中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南京訊（記者薛慶元）誰(shuí)是接觸餐飲企業(yè)最多的人？誰(shuí)能第一時(shí)間將發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患上報(bào)？怎樣的上報(bào)模式能讓監(jiān)管人員最快掌握情況并及時(shí)處置？近日，江蘇省鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合該局“書(shū)記項(xiàng)目”，邀請(qǐng)外賣(mài)配送員作為“先鋒騎手”當(dāng)餐飲行風(fēng)監(jiān)督員，探索食品安全治理新模式，跑出食品安全新速度。

據(jù)悉，為深化落實(shí)食品安全“守底線，查隱患，保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步提升網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管水平，鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合轄區(qū)內(nèi)外賣(mài)騎手隊(duì)伍龐大、人數(shù)眾多的實(shí)際情況，鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局建立了由外賣(mài)小哥、各配送站點(diǎn)所在分局黨支部負(fù)責(zé)同志組成的“食品安全治理微信聯(lián)絡(luò)群”。外賣(mài)小哥如果發(fā)現(xiàn)餐飲單位食品安全問(wèn)題，直接拍照發(fā)至微信群，監(jiān)管人員收到線索后，第一時(shí)間核實(shí)處理。為了進(jìn)一步激發(fā)小哥們的積極性，微信群里還開(kāi)展了“食品安全隱患直接報(bào)”“食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境隨手拍”等活動(dòng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全問(wèn)題及時(shí)處理，每月對(duì)反映較多的餐飲戶(hù)開(kāi)展整治。

鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)建立健全外賣(mài)配送行業(yè)食品安全監(jiān)督機(jī)制，讓更多元的社會(huì)力量共同參與食品安全治理，形成食品安全“共建、共治、共享”的良好社會(huì)氛圍。