中國消費者報訊(記者董芳忠) 日前,北京市順義區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)經營奈雪的茶、蜜雪冰城、貢茶等奶茶店,開展食品安全專項檢查。此次共檢查轄區(qū)內28家奶茶店,未發(fā)現食品安全問題。
在奈雪的茶祥云小鎮(zhèn)店和歐陸廣場店,執(zhí)法人員重點查看了店內食品加工操作場所的環(huán)境衛(wèi)生,并對原材料進貨渠道、票據,冷藏冷凍條件和食材保質期等進行了檢查。在檢查過程中,執(zhí)法人員發(fā)現其存在網絡平臺信息公示不規(guī)范、操作間有雜物的問題,當場責令其立即整改。
順義區(qū)市場監(jiān)管部門還對轄區(qū)內的CoCo都可、1點點、蜜雪冰城、一芳、快樂方程式等品牌奶茶店進行“拉網式”排查,要求經營者嚴守食品安全底線,發(fā)現問題及時處理。與此同時,執(zhí)法人員還要求經營者定期開展從業(yè)人員食品安全培訓,提高食品安全責任意識,規(guī)范操作流程。
執(zhí)法人員詢問奈雪的茶奶茶店負責人。
執(zhí)法人員檢查奈雪的茶操作間和食材。