中國消費者報杭州訊（記者鄭鐵峰）為了督促月餅生產(chǎn)單位落實食品安全主體責(zé)任，防范食品安全風(fēng)險，消除食品安全隱患，誠信經(jīng)營、規(guī)范經(jīng)營、守法經(jīng)營，近日，浙江省溫州市蒼南縣消保委橋墩分會會同橋墩市監(jiān)所邀請了溫州食品研究所、縣市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科、蒼南縣月餅協(xié)會等相關(guān)專家召開了2022年月餅行業(yè)風(fēng)險防控約談會，全縣共40余家月餅生產(chǎn)單位參加會議。

約談會現(xiàn)場。 資料圖片

據(jù)悉，本次會議主要針對產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽注意事項、生產(chǎn)環(huán)節(jié)關(guān)鍵控制點、商業(yè)營銷推廣負面清單以及典型投訴舉報等內(nèi)容進行了強調(diào)與宣講，并重點就限制商品過度包裝的新標(biāo)準(zhǔn)進行了詳細解讀。2022年8月15日起實施的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》(GB 23350-2021)國家標(biāo)準(zhǔn)第1號修改單，對月餅的包裝做了更嚴(yán)格的規(guī)定。月餅包裝的體積與必要空間系數(shù)直接相關(guān)，新標(biāo)準(zhǔn)中該系數(shù)從12降到了7，月餅包裝的體積直接減少了將近一半，如各企業(yè)按照去年標(biāo)準(zhǔn)制作新包裝，造成資源浪費的同時還違反了標(biāo)準(zhǔn)，得不償失。

會議要求，各月餅生產(chǎn)企業(yè)要立即開展自查和整改行動，誠信依法生產(chǎn)，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)：針對產(chǎn)品標(biāo)簽和包裝，印制前依據(jù)要求完善標(biāo)簽內(nèi)容，不得出現(xiàn)虛假宣傳問題，不得有過度包裝現(xiàn)象；把好原輔材料關(guān)，開工前要審核原材料生產(chǎn)商的資質(zhì)，開工時及時做好各種原料的進貨登記臺賬，嚴(yán)格落實索證索票制度，以便追根溯源；落實復(fù)工報備，企業(yè)復(fù)工前做好自查工作后，需到監(jiān)管部門提交復(fù)工報告，待監(jiān)管部門檢查驗收通過后才可復(fù)工生產(chǎn)；嚴(yán)格按照產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程開展生產(chǎn)工作，嚴(yán)禁改變生產(chǎn)布局，嚴(yán)禁亂用食品添加劑行為；規(guī)范網(wǎng)絡(luò)直播行為，加強腳本把關(guān)，杜絕直播人員、宣傳內(nèi)容違法違規(guī)行為。

下一步，橋墩消保委分會還將會同橋墩市監(jiān)所加大對月餅生產(chǎn)經(jīng)營主體的監(jiān)管力度，重點對企業(yè)過度包裝、原輔料三證、臺賬、生產(chǎn)環(huán)節(jié)各控制點進行全面檢查，排除食品生產(chǎn)安全隱患，嚴(yán)查食品安全違法行為。