中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者李建）暑去涼來、天澄水澈，白露，是一年中晝夜溫差最大的節(jié)氣。

傍晚時(shí)分，位于河北石家莊北邊的正定陽和樓流光溢彩，散步的老少街坊們添了單衣。臨近白露，記者登上樓臺(tái)，凝望遠(yuǎn)處開元寺須彌塔的翹角飛檐，順著古城意象的思緒尋找著：這一磚一瓦、一梁一棟，就是傳統(tǒng)建筑之美最直白真切的存在，而要尋找這聽上去古典空靈的“白露”，又該從何處著手呢？

白露打棗 晴雨定倉(cāng)糧

藍(lán)天白云下，棗林鋪滿了溝溝岔岔、坡坡埝埝，青枝綠葉間，一嘟嚕一嘟嚕大紅棗兒像顆顆紅瑪瑙……9月6日，藏在棗林中的阜平縣北果園鎮(zhèn)革新莊村，正準(zhǔn)備迎接又一個(gè)紅火、甜蜜的好年景。

大棗是革新莊村的搖錢樹、阜平人的致富果。目前，阜平大棗栽培已遍及全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全縣規(guī)模以上棗加工企業(yè)有15家，生產(chǎn)的棗酒、棗茶等30多個(gè)棗產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，棗產(chǎn)品年銷售總額為10億元。就在去年，阜平大棗獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

“白露打棗，秋分卸梨?！焙臀覈?guó)許多其他地方一樣，阜平也有白露時(shí)節(jié)打棗兒的習(xí)俗。阜平龍頭棗業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人趙紅衛(wèi)，人稱“棗花姐”。她告訴記者，農(nóng)歷中，“七月十五棗紅圈，八月十五棗落桿”，要不了幾天，就是紅棗豐收的日子。

“白露日落雨，到一處壞一處”。趙紅衛(wèi)說，過去，棗農(nóng)們主要“靠天吃飯”，白露打棗兒最怕連陰天或風(fēng)雨交加，即使采摘了也沒條件晾曬，只能眼睜睜地看著大棗爛在地里。

如今，作為“棗酒世家”第四代傳人的趙紅衛(wèi)，已成了帶領(lǐng)棗農(nóng)們搞大棗深加工致富的領(lǐng)頭人。而阜平縣委縣政府多年來謀劃的“棗工程”，更是給棗農(nóng)們撐起了一把保護(hù)傘——農(nóng)業(yè)科技人員的保姆式指導(dǎo)、“政府+保險(xiǎn)+銀行+農(nóng)戶+企業(yè)”的精準(zhǔn)幫扶，讓棗農(nóng)們有了更多應(yīng)對(duì)白露時(shí)節(jié)陰雨天氣的底氣。

“白露過秋分，農(nóng)事忙紛紛?！痹谥袊?guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心副主任、二十四節(jié)氣工作室負(fù)責(zé)人、高級(jí)實(shí)驗(yàn)師胡琦看來，白露恰逢各地?fù)屖涨锛Z的農(nóng)忙時(shí)節(jié)，就像阜平棗農(nóng)關(guān)心白露陰雨影響大棗采收一樣，“白露晴，有米無倉(cāng)盛；白露雨，有谷無好米”。晴還是雨，是農(nóng)民們這個(gè)節(jié)氣里最在意的事。而農(nóng)諺里勾勒出的氣候與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之間復(fù)雜的關(guān)系，向來都是最鮮活的鄉(xiāng)土經(jīng)驗(yàn)、最生動(dòng)的民間智慧。

晝暖夜涼 人間煙火情

“過了白露節(jié)，夜寒日里熱”，諺語直白而準(zhǔn)確地描述了白露時(shí)節(jié)晝暖夜涼的氣候特點(diǎn)。而吃飯穿衣、應(yīng)時(shí)而作，市井人家隨時(shí)序交替、季節(jié)輪轉(zhuǎn)的日常消費(fèi)，就是一座城市最真實(shí)的人間煙火氣。

網(wǎng)友“不是加菲貓是咖啡貓”（以下簡(jiǎn)稱“咖啡貓”）的潮牌服飾店就開在剛剛改造不久的石家莊灣里廟步行街上，是這條街上善于捕捉換季時(shí)年輕人消費(fèi)需求的服飾店。

“白露前后是生意比較好做的時(shí)候。這段時(shí)間，白天燥熱不褪，溫度差不多都保持在25℃以上，而傍晚到夜間，溫度會(huì)迅速下降到15℃左右。人們習(xí)慣在白天穿衣的基礎(chǔ)上加個(gè)薄外套?！薄翱Х蓉垺闭f，這節(jié)氣前后的門道是把快要過季的衣服和剛剛上市的潮流單品搭配著賣?！爸灰畹檬娣线m，搭得顯品味、有個(gè)性，貨就走得超快?！?nbsp;

“白露身不露”“白露不露，長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲”，在該店主眼里，這些流傳已久的諺語好比“媽媽論”，啰嗦但實(shí)用、樸素又溫暖。

記者注意到，和受疫情影響只能暫轉(zhuǎn)線上的該潮流服飾店一樣，從8月26日石家莊部分區(qū)域開始居家辦公開始，一些網(wǎng)店和微信群就變得更加活躍。而這其中，不少都搭了白露的“便車”，成了預(yù)售換季服飾的品牌店。

北方玉露生涼之時(shí)，南方恰逢金風(fēng)去暑，露凝而白之時(shí)，品類繁多的各色秋實(shí)擠滿了百姓人家的菜籃子，也豐富了各地白露習(xí)俗。

河北省人民醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)生賈海濤告訴記者，白露之后，秋燥肆虐，人會(huì)出現(xiàn)口干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。民間常采用“補(bǔ)露”的方法，即通過飲食調(diào)節(jié)身體、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，來防治秋燥、抵御秋涼。像銀耳粥、蓮米粥、紅薯粥這些家常料理，蘋果、梨、葡萄、龍眼等時(shí)令水果，都是“補(bǔ)露”佳品。

食物因時(shí)而食，人生因時(shí)而適。節(jié)氣對(duì)于勞作和飲食的叮嚀指點(diǎn)，代代相傳、從未走遠(yuǎn)。

書香童趣 傳統(tǒng)化心間

與人流熙攘的陽和樓毗鄰的，是青磚灰瓦紅門的滋溪書院，這是古城人放牧心靈、賡續(xù)傳統(tǒng)的所在之地。

書院主人王梅菊是手工裝裱技藝河北省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人。與古城文化事業(yè)的日益繁榮同步，書院正成為正定人的一處文化打卡地，每周組織書畫交流活動(dòng)，每年承接30多場(chǎng)公益展覽。而二十四節(jié)氣主題書畫，和正定老城里曾經(jīng)輝煌的“九樓四塔八大寺，二十四座金牌坊”一樣，成為了書院丹青妙手們畫不倦也寫不厭的題材。

正定不只有古樓古塔、古腔古韻，也有傳遞薪火、育人不輟的園丁們。

幼兒老師丁彥在陽和樓下的小院里生活了20多年，老城悠悠古韻的無聲潤(rùn)化，讓她從小就樂于與傳統(tǒng)文化相近相親。丁彥說，白露是二十四節(jié)氣中秋天的第三個(gè)節(jié)氣，這個(gè)時(shí)候雖然風(fēng)涼，但也氣爽，是一年之中最舒服的時(shí)節(jié)。

每年的二十四節(jié)氣，丁彥都和同事們制定活動(dòng)計(jì)劃，帶孩子們了解、探索節(jié)氣和大自然的秘密，感受時(shí)令變化。而尋找“露珠寶寶”、穿衣比賽、觀察棉花吐絮，則成了白露時(shí)節(jié)既經(jīng)典也相宜的節(jié)目。

“弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，品味二十四節(jié)氣”系列活動(dòng)，是正定縣青少年宮、縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)和常山紅科技志愿服務(wù)隊(duì)聯(lián)合開展的傳統(tǒng)文化普及公益活動(dòng)。9月4日，燈光暗下，隨著天文館穹頂上的太陽直射點(diǎn)逐漸南移，溫婉生動(dòng)的講解聲慢慢響起：白露時(shí)節(jié)，太陽達(dá)黃經(jīng)165度，斗指癸，冷空氣轉(zhuǎn)守為攻……

“通過觀看模擬的氣象變化，了解節(jié)氣交替背后的科學(xué)原理，領(lǐng)悟古人的計(jì)時(shí)智慧，感受物候的變換，這既能有效激發(fā)孩子們對(duì)科學(xué)知識(shí)的探索熱情，又能傳遞節(jié)氣文化的魅力。”青少年宮陳斌老師如是說。

記者從正定縣教育局了解到，和這場(chǎng)“近距離”觀察白露的實(shí)踐一樣，縣城內(nèi)外很多學(xué)校最近都在陸續(xù)舉辦類似活動(dòng)，誦讀《二十四節(jié)氣歌》，講述與白露節(jié)氣有關(guān)的天文、氣象、物候、農(nóng)事、民俗活動(dòng)、詩詞等知識(shí)，讓自然魅力與農(nóng)耕樂趣充實(shí)心靈、滋養(yǎng)生命。

河北省民俗文化學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)袁學(xué)駿說，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，童趣與書香對(duì)節(jié)氣文化的教化傳承，能讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代形成更加靈動(dòng)的聯(lián)系。就像人們聽到白露這個(gè)簡(jiǎn)美空靈的字眼，內(nèi)心就變得溫潤(rùn)一樣，那些外化于行的傳統(tǒng)元素，最終也將內(nèi)化于心。