(yuǎn)高于大盤(pán)；用戶(hù)對(duì)于產(chǎn)品不滿(mǎn)意的評(píng)論則主要集中于耗材的使用，大多數(shù)用戶(hù)不知道洗碗機(jī)需要使用3種耗材，而且耗材投放的時(shí)間不一致，所以用戶(hù)在購(gòu)買(mǎi)前并未意識(shí)到他們?cè)谑褂眠^(guò)程中需要進(jìn)行這么復(fù)雜的操作。京東家電廚衛(wèi)業(yè)務(wù)部廚電部經(jīng)理王康琪認(rèn)為，這不僅說(shuō)明洗碗機(jī)用戶(hù)更關(guān)注細(xì)節(jié)，選品更謹(jǐn)慎，同時(shí)也需要在產(chǎn)品售前向消費(fèi)者輸出的內(nèi)容能夠降低用戶(hù)的學(xué)習(xí)成本，便于他們快速作出決策。 

有企業(yè)代表在會(huì)上表示，專(zhuān)題研究項(xiàng)目結(jié)果表明，洗碗機(jī)的普及率不高，主要原因是洗碗機(jī)使用的復(fù)雜性和較高的學(xué)習(xí)門(mén)檻?！澳貌途邤[放來(lái)說(shuō)，用戶(hù)無(wú)論有沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，面對(duì)一款新產(chǎn)品，第一次擺放餐具時(shí)都需要比較長(zhǎng)的學(xué)習(xí)和理解時(shí)間，對(duì)于小白，還要多增加兩三分鐘的學(xué)習(xí)時(shí)間?！边@位企業(yè)代表說(shuō)。