山西省市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)督管理處

勇做疫情防控先鋒 蹚出冷鏈監(jiān)管新路

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道 新冠肺炎疫情發(fā)生后，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通監(jiān)督管理處（以下簡(jiǎn)稱食品流通處）超強(qiáng)度履行食品流通監(jiān)管職責(zé)，超常規(guī)建立冷鏈監(jiān)管體制機(jī)制，在疫情防控、支持企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)、維護(hù)山西省食品流通市場(chǎng)秩序穩(wěn)定等方面取得明顯成效。

聞令而動(dòng)，爭(zhēng)當(dāng)疫情防控排頭兵。食品流通處多措并舉，限時(shí)關(guān)閉所有的活畜禽交易場(chǎng)所、嚴(yán)禁任何形式的活畜禽交易等；山西省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門形成領(lǐng)導(dǎo)包片、監(jiān)管人員不間斷現(xiàn)場(chǎng)檢查巡查的常態(tài)化工作機(jī)制，共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等食品經(jīng)營(yíng)單位92270家（次）；延長(zhǎng)食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證明，切實(shí)解決疫情期間企業(yè)面臨的難題。

全面覆蓋，強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穮^(qū)域監(jiān)管。食品流通處牽頭建立了進(jìn)口冷凍冷藏肉品集中監(jiān)管總倉(cāng)制度，山西省成為全國(guó)首家區(qū)域全覆蓋對(duì)進(jìn)口冷凍冷藏肉品進(jìn)行集中監(jiān)管的省份。目前，山西省11個(gè)市全部設(shè)立了進(jìn)口冷凍冷藏肉品總倉(cāng)，共入倉(cāng)3.19余萬(wàn)噸進(jìn)口冷凍冷藏肉品，檢出陽(yáng)性貨品23批次、404噸。

數(shù)字賦能，建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)。為實(shí)現(xiàn)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨鬓D(zhuǎn)信息的及時(shí)掌控、對(duì)產(chǎn)品的追蹤溯源，食品流通處于2020年12月底建設(shè)完成了“山西省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾砥脚_(tái)”，并實(shí)現(xiàn)與國(guó)家級(jí)平臺(tái)對(duì)接。市級(jí)平臺(tái)也于2021年1月完成建設(shè)并與省級(jí)平臺(tái)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)了國(guó)家、省、市、企業(yè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返男畔⒒ネā?/p>

建章立制，出臺(tái)進(jìn)口冷凍冷藏肉品總倉(cāng)管理規(guī)定。針對(duì)個(gè)別生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)仍存在進(jìn)口冷凍冷藏肉品私自儲(chǔ)存、加工、銷售的行為，食品流通處起草擬制了《山西省進(jìn)口冷凍冷藏肉品總倉(cāng)管理暫行辦法》，經(jīng)過向相關(guān)廳局兩輪征求意見，召開法律顧問及專家協(xié)調(diào)論證會(huì)，八易其稿，最終以山西省政府名義印發(fā)。

2021年，食品流通處兩次組織開展進(jìn)口冷凍冷藏肉品專項(xiàng)排查行動(dòng)，共檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位181774家次，排查進(jìn)口冷凍冷藏肉品24984.2517噸，實(shí)施處罰70余起，罰沒金額54.47萬(wàn)元。（鞠聞）