中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）1月14日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2022年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。此期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及餐飲食品（含餐飲具）、肉制品等14大類食品571批次，合格539批次，不合格32批次。

肉制品不合格1批次：標(biāo)稱中山金強(qiáng)食品有限公司2021年8月26日生產(chǎn)的雙喜臨門臘腸，氯霉素不合格，銷售單位為福鼎市隆華超市。

豆制品不合格1批次：標(biāo)稱南安市阿慶嫂食品有限責(zé)任公司2021年5月22日生產(chǎn)的原汁香豆豉，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不合格，銷售單位為泉州市裕民貿(mào)易發(fā)展有限公司。

水產(chǎn)制品不合格1批次：標(biāo)稱莆田市涵江區(qū)奇來(lái)康食品廠2021年7月14日生產(chǎn)的烘干海帶，經(jīng)初檢和復(fù)檢，鉛(以Pb計(jì))不合格，銷售單位為福建省新發(fā)商貿(mào)有限責(zé)任公司永春時(shí)代廣場(chǎng)分公司。

食用農(nóng)產(chǎn)品不合格7批次：寧德潤(rùn)良商業(yè)有限公司銷售的菠菜（購(gòu)進(jìn)日期為2021年11月10日），毒死蜱不合格；漳州市薌城區(qū)康愛(ài)國(guó)海產(chǎn)品店銷售的梭子蟹（海水蟹）（購(gòu)進(jìn)日期為2021年11月2日）、泉州市益家興超市有限公司銷售的石蟹（購(gòu)進(jìn)日期為2021年11月2日），均是鎘(以Cd計(jì))不合格；福建華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司福州連江店銷售的山東生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2021年10月25日），經(jīng)初檢和復(fù)檢，吡蟲啉不合格；霞浦東方康寧購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的生姜（購(gòu)進(jìn)日期為2021年11月2日），噻蟲胺不合格；連江縣興福興貿(mào)易有限公司銷售的油麥菜（購(gòu)進(jìn)日期為2021年10月28日），阿維菌素不合格；鯉城區(qū)開源宏超市銷售的線椒（購(gòu)進(jìn)日期為2021年11月1日），噻蟲胺不合格。

餐飲食品（含餐飲具）不合格22批次：莆田市城廂區(qū)凡塔斯牛排店的碟（消毒日期為2021年11月16日）、鯉城區(qū)品尚德莊餐飲店的飯碗和水杯（消毒日期均為2021年11月17日）、詔安縣福合埕牛肉店的圓盤和有耳圓盤（消毒日期為2021年10月20日）、莆田市涵江區(qū)京味餐館的大碟和小碟（消毒日期為2021年10月28日）、集美大學(xué)西苑餐廳的密胺餐盤（消毒日期為2021年11月2日）、廈門工學(xué)院頣膳堂的米飯碗（消毒日期為2021年11月3日）、廈門華廈學(xué)院的麻辣燙碗（消毒日期為2021年11月4日）、泉州市鯉城區(qū)蜀錦香餐飲店的酸菜魚碗（消毒日期為2021年11月4日）、鯉城區(qū)客喜餐飲店的方盤（消毒日期為2021年11月10日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格；泉州泉商置業(yè)有限公司晉江酒店分公司的6寸碗（米白）（消毒日期為2021年10月28日）、莆田市涵江區(qū)造味私家菜菜館的方盤（消毒日期為2021年10月28日）、泉州泉商置業(yè)有限公司晉江酒店分公司的6寸碗（白）（消毒日期為2021年10月28日）、豐澤區(qū)小南門餐飲店的杯（消毒日期為2021年11月4日）、東山縣銅陵鎮(zhèn)春秋本味飯店的小碗和扁湯碗（消毒日期均為2021年11月9日）、莆田市城廂區(qū)黃鶴樓美食園的大碗（消毒日期為2021年11月10日），均是大腸菌群不合格；泉州市鯉城區(qū)蜀錦香餐飲店的水煮肉片碗（消毒日期為2021年11月4日）、鯉城區(qū)客喜餐飲店的飲料杯（消毒日期為2021年11月10日），均是陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))和大腸菌群兩項(xiàng)目不合格；大田縣烽楊小吃店的面條（加工日期為2021年10月28日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))不合格。

福建省市場(chǎng)監(jiān)管局已要求所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷售、下架、召回等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。