中國(guó)消費(fèi)者報(bào)杭州訊 近日，浙江省海寧市市場(chǎng)監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲治理“一件事”改革推進(jìn)會(huì)，召集相關(guān)科室、基層所、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商、外賣平臺(tái)、第三方等20余人部署探討“浙江外賣在線”推廣工作。

據(jù)悉，海寧市現(xiàn)有社會(huì)餐飲6146家，其中涉及網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)的約2600家，占餐飲總數(shù)的42.3%。消費(fèi)者通過美團(tuán)、餓了么平臺(tái)點(diǎn)餐每月點(diǎn)餐約120萬單，由此帶來的食品安全風(fēng)險(xiǎn)和騎手權(quán)益難以保障等問題成為民生關(guān)切、社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。迅速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)餐飲不僅關(guān)系著老百姓的身體健康，也關(guān)系著社會(huì)穩(wěn)定，這件民生關(guān)鍵小事應(yīng)如何破題？

此前，在浙江省網(wǎng)絡(luò)餐飲治理“一件事”集成改革推進(jìn)會(huì)上，“浙江外賣在線”系統(tǒng)正式上線。通過“浙江外賣在線”系統(tǒng)，消費(fèi)者可以實(shí)時(shí)查驗(yàn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等商家資質(zhì)信息；通過“明廚亮灶”直播，商家后廚實(shí)景，食品清洗、加工、制作等過程也可以一目了然，消費(fèi)者能實(shí)時(shí)看到菜品制作全過程，真正實(shí)現(xiàn)了“后廚陽光化”。

對(duì)此，海寧市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦網(wǎng)絡(luò)餐飲治理“一件事”集成改革，迅速部署、整合力量、全力出擊推進(jìn)該項(xiàng)行動(dòng)。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，各所（分局）立即印發(fā)入網(wǎng)餐飲單位食品安全告知承諾書，“白+黑”模式上門走訪、核查宣傳。

同時(shí)，召開小餐飲培訓(xùn)會(huì)，宣貫網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽光廚房”建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)餐飲整治提升相關(guān)要求，指導(dǎo)商戶使用“浙食安”小程序。自7月13日以來，海寧市市場(chǎng)監(jiān)管局入戶宣傳425家，有安裝意向的344戶，建成網(wǎng)絡(luò)餐飲“陽光廚房”86家。

下一步，海寧市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)壓實(shí)工作主體責(zé)任，加強(qiáng)協(xié)同聯(lián)動(dòng)配合，以上線“陽光廚房”為抓手，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)餐飲單位后廚食品安全全民監(jiān)督，結(jié)合線上線下同步檢查，保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。（施本允）