中國(guó)消費(fèi)者報(bào)訊（記者劉傳江）隨著中秋、十一“兩節(jié)”來臨，為保證節(jié)日期間夜市食品安全，9月10日，黑龍江省齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)釆取“五統(tǒng)一、一同時(shí)”方式，統(tǒng)一部暑、統(tǒng)一時(shí)間、統(tǒng)一形式、統(tǒng)一環(huán)節(jié)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，將快檢車開進(jìn)夜市進(jìn)行快速檢測(cè)。

檢測(cè)人員正對(duì)夜市食品進(jìn)行快速檢測(cè)。資料圖片

通過快速、科學(xué)、先進(jìn)的技術(shù)手段，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)夜市食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶使用的食用植物油、煎炸用油等易產(chǎn)生食品安全問題的油品中的酸價(jià)、過氧化值、苯并芘、極性組分等重點(diǎn)參數(shù)進(jìn)行快速檢驗(yàn)。此次快檢進(jìn)夜市，全市7區(qū)1市8縣共出動(dòng)監(jiān)管與檢測(cè)人員118人，檢測(cè)樣品192批次，經(jīng)檢測(cè)合格191批次。對(duì)于1批次疑似問題產(chǎn)品，檢測(cè)人員按照抽樣管理辦法等相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了抽樣，并送到法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢。 

據(jù)介紹，齊齊哈爾市市場(chǎng)監(jiān)管局還將進(jìn)一步創(chuàng)新快檢模式，發(fā)揮快檢車及快檢設(shè)備優(yōu)勢(shì)，對(duì)學(xué)校食堂、集體配餐機(jī)構(gòu)、網(wǎng)紅餐廳等場(chǎng)所開展快檢，讓百姓親眼看得見、切身感受到食品安全監(jiān)管工作在身邊、在行動(dòng)。