中國消費者報哈爾濱訊（記者劉傳江）5月25日上午，哈爾濱市11家大型超市代表匯聚在哈爾濱市消費者權(quán)益保護中心，公開向社會承諾：保證食品安全，守法誠信經(jīng)營。

為加強對零售端的信用指引，引導經(jīng)營者增強主體意識，進一步督促超市經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任，充分發(fā)揮超市食品供應渠道的帶動作用，自覺履行食品安全各項法定義務，共同營造誠信、守法、放心、舒心的食品消費環(huán)境，5月25日，哈爾濱市消費者權(quán)益保護中心召開了全市創(chuàng)建放心食品超市誠信承諾會議。哈爾濱市比優(yōu)特、哈爾信、麥凱樂等11家大型超市（120家連鎖）代表現(xiàn)場簽訂了《放心食品超市誠信承諾書》，公開承諾：保證食品安全，守法誠信經(jīng)營。

哈爾濱市消保中心召開全市創(chuàng)建放心食品超市誠信承諾會議。劉傳江 /攝

超市代表紛紛表示，食品安全是良心工程，超市應嚴格履行食品安全主體責任，加強食品安全管理能力建設，建立食品安全追溯體系；嚴格食品安全自查，消除食品安全風險隱患；嚴控食品進貨來源和銷售全過程，確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。

哈爾濱市消保中心負責人武建芳在接受記者采訪時表示，開展放心食品超市誠信承諾活動，能增強企業(yè)主體責任意識，讓其切實感受到履行法律義務的莊嚴感，增強落實主體責任的認同感，明確日常管理的方向感；落實主體責任，依法誠信經(jīng)營，要經(jīng)得起執(zhí)法部門、廣大消費者的監(jiān)督；要嚴格遵守法律法規(guī)及有關文件要求，完善落實食品安全管理制度；要爭當食品經(jīng)營示范典型、做規(guī)范化管理的標桿，以更加安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務奉獻社會。

哈爾濱市消保中心要求各承諾超市要在經(jīng)營場所顯著位置張貼承諾書，并通過網(wǎng)站視頻、微信公眾號、戶外大屏等形式廣而告之，自覺接受社會監(jiān)督。