為做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，近日，江西省遂川縣市場(chǎng)監(jiān)管局重點(diǎn)對(duì)大型超市、商場(chǎng)、食品批發(fā)商等場(chǎng)所進(jìn)行了檢查，主要對(duì)調(diào)味料、糕點(diǎn)糖果、散裝小食品等消費(fèi)量大的熱銷(xiāo)食品實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)控。執(zhí)法人員通過(guò)檢查經(jīng)營(yíng)者的許可證件、健康證明、進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票等情況，督促食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)一步建立健全索證索票、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。圖為該局執(zhí)法人員檢查超市的散裝食品。

王龍生 中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者朱海攝影報(bào)道