中國(guó)消費(fèi)者報(bào)長(zhǎng)春訊（記者李洪濤）12月26日，以“助力北京冬奧會(huì)，體驗(yàn)冰雪嫩江灣”為主題的吉林省大安市冰雪旅游季暨玉龍湖冬捕開(kāi)幕式隆重舉行。冒著零下27攝氏度的嚴(yán)寒，大安市市場(chǎng)監(jiān)管局行政執(zhí)法大隊(duì)的監(jiān)管人員放棄雙休日休息，在冰雪節(jié)的火熱氣氛中走向各自的工作崗位，甘當(dāng)冰雪盛宴中守護(hù)消費(fèi)安全的幕后衛(wèi)士。

據(jù)大安市委宣傳部副部長(zhǎng)姜偉明介紹，為落實(shí)“冬奧在北京，體驗(yàn)在吉林”的號(hào)召，將大安打造成國(guó)內(nèi)漁獵游牧農(nóng)耕多元一體的特色景區(qū)和吉林西部旅游目的地，特舉辦了此次大安市冰雪旅游季，并選擇了漁獵冬捕做為開(kāi)幕式的重頭戲。

上午9時(shí)許，記者來(lái)到了嫩江灣旅游區(qū)玉龍湖上，魚(yú)把頭和魚(yú)工已在這里忙碌多時(shí)，帽子、胡子、睫毛上都掛滿了霜。此時(shí)冰面早已封凍，厚厚的冰層將湖面完全覆蓋，魚(yú)工們都是憑借多年的冬捕經(jīng)驗(yàn)判斷冰層下魚(yú)群的位置，下網(wǎng)捕魚(yú)。魚(yú)把頭高文德告訴記者：“今年冬捕的漁網(wǎng)有1700米長(zhǎng)，由70余片網(wǎng)子連接而成。”穿桿和走網(wǎng)是冬捕的重要環(huán)節(jié)，可以說(shuō)決定了這一網(wǎng)的收成如何。

10時(shí)30分，魚(yú)工們開(kāi)始收網(wǎng)，隨著絞盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)，漁網(wǎng)緩緩出水。不久，一條長(zhǎng)約一米的大魚(yú)從冰口跳出水面，此后漁網(wǎng)變得越發(fā)沉重，滿滿的魚(yú)獲隨著大網(wǎng)涌出水面。據(jù)統(tǒng)計(jì)，開(kāi)魚(yú)當(dāng)日共捕魚(yú)獲3萬(wàn)公斤。最引人矚目的當(dāng)屬重達(dá)17.5公斤的頭魚(yú)。

因開(kāi)幕式在室外舉行，天氣寒冷，很多游客凍得搓手跺腳。這種情況早在主辦方的意料之中。開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)布置了品魚(yú)區(qū)，大鍋里裝著熱騰騰的魚(yú)湯。游客孫亞洲邊喝著鮮美的魚(yú)湯邊說(shuō)：“太好喝了！喝完暖和多了。”除了飽眼福和飽口福，現(xiàn)場(chǎng)還專(zhuān)門(mén)設(shè)有魚(yú)獲售專(zhuān)區(qū)，剛剛出水的鮮魚(yú)在低溫的冰面上快速封凍，鎖住所有鮮味物質(zhì)，并在現(xiàn)場(chǎng)包裝銷(xiāo)售。游客們紛紛購(gòu)買(mǎi)，將這份鮮美和年年有余的祝愿帶給親朋好友。

大安市冰雪旅游季暨玉龍湖冬捕開(kāi)幕式現(xiàn)場(chǎng)。 李曉明/攝

本次大安市冰雪旅游季為系列活動(dòng)，分為冰雪文化、冰雪賽事、冰雪體育、冰雪娛樂(lè)、冰雪民俗、冰雪美食、冰雪網(wǎng)絡(luò)七大主題21項(xiàng)活動(dòng)。玉龍湖冬捕為這場(chǎng)系列活動(dòng)拉開(kāi)了序幕。而同時(shí)在進(jìn)行的還有第八屆全國(guó)大眾冰雪季“助力冬奧，樂(lè)享吉林”“冰舞鶴鄉(xiāng)”大安市冰雪嘉年華和嫩西湖群眾冰上活動(dòng)，此后還將陸續(xù)有大型冰雕展、迎春燈會(huì)等一系列以冰天雪地為依托，以文化歷史為背景，參與性高、趣味性強(qiáng)的活動(dòng)與大家見(jiàn)面。

冰雪旅游季暨玉龍湖冬捕開(kāi)幕式紅紅火火，現(xiàn)場(chǎng)外卻成了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)的主戰(zhàn)場(chǎng)。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管工作人員主動(dòng)上門(mén)服務(wù)，以保障景區(qū)景點(diǎn)內(nèi)餐飲食品安全，指導(dǎo)幫助企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，做到規(guī)范經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)，切實(shí)讓游客玩得開(kāi)心、舒心、放心，同時(shí)有效保護(hù)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者合法權(quán)益。

大安市市場(chǎng)監(jiān)管局行政執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)曹長(zhǎng)山表示，冰天雪地也是金山銀山，做為市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員，一定要當(dāng)好幕后衛(wèi)士，將重點(diǎn)對(duì)園區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位、熱飲屋等餐飲飯店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，并嚴(yán)格要求亮照經(jīng)營(yíng)。對(duì)個(gè)別餐飲企業(yè)存在的食品經(jīng)營(yíng)許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照懸掛、商品質(zhì)量、明碼標(biāo)價(jià)等問(wèn)題，主動(dòng)幫助企業(yè)落實(shí)整改，使其經(jīng)營(yíng)更加規(guī)范、安全、合法，讓來(lái)自全國(guó)各地的游客明明白白地消費(fèi)。