中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南寧訊（陳致信 記者顧艷偉）將裝飾用的金箔用于食用的蛋糕中并對(duì)外出售——西柳州市柳城縣市場(chǎng)監(jiān)管局接到投訴后，依法對(duì)這家名為“廈門(mén)西餅屋”進(jìn)行了立案查處。

近日，柳城縣市場(chǎng)監(jiān)管局接到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者覃先生投訴稱，其在柳城縣大埔鎮(zhèn)的“廈門(mén)西餅屋”購(gòu)買了一個(gè)生日蛋糕，發(fā)現(xiàn)蛋糕里面有金閃閃的東西，便問(wèn)商家是什么食材，商家回復(fù)說(shuō)“金閃閃的東西是鉑金，鉑金就像紙片一樣很薄，可以吃的”。

廈門(mén)西餅屋制作的含有金箔的蛋糕。資料圖片

鉑金也能吃？商家的回復(fù)有點(diǎn)顛覆了覃先生的認(rèn)知。他通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢后發(fā)現(xiàn)，商家口中的“鉑金”就是“金箔”，而金箔并不是食品添加劑，并不能添加在食品中。覃先生隨后向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行了投訴舉報(bào)。

接到投訴后，柳城縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來(lái)到“廈門(mén)西餅屋”進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)店內(nèi)蛋糕制作區(qū)有1瓶已開(kāi)封處于使用狀態(tài)的金黃色物質(zhì)，瓶身上標(biāo)識(shí)顯示“裝飾金箔，適用范圍：適用裝飾”。

據(jù)該西餅屋的負(fù)責(zé)人說(shuō)，他們于2021年5月31日從網(wǎng)上購(gòu)入3瓶金箔，并于2021年6月2日起將金箔作為食品原料，添加、使用在生日蛋糕中，然后以每份68元——238元對(duì)外進(jìn)行銷售。

柳城縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)蛋糕進(jìn)行檢查。 資料圖片

在該起糾紛調(diào)解過(guò)程中，該西餅屋以消費(fèi)者要求賠償額太高為由明確拒絕調(diào)解。柳城縣市場(chǎng)監(jiān)管局依法決定終止調(diào)解，建議覃先生通過(guò)司法訴訟維護(hù)自身合法權(quán)益。

今年1月29日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為的通知》，要求各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要嚴(yán)格食品安全監(jiān)管，食品生產(chǎn)者不得采購(gòu)使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，食品銷售者不得采購(gòu)銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務(wù)提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。

根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，金箔既不是食品的生產(chǎn)原料也不是食品添加劑，禁止添加進(jìn)食品中。廈門(mén)西餅屋使用金箔生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)食品的行為，構(gòu)成用非食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的違法行為。

目前，柳城縣市場(chǎng)監(jiān)管局已經(jīng)對(duì)該西餅屋涉及的食品安全問(wèn)題立案調(diào)查，待調(diào)查結(jié)束后，處理結(jié)果再對(duì)外公布。