中國(guó)消費(fèi)者報(bào)武漢訊（韓玉婷 記者吳采平）龍舟雨至，粽米飄香，端午佳節(jié)將至，消費(fèi)者購(gòu)買節(jié)令食品亦進(jìn)入高峰期，為維護(hù)廣大消費(fèi)者權(quán)益，守護(hù)“舌尖上的安全”，湖北省武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者：選購(gòu)節(jié)令食品有技巧，均衡飲食保安康。

線上線下渠道多，證照齊全為首要。線下購(gòu)買節(jié)令食品時(shí)，要選擇證照齊全、經(jīng)營(yíng)正規(guī)、信譽(yù)度良好的大型商超和品牌經(jīng)銷商。此外，伴隨互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展，線上商家紛紛推出含有端午元素的“網(wǎng)紅”食品，也受到消費(fèi)者熱捧，線上選購(gòu)時(shí)，應(yīng)選擇具有合法運(yùn)營(yíng)資質(zhì)、信用評(píng)價(jià)更高的網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)者，避免因貪圖便宜，選擇無相關(guān)資質(zhì)的商鋪購(gòu)買，后期維權(quán)也難以得到保障。

食品標(biāo)簽要看清，科學(xué)選購(gòu)有技巧。選購(gòu)粽子、咸鴨蛋、綠豆糕等預(yù)包裝食品時(shí)，要注意查看標(biāo)簽是否包含生產(chǎn)廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，不要購(gòu)買無標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、內(nèi)容不清晰的產(chǎn)品。同時(shí)觀察包裝是否有破損、漏氣或漲袋等現(xiàn)象，真空包裝的食品，一旦破損，極易造成細(xì)菌侵入，從而引起變質(zhì)。消費(fèi)者可以通過觀察外觀顏色，聞氣味等方式仔細(xì)辨別，確保無霉點(diǎn)、無異味、無破損、無膨脹情況再購(gòu)買。

蒸熟煮透需牢記，均衡飲食保安康。當(dāng)前，氣溫逐步升高，建議新鮮粽子每次少量購(gòu)買，如購(gòu)買真空包裝或速凍類粽子，請(qǐng)按照包裝標(biāo)簽所示方式保存；食用時(shí)，用高溫蒸煮確保粽子蒸熟煮透并盡快食用。此外，咸蛋、綠豆糕及粽子等節(jié)令食品含鹽、糖及淀粉量較高，食用時(shí)可搭配一些清茶等飲品，既可解膩助消化，又能回味粽香深處的文化記憶。三高人群、老人、兒童及腸胃消化功能較弱群體對(duì)于高油、高鹽、高糖食品應(yīng)少量食用，避免引起腸胃不適。

購(gòu)物憑據(jù)要留存，權(quán)益受損及維權(quán)。購(gòu)買節(jié)令食品時(shí)，提醒大家妥善保存好消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證，一旦自身權(quán)益遭受侵害，可及時(shí)與商家協(xié)商解決，若協(xié)商不成，收集好相關(guān)證據(jù)及時(shí)撥打12315或12345投訴舉報(bào)電話，依法維護(hù)自身合法權(quán)利。