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吉林撫松:“人參月餅”成“人參之鄉(xiāng)”特色名片
2022-09-01 20:57 本文來源:中國消費者報•中國消費網(wǎng) 作者:李洪濤

中國消費者報報道(記者李洪濤)吉林省撫松縣萬良鎮(zhèn)是有名的“人參之鄉(xiāng)”,人參產(chǎn)量占吉林省人參總產(chǎn)量的46.7%,占全國人參總產(chǎn)量的22.8%。中秋節(jié)前夕,具有濃郁地方特色的美食產(chǎn)品“人參月餅”陸續(xù)上市,成為當(dāng)?shù)厥袌龅囊淮鬅狳c。8月30日,《中國消費者報》記者來到萬良鎮(zhèn),對當(dāng)?shù)卦嘛炇袌鲞M行了走訪。

“人參月餅”是萬良鎮(zhèn)中秋節(jié)的地方特色美食。李洪濤/攝

當(dāng)日11時40分,記者來到萬良鎮(zhèn)人參大市場門前時,眼前是一派商賈云集的繁忙景象。此時,鮮參正在陸續(xù)上市,來自全國各地的客商正忙著采購。記者并沒有看到“人參月餅”熱銷的場面。一家臨街店商鋪的女店主告訴記者:“‘人參月餅’不是在市場上散賣的,你到附近的一些門店去看看?!惫唬谝患颐麨榫鄹B〉牡陜?nèi)柜臺上,整齊地擺放著一盒盒待售的“人參月餅”。

據(jù)店內(nèi)工作人員介紹,“人參月餅”售價每盒50元,是吉林省白山市林中草特產(chǎn)有限公司委托吉林市船營區(qū)致和回族食品廠生產(chǎn)的。記者注意到,該款月餅產(chǎn)品名稱、皮料、餡料、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)地、制造商、企業(yè)廠址、電話、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)許可證號等標(biāo)簽信息齊全。餡料中,標(biāo)注著人參粉或人參片(人工種植5年以下)。另外,在產(chǎn)品的外包裝上,標(biāo)注著注意事項:每100克產(chǎn)品中添加人參粉或人參片1克,人參食用量≦3克/天。孕婦、哺乳期婦女及14周歲以下兒童不宜食用。對花生、小麥、堅果、大豆及其制品、過敏者慎用。不宜與蘿卜或(含紅蘿卜、白蘿卜和綠蘿卜)或萊菔子、濃茶、藜蘆、海鮮同食。對花粉和蜂蜜過敏者慎用。

在吉林省華參源生物科技有限公司的店內(nèi),貨架上擺放著兩款正在出售的“人參月餅”。記者看到,月餅的價格為每盒50元和每盒90元。店門前摞放著已經(jīng)打包好的大號紙箱,箱體上寫著“精品月餅禮盒”字樣。據(jù)店員介紹,這些月餅已經(jīng)在網(wǎng)上銷售出去了,正準(zhǔn)備發(fā)貨。記者查看包裝發(fā)現(xiàn),這兩款月餅是該公司委托遼寧福寧食品科技有限公司生產(chǎn)的,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)許可證號等標(biāo)簽信息齊全。同樣,注意事項中也標(biāo)注著不適宜人群及人參來源、人參含量、每日食用限量等信息。

當(dāng)日12時10分,記者來到萬良人參市場內(nèi)的天盛參茸直播超市時,幾名消費者正在柜臺前選購“人參月餅”。該超市出售的月餅價格從每盒30元至每盒90元不等。消費者王先生來自吉林省松原市,花40元購買了一盒“玉兔送?!钡摹叭藚⒃嘛灐?。王先生對記者說:“萬良是有名的‘人參之鄉(xiāng)’,‘人參月餅’是這里的特色食品,中秋節(jié)快到了,買幾盒不同口味的月餅帶給家人嘗嘗。”

撫松縣市場監(jiān)管局萬良鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長祝廣亮告訴《中國消費者報》記者,“人參月餅”是萬良鎮(zhèn)的一種地方特色美食,也是“人參之鄉(xiāng)”的一張靚麗名片。為規(guī)范萬良鎮(zhèn)“人參月餅”的生產(chǎn)和銷售,從今年5月份開始,該所就加大了市場監(jiān)管力度。執(zhí)法人員每天深入到商戶,采用發(fā)放宣傳單和視頻播放、微信群等多種方式進行《食品安全法》《消費者權(quán)益保護法》《產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)的宣傳。此外,向廣大經(jīng)營業(yè)戶發(fā)放《食品安全告知書》,提升食品安全意識。為了打造良好的消費環(huán)境和營商環(huán)境,該所節(jié)假日輪流值班,確保每天24小時有監(jiān)管人員駐扎人參市場。為了保證“人參月餅”產(chǎn)銷正規(guī)有序,消費糾紛及時、快速解決,執(zhí)法人員對商戶進行備案登記,并建立進銷貨臺賬。同時,在現(xiàn)場設(shè)立舉報電話。目前,隨著中秋節(jié)臨近,該所也加大了監(jiān)管和宣傳力度,執(zhí)法人員全天候?qū)υ嘛炇袌鲞M行巡查,并向商戶解讀《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單等相關(guān)政策法規(guī),給商戶敲響警鐘。

9月1日,吉林省市場監(jiān)管廳質(zhì)量監(jiān)督與食品抽檢處處長婁權(quán)正在接受《中國消費者報》記者采訪時表示,人參是藥食同源的中草藥,2012年9月,衛(wèi)生部批準(zhǔn)5年及5年以下人工種植的人參可作為新資源食品。因此,5年及5年以下人工種植的人參作為餡料,按照規(guī)定的含量加工成人參月餅是可以的,但生產(chǎn)廠家必須在月餅包裝上的標(biāo)簽,對人參來源、人參含量、每日食用限量及不適宜人群及等產(chǎn)品信息進行標(biāo)注。

責(zé)任編輯:游婕