中國消費者報訊（記者桑雪騏）8月12日，方太舉辦了以“科技之上”為主題的2021年度幸福發(fā)布會，推出了方太第2代集成烹飪中心、方太全新一代洗碗技術(shù)高能氣泡洗及其應(yīng)用下的洗碗機新品。

為解決困擾國人多年的“夏廚熱”，方太歷時4年研發(fā)推出了具有多項核心科技的第2代集成烹飪中心，以實現(xiàn)廚房舒適烹飪?yōu)槟康?，在吸煙科技、烹飪科技的基礎(chǔ)上，集合了制冷科技。

為應(yīng)對空調(diào)冷凝水外排難題，方太研發(fā)出速排水微通道高效蒸發(fā)器，以及26孔階梯式布液器。為解決空調(diào)冷風(fēng)和油煙吸排風(fēng)道并行難題，方太獨創(chuàng)雙風(fēng)道切換科技，成就雙幕風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，形成兩個場域分別輻射用戶與灶具。

“高效靜電分離油煙治理技術(shù)”被應(yīng)用在新品中，這項技術(shù)將油脂分離度從95%提升到98%，從油煙氣體中最大程度地分離油脂，保障空氣清潔。從體驗角度來說，同時開啟吸油煙和制冷，更要控制好整個環(huán)節(jié)的噪聲問題，長耳鸮仿生飛羽葉輪的加入，實現(xiàn)了消噪與減阻的完美平衡。

高能氣泡洗的靈感來源于軍工領(lǐng)域艦艇底部外殼的清洗技術(shù)。方太將其轉(zhuǎn)化，來應(yīng)對中式廚房的重油污。中科院力學(xué)研究所出具的檢測報告顯示，高能氣泡洗技術(shù)下的水流比普通水流具備更高清洗力和清洗效率。升級后的全新一代高能氣泡洗，還可將水溫最高升至75℃，通過高溫高壓強效除菌。在這些功能背后，是方太439項國內(nèi)專利、83項發(fā)明專利、18項國外專利的硬核支撐。

本次發(fā)布會推出的方太嵌入式洗碗機W1，具備15套大容量，實現(xiàn)智能分腔清洗、存洗并用。渣水強排止逆系統(tǒng)有效減輕余水異味問題，上下雙翼噴淋針對性清潔鍋底等難洗位置。

同步推出的方太水槽洗碗機E6，則以升級后的大容量果蔬清洗和碗碟清洗功能，為用戶帶來雙重的潔凈與健康。