中國消費者報福州訊（記者張文章）6月1日，福建省廈門市集美區(qū)市場監(jiān)管局通報西冷牛排、雞精調(diào)味料等9批次不合格食品核查處置情況。經(jīng)查，這9批次食品均因生產(chǎn)或種植、養(yǎng)殖過程把控不嚴導(dǎo)致不合格。

經(jīng)檢驗，廈門市集美區(qū)千鄰惠副食品店銷售的豇豆（購進日期：2021年3月26日 ）倍硫磷項目不合格，新鮮菠菜（購進日期：2021年3月26日），鉛（以Pb計）項目不合格；廈門市集美區(qū)林超餐飲店銷售的西冷牛排（購進日期：2020年11月18日），梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）項目不合格；廈門玖拾海里餐飲管理有限公司集美萬達廣場分公司銷售的雞蛋(購進日期：2021年3月29日)，磺胺類（總量）項目不合格;；廈門新華都購物廣場有限公司集美店銷售的雞蛋(購進日期：2021年4月7日)，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）項目不合格；華僑大學(xué)廈門園區(qū)鳳竹餐廳購買的雞精調(diào)味料（購進日期：2021年3月27日）、廈門宸香餐飲服務(wù)有限公司購買的雞精調(diào)味料（購進日期：2021年3月31日），均是菌落總數(shù)項目不合格；廈門金中意商貿(mào)有限公司銷售的韭菜（購進日期：2021年3月26日），鉛（以Pb計）項目不合格；集美大學(xué)財苑餐廳銷售的蒜香排骨（購進日期：2021年3月30日），胭脂紅項目不合格。

2021年4月15日至4月30日期間，集美區(qū)市場監(jiān)管局的執(zhí)法人員先后按要求對廈門市集美區(qū)林超餐飲店等8家被核查處置單位9批次不合格食品開展了核查處置工作。相關(guān)食品經(jīng)營單位均已啟動召回，并提交召回公告和召回計劃。

針對上述情況，除集美區(qū)千鄰惠副食品店注銷外，廈門市集美區(qū)林超餐飲店等8 家食品經(jīng)營單位均進行整改，并表示要嚴格做好出入臺賬，記錄每一筆交易記錄；從源頭上把好食品安全關(guān)，不銷售來歷不明的食品；建立完善的責(zé)任追溯制度；召回不合格食品，做好索證索票工作，要求上游廠商家加強產(chǎn)品質(zhì)量管理。