中國消費者報福州訊（記者張文章）4月8日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布2022年第4期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告，此期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及飲料、糕點等15大類食品670批次，合格630批次，不合格40批次。

餐飲食品（含餐飲具）不合格21批次：南安市溪美祺好小吃店的方盤和圓盤（消毒日期均為2021年11月24日）、南安市水頭貴族世家牛排館的湯碗和菜盤（消毒日期均為2021年11月29日）、豐澤區(qū)漁緯港餐飲店的飲料杯（消毒日期為2021年11月11日）、新羅區(qū)福祿壽禧餐廳的飯碗和調(diào)料碗（消毒日期均為2021年11月25日）、惠安縣泉莊火鍋店的湯碗（消毒日期為2021年10月29日）、泉州市真真餐飲有限公司的飯碗和大湯碗（消毒日期均為2021年10月31日）、安溪縣城廂慕灣燒烤店的小白碗（消毒日期為2021年11月1日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不合格；三明市梅列區(qū)宏海餐廳的水煮碗和圓盤（消毒日期均為2021年11月16日）、三明市三元區(qū)好滋味羊肉店的消毒餐具套裝（杯、大碗、小碗、碟、勺）（消毒日期為2021年11月15日）、福州市馬尾區(qū)榕港海鮮酒樓的消毒餐具套裝（消毒日期為2021年11月15日）、安溪縣城廂鴻富佳餐飲店的帶耳圓菜盤（消毒日期為2021年10月29日）、安溪縣城廂慕灣燒烤店的杯子（消毒日期為2021年11月1日）、泉州臺商投資區(qū)福合埠牛肉店的大圓碗（消毒日期為2021年11月3日），均是大腸菌群不合格；泉州臺商投資區(qū)福合埠牛肉店的蘸料碟（消毒日期為2021年11月3日）、豐澤區(qū)虎背餐廳的白碟（消毒日期為2021年11月3日）、豐澤區(qū)漁緯港餐飲店的調(diào)料碗（消毒日期為2021年11月11日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群兩項不合格。

糕點不合格2批次：標稱晉江市嘜欣食品有限公司2021年11月19日生產(chǎn)的三明治，標簽不合格，銷售單位為長泰縣明和水果攤；標稱漳州市佳慶食品有限公司2021年11月21日生產(chǎn)的桂花糕，標簽不合格，銷售單位為順昌縣華廈便利店。

酒類不合格1批次：標稱福清市福盛酒業(yè)有限公司2021年6月2日生產(chǎn)的地瓜燒，經(jīng)初檢和復(fù)檢，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不合格，銷售單位為福州市長樂區(qū)江田鎮(zhèn)濤濤便利店。

食用農(nóng)產(chǎn)品不合格13批次：福州市鼓樓區(qū)丁錦水產(chǎn)品店銷售的小三眼蟹（購進日期為2021年11月2日）、政和縣明成食品商行銷售的公正蟹（購進日期為2021年11月25日）、沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司莆田荔城南大道分店銷售的梭子蟹（購進日期為2021年11月10日）、晉江市梅嶺楊思猛豬肉攤銷售的冰鮮秋刀魚（購進日期為2021年11月9日）、漳州潤良商業(yè)有限公司銷售的肉蟹（菜鱘）（購進日期為2021年12月13日）、廈門閩籃超市有限公司杏林店銷售的冬蟹（購進日期為2021年12月14日）、連城縣建新喜洋洋海鮮行銷售的大閘蟹（購進日期為2021年12月16日），均是鎘(以Cd計)不合格；泉州南安市來福興隆商業(yè)管理有限公司銷售的活草蝦（購進日期為2021年10月26日），經(jīng)初檢和復(fù)檢，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不合格；福建永輝超市有限公司寧德屏南中心城市廣場店銷售的上海青（購進日期為2021年11月2日），經(jīng)初檢和復(fù)檢，毒死蜱不合格；永輝超市股份有限公司福建福州鶴林新城超市銷售的國產(chǎn)羊肉（購進日期為2021年11月8日），經(jīng)初檢和復(fù)檢，磺胺類(總量)不合格；泉州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)好生活便利超市銷售的韭菜（購進日期為2021年12月9日），毒死蜱不合格；莆田市荔城區(qū)黃石鎮(zhèn)日添金超市銷售的皇帝柑（購進日期為2021年12月13日），克百威不合格；廈門好易購貿(mào)易有限公司漳州分公司銷售的黃豆芽（購進日期為2021年12月23日），4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不合格、6-芐基腺嘌呤(6-BA)不合格。

水產(chǎn)制品不合格1批次：標稱寧德福遇佳食品有限公司2021年10月11日生產(chǎn)的海蜇頭，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為漳平市鷺賓隆生活超市。

飲料不合格1批次：標稱廈門建南礦泉水有限公司2021年12月11日生產(chǎn)的飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不合格。

罐頭不合格1批次：標稱碭山縣虹橋食品有限公司2021年4月16日生產(chǎn)的糖水染色草莓罐頭，誘惑紅不合格，銷售單位為南平新華都購物廣場有限公司。

福建省市場監(jiān)管局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險。