中國消費者報福州訊（黃煜 記者張文章）為了讓食品安全科普“接地氣、聚人氣、揚正氣”，結(jié)合食安創(chuàng)城、文明創(chuàng)建工作，7月下旬，由福建省廈門市集美區(qū)食安辦、集美區(qū)教育局、集美區(qū)市場監(jiān)管局組織編排、拍攝，由廈門實驗小學集美分校念誦表演的食品安全閩南童謠《食品安全大代志》正式亮相，受到廣泛好評。

在閩南語中，“代志”是事情的意思。閩南童謠《食品安全大代志》描述的就是食品安全這件大事，引導群眾注意食品保質(zhì)期，不要購買“三無”產(chǎn)品和無證攤販銷售的食品，提倡用公筷，養(yǎng)成文明用餐習慣等。閩南童謠是閩南民間創(chuàng)作的給兒童誦讀、說唱的歌謠，屬于閩南民間的口傳文學。它運用生動形象的閩南方言詞語，具有閩南方言語音所特有的韻律美與節(jié)奏美，符合兒童心理特點和理解能力，深受兒童喜愛，廣泛流傳于閩南城鄉(xiāng)。此次童謠創(chuàng)作，特別邀請了廈門閩南童謠非遺傳承人林麗春作為指導老師，在編排食品安全閩南童謠的過程中，林麗春老師還組建了一支閩南童謠傳承小分隊，進一步通過念誦等形式科普食安知識，倡導文明風尚，讓大家在輕松誦讀中有所受益。

以膾炙人口的閩南童謠形式科普食安知識，傳遞文明新風，是集美區(qū)對破解食安科普“最后一公里”的一次有益嘗試。此舉讓食安、文明的種子在孩子心間萌芽，讓全社會共同關(guān)心、關(guān)注食品安全這件與民生息息相關(guān)的“大代志”。