中國消費者報福州訊（葉子歡 章曉婉 記者張文章）為統(tǒng)籌做好春季開學校園及周邊食品安全工作，嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險，自2月17日起，福建省廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局開展涉校集體用餐配送單位食品安全專項整治行動。

同安區(qū)集體用餐配送單位集體約談會現(xiàn)場。資料圖片

整治行動第一階段，同安區(qū)市場監(jiān)管局召開了全區(qū)集體用餐配送單位集體約談會，25家企業(yè)負責人及食品安全管理人員參會。約談會上通報了春季校園專項檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問題，同安區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人要求集體用餐配送單位進一步提高食品安全意識，對照餐飲規(guī)范逐一自查自糾、立行立改，確保供校飲食安全，并對集體用餐配送單位提出良心經(jīng)營守底線、嚴格守法保安全、擔當責任提質量三點要求。

此次集中約談后，同安區(qū)市場監(jiān)管局后續(xù)還將開展全覆蓋檢查整治、發(fā)現(xiàn)問題“回頭查”和鞏固總結三個階段工作。在整治行動中，對檢查發(fā)現(xiàn)達不到配餐要求的集體用餐配送單位將予以通報；對問題嚴重的依法予以查處、關停。