中國消費者報報道（記者徐文智）“羊倌”王會軍與羊羔親密接觸的樣子，著實讓人忍俊不禁。舉著一盆顆粒料，走到羊欄前，咩的一聲，十幾只羊羔齊刷刷聚集在王會軍面前，前蹄踏在鐵圍欄上，長頸伸到飼料盆里，歡快地爭食著。此刻，陽光從屋頂采光板灑進羊羔舍，照在身穿藍色工服的王會軍喜悅的笑臉上，還有身邊柔軟雪白的可愛羊羔上。

“林間小溪水潺潺，坡上青青草；野果香山花俏，狗兒跳羊兒跑；舉起鞭兒輕輕搖，小曲滿山飄。”穿過隴山東坡逶迤的林間小道，看著車窗外猶如《牧羊曲》中描繪的秀美景色，8月13日上午，《中國消費者報》記者走進陜西省寶雞市隴縣城關(guān)鎮(zhèn)北關(guān)村王會軍的奶山羊養(yǎng)殖場嶄新的羊羔舍，目睹了“羊倌”與奶山羊其樂融融的溫馨一幕。

3年多來，奶山羊給王會軍一家?guī)砹藙趧拥目鞓罚S著奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提升，也讓全家開始憧憬富裕后的美好生活。2018年以前，王會軍是村里的山羊散養(yǎng)戶，靠出售肉羊，1年收入8000多元。“過去，每天上午趕著20多只羊到北坡山放牧，下午疲憊地吆喝著羊下山，晚上把羊圈在陰暗的土窯里。遇到雨天，羊餓了，還要趕羊到山上吃草，身心疲倦，也沒掙上多少錢。”王會軍說。

2018年，在當?shù)卣蒉r(nóng)政策扶持下，個人投資9萬元，政府補助18萬元，王會軍建起了規(guī)?；躺窖蝠B(yǎng)殖場。“現(xiàn)在奶山羊存欄數(shù)量130多只，泌乳羊60多只，一天產(chǎn)奶量150公斤左右，鮮奶收購價每公斤7元，政府補助每公斤1元，一天收入1200多元。鮮奶、公羔羊、羊糞這3項的收入，1年下來可以有20多萬元純收入。”聆聽“羊倌”的致富經(jīng)，記者欣喜不已。

新式羊羔舍。徐文智/攝

明亮的采光板、寬闊的窗戶、干凈的羊床和飼喂道。新式羊羔舍。徐文智/攝

“羊倌”王會軍正在給羊羔喂食。 徐文智/攝

脫貧溫飽易，穩(wěn)定致富難。8月13日，記者見到了簇新敞亮的升級版羊羔舍。2020年，依照隴縣制定的新奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，王會軍投資9萬元建立了一所羊羔舍。“老式羊舍，羊羔隨母哺乳，成群羊羔擠在一起，有的能吃飽有的餓肚子，營養(yǎng)不均衡；新式羊羔舍，分群喂養(yǎng)，20個羊羔在一個小格子中生活，采取定食定溫定量原則，羊羔存活率大幅提高，從原先的不到80%提高到95%左右。一只2個月的公羊羔可以賣700元左右，7個月大小的母羊羔價格在2000元上下。這筆賬算下來，就知道新式羊羔舍的推行為農(nóng)戶帶來了多大的收入增長。”隴縣畜牧工作站站長邊會龍對《中國消費者報》記者說。

回憶過去老式羊舍的養(yǎng)殖場景，跟奶山羊打了十幾年交道的邊會龍唏噓不已。2012年，作為國內(nèi)奶山羊養(yǎng)殖最佳優(yōu)生區(qū)之一的關(guān)中隴縣，當時全縣羊羔成活率不到50%，“羊羔成活率搞不起來，一切都是零。”暗下決心的邊會龍開始了艱苦的技術(shù)探索。2015年，隴縣奶山羊規(guī)范化養(yǎng)殖技術(shù)體系逐漸完善。“農(nóng)業(yè)技術(shù)只有先在養(yǎng)殖戶中間試驗推廣，有了一定成效后，才能吸引眾多的養(yǎng)殖戶主動采用，再經(jīng)過打磨規(guī)范成為地方標準，才能發(fā)揮惠農(nóng)富農(nóng)的技術(shù)引領(lǐng)效用。”邊會龍對記者說。

8月12日下午，淅淅瀝瀝的山雨，將隴山淺山地帶的綠樹青草，洗刷的明亮翠綠?！吨袊M者報》記者在溫水鎮(zhèn)田家河村新農(nóng)源奶山羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社見到了47歲的“羊倌”安新會。

“羊倌”安新會開辦的隴縣新農(nóng)源奶山羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社。徐文智/攝

“我是縣里第一家采用新技術(shù)規(guī)范進行舍飼羔羊養(yǎng)殖的專業(yè)戶。羊羔舍就像嬰兒的‘育嬰室’，大大提高了羊羔成活率，并且節(jié)省了大量勞動力。過去在老式羊舍里，給60只羊羔喂奶，2人需要忙活1小時；在‘育嬰室’里，喂養(yǎng)130多只羊羔，2人半個小時就可以搞定。”安新會說。

在一把卷尺的丈量下，羊羔舍暗藏的“標準”奧秘，豁然開朗。2米寬的潔凈飼喂道兩側(cè)，是1.2米高的封閉護欄圍起來的羊羔生活區(qū)，小羊羔剛好無法躍出欄桿;生活區(qū)地面是鋪著竹木條的羊床，羊床下是漏下的羊糞;兩側(cè)墻壁開著多個寬闊的通風窗，腥膻味隨風飄出;3米高的屋頂每隔1米就是一面透明采光板，冬季可以補光采暖。整個羊羔舍高闊，明亮，潔凈。

飼喂道地面與護欄之間是有一定傾斜角度的羊槽，槽沿高度不超過20厘米，槽面寬度不超過30厘米，剛好與羊頭和羊脖長度相仿;羊前腿長度與前胸寬度分別不超過40厘米和20厘米，羊羔生活區(qū)羊床到護欄沿的高度和護欄桿間的寬度，剛好不高于40厘米和不大于30厘米。整個羊羔舍的設(shè)計，處處體現(xiàn)著標準。

標準羊羔舍的嘗試，讓安新會一家過上了穩(wěn)定富足的小康生活。他告訴記者，明年自己投資的45萬元成本就可以完全收回。如今，安新會的養(yǎng)殖場已成為遠近聞名的奶山羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社，前來學(xué)習觀摩的養(yǎng)殖戶紛至沓來。“這里已經(jīng)成為傳播新技術(shù)規(guī)范的平臺，孕育‘羊倌’美好生活的策源地。”邊會龍說。

2019年11月，歷經(jīng)5年探索與完善的隴縣奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范《奶山羊舍飼養(yǎng)殖羔羊培育技術(shù)規(guī)范》《奶山羊機械擠奶操作技術(shù)規(guī)范》，經(jīng)過隴縣市場監(jiān)管局和寶雞市市場監(jiān)管局的科學(xué)評估與復(fù)核，上報到陜西省市場監(jiān)管局申請市級地方標準。

2020年9月17日，陜西省市場監(jiān)管局批復(fù)。2020年9月24日，寶雞市市場監(jiān)管局下達立項文件，將奶山羊兩標準項目列入2020 年寶雞市地方標準制訂計劃。2020年10月，隴縣畜牧工作站著手起草標準、征求意見、寶雞市市場監(jiān)管局組織專家評審。2021年5月27日對外發(fā)布。2021年6月27日，這兩項惠農(nóng)富農(nóng)的農(nóng)業(yè)地方標準正式實施。

隴縣市場監(jiān)管局局長周瑋告訴《中國消費者報》記者，5年來，《奶山羊舍飼養(yǎng)殖羔羊培育技術(shù)規(guī)范》已經(jīng)在隴縣178個奶山羊養(yǎng)殖場中得到推廣應(yīng)用，極大提高了奶山羊舍飼養(yǎng)殖羔羊成活率，年新增羔羊8.4萬只;在全縣奶山羊機械化擠奶站推廣應(yīng)用《奶山羊機械擠奶操作技術(shù)規(guī)程》，全縣奶山羊年只均產(chǎn)奶量達800公斤，僅鮮奶1項養(yǎng)殖場農(nóng)戶收入就達1億元以上。

今年以來，寶雞市市場監(jiān)管局不遺余力地推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村標準化工作，助推當?shù)亟?jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。“我們將牽頭相關(guān)職能部門，把農(nóng)業(yè)標準帶到農(nóng)田、惠及農(nóng)民，構(gòu)建業(yè)興、家富、人和、村美的幸福美麗鄉(xiāng)村格局，為打造具有時代特征的鄉(xiāng)村振興樣本，提供‘寶雞標準經(jīng)驗’。”寶雞市市場監(jiān)管局局長張積勤說。

初秋的隴東山區(qū)，蔥蘢蓊郁，難覓肅殺之氣。告別之際，邊會龍站長描述的“羊倌”美好生活畫面在記者腦海中始終縈繞：咩咩叫的壯碩成年奶山羊蹄子搭在圍欄上，體白耳紅的可愛小羔羊卷縮在厚厚的羊床草墊上，在紅色取暖燈的照耀下，靜靜地躺臥著。推開緊閉的窗戶，山外亦是大雪紛飛……