執(zhí)法人員檢查元宵進(jìn)貨渠道。

執(zhí)法人員對(duì)元宵進(jìn)行快速檢測(cè)。

近日，北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)商超銷售的元宵湯圓進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查了元宵湯圓的進(jìn)貨渠道、索證索票、臺(tái)賬記錄、檢驗(yàn)合格證明、貯存銷售條件等，同時(shí)查看外包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)信息，嚴(yán)防無保質(zhì)期、超保質(zhì)期及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的元宵湯圓進(jìn)入市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

在元宵湯圓售賣區(qū)，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)使用測(cè)溫槍對(duì)食品表面溫度進(jìn)行檢測(cè)。按照相關(guān)要求，元宵為常溫保存，湯圓儲(chǔ)存溫度為零下18度。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)溫，貯存環(huán)境符合相關(guān)要求。此外，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取了元宵湯圓樣品，利用食品快速檢測(cè)設(shè)備，檢測(cè)元宵湯圓中硫酸鋁鉀是否超標(biāo)。食品中含有過量硫酸鋁鉀，會(huì)影響人體對(duì)鐵、鈣等成份的吸收，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、貧血等，現(xiàn)場(chǎng)元宵湯圓檢測(cè)樣品經(jīng)色階卡比對(duì)，顯示未超限量，結(jié)果全部合格。

中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道